“瘋狂”的葡萄：從1萬畝擴至10萬畝，每畝租金平均漲千元，西昌種葡萄“一地難求”

初春三月，四川西昌太和鎮太安村，大棚裏的温度超過30℃，村民陳光紅忙着給葡萄苗打尖，顧不上擦額頭的汗水。這片7畝的陽光玫瑰葡萄，去年共創造了107萬元產值，讓他成了遠近聞名的種植户。

三月，陳光紅忙着給葡萄苗打尖

作為“中國晚熟葡萄之鄉”，四川西昌是全國種植克瑞森葡萄規模最大的基地，也是最火熱、最受關注的葡萄產區之一。在當地，像陳光紅一樣的種植户很多，年賺幾十萬的不在少數，甚至還有人年賺上百萬，創造了一個個致富神話。

連日來，紅星新聞記者調查走訪發現，從2016年開始，西昌葡萄產業規模不斷壯大，每畝收益大多在2萬元以上，高的可達六七萬元。在高額回報的刺激下，當地許多農户借錢、貸款種葡萄，葡萄種植面積開始“瘋狂”擴張——統計數據顯示，五年時間裏，西昌葡萄種植面積從1萬餘畝擴張到10萬畝；全市25個鄉鎮中有20個都有葡萄種植；土地租金普遍上漲至3000多元一畝，種植葡萄已經“一地難求”……現在，葡萄已成西昌市種植規模最大的水果，去年葡萄產量達19萬噸，產值達17億元。

新建的葡萄大棚

然而，隨着葡萄種植面積的迅速擴張，相關基礎設施配套不完善、技術和管理標準不統一、過度施用農藥化肥、盲目擴大規模、土壤酸化和病害等問題，也開始逐漸顯現。機遇之下，西昌葡萄產業將何去何從？

【暴富】

種葡萄年收入幾十萬、上百萬

僅一個村就有3200畝，去年產值近1億元

初春三月，走進五堡村種植户鄭從新家的大棚，葡萄藤上已長出嫩葉。他每天都要查看長勢，這關係到一年的收成。他帶着紅星新聞記者邊走邊聊，説起去年葡萄的收入，他不太滿意，“去年沒管理好，只賣了70多萬元，僅有三四十萬的利潤”。

西昌葡萄 資料圖

20畝，只是鄭從新一家的葡萄種植面積。五堡村村支書宋本強告訴紅星新聞，目前，該村葡萄種植面積達到3200多畝。而在2016年前，當地村民還以種糧為主，只有極少的農户種植葡萄，多數人對發展葡萄持懷疑態度。

為何突然熱衷起來，這還得從一個個暴富神話説起。幾年來，有的村民嘗試規模種植葡萄，一年就賺了幾十萬元，有的種植大户甚至年入百萬。利益的驅動，成了村民們跟種葡萄最現實的選擇！

鄭從新便是其中之一，他是五堡村最早種植葡萄的人，家裏種了近20畝克瑞森葡萄，前年產值一百餘萬元。而在整個安寧鎮，像他這樣的種植户不勝枚舉，鳳凰村村民王雙雙種了18畝葡萄，年入幾十萬元，為兩個兒子各修一棟洋房，花費了一百萬元。

在安寧鎮，鳳凰村也是種植葡萄最早的村子之一。紅星新聞記者在該村採訪瞭解到，村裏大多數農户靠着種葡萄走上致富之路。幾年來，村裏年收入幾十萬元的農户比比皆是，超過一百萬元的也有十餘户，大多數村民都住上了漂亮的小洋房。

西昌村民收穫克瑞森葡萄 資料圖

一畝的純收益在兩萬元以上，種得好的可達六七萬元，種什麼能有這麼賺錢？對村民來説，種植葡萄的收益是最大的誘惑，相比種玉米等作物來説，每畝產值翻了十倍甚至幾十倍，沒什麼比這更為令人激動。

“通常情況下，葡萄第二年就掛果，可以見到收益並回本，第三年就能獲得利潤。”從2016年開始，村民紛紛騰出自家土地或承包土地跟風種葡萄。以五堡村為例，全村葡萄種植面積達到了3200畝，去年產值近1億元。

截至2019年，安寧鎮全鎮種植葡萄已達28500餘畝，主要有克瑞森等十餘個品種，年產量49000噸左右，年產值達到4.5億元左右，以設施大棚葡萄為主的農業支柱產業已成規模。目前，該鎮的葡萄不僅遠銷全國各地，還出口到越南、緬甸等國家。

紅星新聞記者調查瞭解到，在當地葡萄種植的表象之下，實則資本暗流湧動。在西昌市大規模追加葡萄種植量，並不止安寧鎮，已擴張到了西昌其他鄉鎮。統計數據顯示，西昌市25個鄉鎮中，目前有20個鄉鎮都有葡萄種植。從西昌上空俯視，除了房屋，基本都是白色的葡萄大棚。

