東西吃了以後“力如牛”在農村很普遍， 很多年輕人卻不瞭解

鄉村裏野生植物種類繁多，有些還很珍貴，但現在很少人知道，特別是現在的年輕人，對它們瞭解甚少。

所以有必要給大家普及一些農村草木知識，尤其是生活在農村多年的朋友們，更應該瞭解一下自己周圍的植物。

如今的年輕人一般都會選擇進城工作，而老年人則留在家中種地看門。許多鄉下老人對周圍的野生植物還是比較瞭解的，他們平時也會收集一些藥草作為儲備或出售。鄉村裏的野生植物眾多，許多都是很有價值的，可以自己使用，也可以出售。鄉下有一種植物，吃了可以長力氣，來了解一下。

這植物在鄉下很多，幾乎到處都有，不用遠走，出門就可以看見，葉子正面是暗綠色，背面是紫紅色的，有縱稜的莖，其根莖多為白色，分根較多。這個東西在民間叫牛磕膝，學上叫牛膝。

在夏季，牛膝是多年生草本植物，可長到一米左右。刀片橢圓或扁圓形，不平整，有鋸齒。經常長在鄉間的路邊，在農民的家門口也經常看到，是一種很有價值的中藥材。

其藥用價值極高，以根入藥，活血通經，補肝腎，強腰膝。假如牛吃了以後，走路和耕田都會增加力量，在民間就以為吃了牛膝就會“力大無比”。其中的千金方、聖惠方、本草綱目等，都有記載。

牛膝關節在我國分佈很廣，南北方都有，比如陝西農村很多，只要是去年生長過的地方，第二年就會重新生長。鄉下一般會在村、地、頭野生。

現在牛膝的價格一般可以賣到十塊錢一斤。亦可人工種植，每年4、5月份可播種，秋冬季挖根出售。

野牛膝關節的價格要高些，這種植物在鄉下很多，許多人不會重視它的存在，更多的人根本不知道它的存在，但它的確是一種有益的植物。以前還是一種“救命稻草”，嫩莖葉可食，嫩莖葉可煲湯，可滋補身體。如要服藥，必須遵醫囑，不可亂用。