一杯山西藥茶,中華百草精華。
最近幾個月,關注藥茶的公眾不難發現,山西藥茶正在下一盤大棋,做一篇大文章。3月,山西藥茶發佈會舉行,響亮提出“打造中國第七大茶系”的藍圖;4月,山西藥茶聯盟成立;5月,山西藥茶在祁縣昭餘古城舉辦“國際茶日”活動,再現山西藥茶與晉商淵源……祁縣作為晉商萬里茶道重要樞紐,將全力打造“中國茶文化旅遊第一城”。未來,“文旅茶”融合有望在這座古城別開生面,大展宏圖。
祁縣昭餘古城曾是南茶北運集散地,被譽為“萬里茶道山西第一站”,有着悠久的歷史和茶文化底藴,以茶促旅、以旅帶茶、以茶彰文,無疑有着得天獨厚的優勢。這讓人不由聯想到聞名天下的武夷山。2019年,福建武夷山市榮登中國茶旅融合十強示範縣。武夷山與祁縣昭餘古城,一南一北,雖然自然文化稟賦迥異,但有一個共同的淵源,那就是同為萬里茶道的重要地理節點,在打造“文旅茶”融合的新業態中,不乏可資借鑑之處。許多去過武夷山的遊客對九曲溪畔的中華武夷茶博園印象深刻,5D茶體驗館、茶藝秀、《印象大紅袍》山水實景演出,讓遊客着實領略到了山、水、茶的非凡魅力。在昭餘古城,如何詮釋晉商百年茶路的波瀾壯闊,呈現一個道地藥材產地在藥茶領域的與眾不同,給遊客一個能休閒、能康養、能體驗、能研學的旅遊綜合體,無疑需要在學習借鑑中打開新思路,祭出大手筆。
山西自然景觀壯美,文化遺產富集豐厚,但“文旅茶”融合是新嘗試。“今年將完成國家級萬里茶道博物館、山西藥茶博物館、山西藥茶產業一條街3個建設項目,力爭在三年內完成昭餘古城整體風貌提升和基礎設施建設工作,五年內完成昭餘古城旅遊目的地品牌形象建設工作,形成千餘家企業、28個萬里茶道旅遊城市互助、融合、共生的產業格局。”祁縣有此雄心,離不開山西藥茶全產業鏈的強力推進。
令人欣喜的是,無論從頂層設計還是基層實踐,山西藥茶正在與脱貧攻堅、綠色生態等戰略貫通,正在着力提升源頭質量、科技含量,各地農户和合作社摩拳擦掌,熱情高漲,縣長直播帶貨,把當地藥茶作為明星產品強力推介,一些莊稼人正變身“茶農”“製茶工”。全省上下形成合力,正在把山西藥茶產業發展成為健康產業、富民產業、支柱產業。“文旅茶”融合必將為山西轉型增添新的發展動力。
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