【擴張】

種植面積從1萬畝擴至10萬畝

土地租金也節節攀升，每畝平均上漲1200元

紅星新聞記者採訪瞭解到，雖然從歷史上看，西昌葡萄種植可追溯到西漢年間，但直到1963年，全市僅有葡萄1500株。即使從上世紀80年代開始規模化種植，到2010年也僅有少數幾個鄉鎮種植葡萄。當地葡萄產業的真正轉折點，是在2010至2012年，當地引進了一款名為克瑞森葡萄的品種，進行栽培試驗。

西昌種植的克瑞森葡萄 資料圖

據當地農技專家介紹，克瑞森品種源自美國加州，它需要近9個月的年生長週期，在月平均晝夜温差近10℃的環境條件中才能充分成熟和完成花芽分，而西昌低緯度、高海拔、氣候温和的環境與美國加州相似，因此適宜種植。

2014年，一個好消息傳開，經權威專家組現場測產，西昌克瑞森葡萄種植單位面積畝產量達10800斤，產值7萬多元，在四川乃至於全國都是最高，這成為西昌葡萄種植擴張的一個重要因素。

多位種植户表示，西昌克瑞森葡萄更大的迅猛發展，源於2017年~2018年，這兩年的克瑞森價格高達13元/斤，甚至更高；有村民一畝地可創收10萬元，引來企業和村民種植。2018年，西昌葡萄還入選國家農產品地理標誌，知名度進一步提升。

連續幾年穩定的市場，也給了種植户們信心，“這幾年，都是收購商直接到村裏來收，基本不愁銷路，如果是種得好的還會引來商販搶購。”一位種植户表示，去年他家種的幾畝葡萄品種不錯，先後幾十個商户上門談價格，最終擇優了幾個成交。

紅星新聞記者從西昌市農業農村局獲悉，2016年，全市葡萄種植面積僅有1萬餘畝，2018年的面積已經達到6.6萬畝，到了2020年已經超過10萬畝，五年間的種植面積擴大10倍，其中克瑞森品種面積達9萬餘畝。

西昌萬畝葡萄基地

現在，葡萄已成西昌市種植規模最大的水果，主要種植區域是沿安寧河流域的平壩地區，以特晚熟品種克瑞森為主，去年葡萄產量達19萬噸，產值達17億元。目前，西昌是全國種植克瑞森葡萄規模最大的基地，還被授予了“中國晚熟葡萄之鄉”稱號。

葡萄種植的擴張，也導致土地租金節節攀升。紅星新聞記者調查獲悉，目前，每畝土地的租金已普遍上漲至3000多元，相比2016年，最高的上漲了兩千元。而西昌市農業農村局調查數據顯示，從2016年至2020年，每畝種植葡萄的土地租金平均上漲1200元。

儘管如此，這也抵擋不住大家種葡萄的步伐。連日來，紅星新聞記者在西昌安寧、川興、太和等鄉鎮走訪發現，目前許多村子難以找到能種葡萄的土地，90%以上的土地已種上了葡萄，以至於有部分村民選擇“走出去”，到其它鄉鎮承包土地種葡萄。 

三月，陳光紅和家人忙着給葡萄苗打尖

“最瘋狂的2018年，只看到村裏的大棚拔地而起，以前全是一望無際的土地，現在望去全是葡萄大棚。”太和鎮村民陳光紅表示，建設大棚需要大量鋼材，這一年鋼材價格最高不説，甚至還要排隊。

種植面積不斷增加，農資店也在擴張。五堡村的劉女士説，幾年前，村裏就她一家在賣農資，現在已有十餘家，競爭很激烈。就在紅星新聞記者採訪時，一名男子進店推銷肥料，他表示：“我們是從陝西蘋果產區過來的，希望打開西昌的市場。”

【風險】

種葡萄也是一項“風投”

投入、氣候、蟲害、市場都是風險因素

多名種植户向紅星新聞表示，大棚種植葡萄投資成本高，每畝建設成本需三四萬元，如種植十畝葡萄一次性要投資三四十萬元，對很多村民來説，只能借錢或者貸款。

西昌葡萄 資料圖

種植户張先生説，前年投資了幾十萬元，建了十多畝大棚葡萄，去年開始掛果，結果遭遇蟲害，“今年能否回本，現在都不好説。”兩年前，親戚的葡萄地遭遇水災，導致豐產的葡萄苗全部死亡，損失了幾十萬元，只能重新補種。

