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香港特區政府食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（1月5日）宣佈，根據世界動物衞生組織通報，越南廣南省、平福省和西寧省暴發高致病性H5N8禽流感；丹麥獸醫和食品局通報，丹麥索勒市暴發高致病性H5N1禽流感。中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障香港公眾健康。
中心發言人説，香港目前與越南只建立禽蛋進口機制，並無禽肉進口機制。根據特區政府統計處的資料，去年前9個月香港從越南進口約1732萬隻禽蛋，並從丹麥進口約1060噸冷藏禽肉及約185萬隻禽蛋。
發言人説，中心已就事件聯絡越南和丹麥當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於暴發禽流感的消息，並根據當地疫情發展採取適當行動。（總枱記者 葉麗麗 周偉琪）