另外，氣候災害也是葡萄種植的一個風險因素。2019年，西昌部分種植户的葡萄遭遇了低温天氣，導致即將上市的葡萄受損，有的種植户沒有賺到錢甚至虧本。

除了克瑞森葡萄，另一種名叫“陽光玫瑰”的葡萄品種也受到種植户追捧。紅星新聞記者瞭解到，“陽光玫瑰”由日本選育而出，2010年被引入中國，2015年有農户開始種植，因果實鮮脆香甜還帶着玫瑰清香，故名“陽光玫瑰”。幾年前，“陽光玫瑰”葡萄被稱為“葡萄中的愛馬仕”，以貴聞名。據媒體報道，在日本，一串“陽光玫瑰”的售價曾高達500元人民幣，國內價格也一度高達每斤300元。因此，近幾年，該品種在國內多省引發瘋狂種植。

西昌“陽光玫瑰”葡萄 資料圖

2018年，太和鎮太安村村民陳光紅投資30餘萬元，種植了7畝“陽光玫瑰”葡萄，前年初掛果賣了40多萬元，去年7畝的產值達到107萬，“一年的人工、肥料等成本大約10餘萬元，利潤也有90多萬元。”在陳光紅所在的村子，一家農業公司的180畝“陽光玫瑰”進入豐產期，去年以每公斤30元的價格全部賣出，畝產值8萬元，實現總收入1400萬元，這令很多村民羨慕。據悉，該公司在西昌市葡萄種植面積超過1200畝。

不過，“陽光玫瑰”的種植户們也嗅到了一絲危機，“現在種植面積越來越大，價格年年在下降，至於以後能不能賺錢，很難説”。

據中國科學院果樹研究所不完全統計，去年，全國“陽光玫瑰”葡萄種植面積已達80萬畝。值得一提的是，2016年時，全國種植面積僅有幾萬畝，增長速度可謂驚人。隨着種植面積擴張，去年該品種在國內每公斤售價已降至幾十元，部分地區價格甚至一度下跌至每公斤6~8元。

“自2017年以來，全國各地都在跟風種植，但葡萄主要消費市場還是每公斤10至20元。”國家葡萄產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授段長青曾在接受採訪時認為，“陽光玫瑰”的生產成本較高、用工量大，不宜盲目擴種。

【隱憂】

技術和管理標準不統一

出現盲目擴大規模、過度使用農藥等現象

2019年，四川省農業科學院的專家組曾對西昌葡萄產業進行調研，發現西昌葡萄種植存在着技術、管理標準不統一，過度施用農藥化肥、部分農户盲目擴大規模、病害綠色防控不足、勞動力嚴重不足等問題，“這些問題不容忽視，任其發展將嚴重影響該產業高質量發展，甚至造成重大損失”。

西昌“藍寶石”葡萄 資料圖

在葡萄種植中，技術很關鍵，但西昌葡萄種植建園和栽培管理技術卻沒有統一標準。安寧鎮一村民説，三年前，一家公司在村裏承包百畝土地種葡萄，結果第二年沒開花，後來請了技術專家來指導，第三年開花效果也不理想，“種了三年都沒回本”。

更令人擔憂的是，很多種植户根本不知怎麼種植葡萄，都是“依葫蘆畫瓢 ”，別人怎麼做，他就怎麼做，盲目追從與信任。

黃先生是一名葡萄技術人員，在西昌指導過不少農户，他曾遇到這樣的案例：一位新手種了50畝克瑞森葡萄，曾去聽過一次課，別人講生態需要平衡，結果他認為，田間有蟲不打，讓其自然生長，自會有天敵去治理它，這就是“生態平衡”。最後，全園遭薊馬蟲害襲擊，形成小黑斑，影響果粒外觀，大大降低商品價值。

四川省農業科學院的專家組調研發現，每家每户的建園標準和栽培管理技術各不相同，生產的產品也千差萬別，產量水平、果粒大小、形狀、含糖量、着色程度等方面都不一致，使得收購商收購困難，也容易討價還價，壓低價格也使得農户整體利益受到傷害。紅星新聞記者採訪瞭解到，種出好品質的克瑞森葡萄每斤能賣到十多元，而品質差的只能賣兩三元。

西昌村民收穫克瑞森葡萄 資料圖

“部分農户盲目擴大規模，使得管理失去控制。”四川省農業科學院的專家表示，克瑞森葡萄需要精細化管理，只有按時、按質、按量完成每個田間操作要求，才能生產出優質產品，盲目擴大規模十分容易失去控制，管理不能到位，最後果穗及果粒品質差、價格低，收支不能達到平衡，虧損嚴重。

而盲目追求高產和高回報，也會帶來產品質量較低和難以出口外銷的“惡果”。“克瑞森葡萄建園成本高，每畝建園到投產的成本都在4萬元左右，因此西昌本地廣大農户都有一個儘快回本的心理需求，很多農户希望1～2年內將所有成本都收回來，由此盡全力追求高產成為唯一目標。”上述專家組調研發現，不顧樹體承載力追求過高產量的結果就是品質較低，產品不僅不能達到出口要求，貯藏運輸過程中甚至發生了果粒變軟、掉粒、果皮顏色消失等現象，這對西昌克瑞森品牌已造成了惡劣影響。

過度使用農藥化肥，也是西昌葡萄發展面臨的問題。由於葡萄種植效益較好，吸引了眾多農資銷售商進駐西昌推銷他們的產品，帶來的後果是很多葡萄園盲目和過度使用農藥化肥，使得產品農殘超標的風險上升，土壤酸化、樹體早衰的現象不斷出現。在走訪中，當地農技專家向紅星新聞表示，許多種植户喜歡使用尿素、硫酸鉀，這兩者的大量使用，會造成土壤酸化，葡萄地中會大面積出現“青苔”，破壞土壤生態平衡，影響其根系生長，出現植株發生秋季葉片黃化、提前衰老的情況。

與此同時，許多新建葡萄基地水、電、路等基礎設施配套仍不完善；部分種植户質量品牌意識較差，市場競爭力較弱，缺乏精品包裝和品牌宣傳，還存在貼牌銷售等問題；隨着種植面積擴張，勞動力需求不斷增長，已出現了季節性爭搶勞動力的現象。

【未來】

當地出台促進高質量發展方案

專家：控產提質增效是重點，可擴種到15萬畝

比如，西昌克瑞森葡萄採收期為10月中下旬~12月上旬，此時南方夏季高温多雨地區葡萄早已採收完畢，北方各產區也剛好採收完並開始下架埋土防寒，在這個階段，西昌克瑞森葡萄在供應檔期上具有獨特的優勢。

西昌村民收穫克瑞森葡萄 資料圖

不過，業內人士都提到這樣一個觀點：考慮市場飽和度安排種植，切忌盲目跟風。無論任何品種，一旦產量增加，價格下降是必然的。“西昌葡萄究竟能否繼續創造奇蹟，對種植户來説，市場的發展是未知的”。

另外，西昌葡萄如何在市場上站穩腳跟？這也是西昌當地政府一直在思考併力求解決的問題。紅星新聞記者從西昌市農業農村局獲悉，前不久在西昌市十屆人民政府第82次常務會議上，專門對保障西昌葡萄優質高產、穩定種植户收益的問題進行了研究，並審議通過《促進西昌葡萄產業高質量發展實施方案》。

“質量保障不了，今後西昌葡萄就很難立足市場。”西昌市農業農村局相關負責人説，為促進西昌葡萄產業高質量發展，切實保護好“西昌葡萄”品牌聲譽，西昌從去年開始採取措施，邀請農業專家、經營主體、不同層次的人才進行研討，並在廣泛徵求意見後，制定了上述方案。

目前，西昌市已明確從強化農村土地承包經營權流轉審核監管力度、強化標準化技術規程普及與推廣應用、加強西昌葡萄品牌培育與宣傳、加強農藥化肥等投入品監管力度、加大葡萄果品農藥殘留檢測力度等5個重點工作推進。

“我們的目標是穩步推動西昌10萬畝葡萄高質、穩定、持續地發展。”西昌市農業農村局的工作人員表示，雖然價格波動是由市場決定，但品質如何卻能自己決定，“好價格還需自身硬”，優質的葡萄依然能賣出好價格。 

針對西昌的葡萄產業發展，中國農學會葡萄分會副會長、甘肅農業大學教授常永義表示，控產、提質、增效，是西昌葡萄未來發展的重點。

中國農學會葡萄分會副會長、廣西省農業科學院研究員白先進認為，應防止品種單一帶來的市場風險，從產業穩定性和長期發展的角度來説，建立葡萄栽培研發示範公益性實驗站，給葡萄培育技術提供更好的支撐。

西昌“陽光玫瑰”葡萄 資料圖

四川農業大學教授呂秀蘭則提出，應建立“專家團隊+專業農資供給團隊+示範基地+農技推廣”長效聯動機制模式。

那麼，西昌葡萄產業到底發展到什麼樣的規模比較適宜？這也是目前許多人關注的問題。對此，四川省農業科學院調研組曾發表論文稱：“這取決於對品質的把握會達到何種程度。國外資料顯示，世界上適宜種植優質克瑞森葡萄的國家與地區並不多……只要我們控制產量，提升品質，理順國內外銷售渠道，西昌及其附近的冕寧、德昌至少可以擴種到15萬畝的規模。”

不過，對於將來的走勢行情，不少種植户都表示：“誰都看不準，投資需謹慎。”但在種植户陳光紅看來，“勤勞付出總會有回報，種好了就有希望。”

紅星新聞記者 江龍 攝影報道

編輯 張莉