蔬果農藥殘留超標問題仍較為突出

原標題：蔬果農藥殘留超標問題仍較為突出

記者萬靜 2022年全國食品安全宣傳週主場活動今天在京舉行。市場監管部門對市場上銷售的全部三十四大類食品組織抽樣、檢驗，完成食品安全監督抽檢237萬批次，發現不合格樣品5.94萬批次，監督抽檢不合格率為2.51%，較2021年同期上升0.17個百分點。

據瞭解，通過監督抽檢發現的主要問題有：一是蔬菜和水果的農藥殘留超標問題仍較為突出；二是水產品的獸藥殘留超標問題較為集中；三是食品微生物污染問題多發，特別是複用餐飲具微生物污染問題突出；四是油炸和發酵面製品等食品存在超範圍超限量使用食品添加劑問題。從抽樣食品品種來看，消費量大的糧食加工品，食用油，油脂及其製品，肉製品，蛋製品，乳製品五大類食品，監督抽檢不合格率分別為0.65%、1.02%、1.07%、0.31%和0.07%，均低於總體不合格率。與上年同期相比，蔬菜製品、酒類等二十七大類食品不合格率有所降低，但食用農產品、餐飲食品等六大類食品不合格率有所上升。

據國家市場監督管理總局食品安全總監王鐵漢介紹，對抽檢發現的不合格食品，屬地市場監管部門已及時依法採取有效措施控制風險，嚴厲查處違法違規行為。2022年上半年，市場監管部門完成抽檢不合格食品核查處置任務10.47萬件，移送公安機關1971件。對多批次抽檢不合格的生產企業依法關停、吊銷食品生產許可證；違法行為性質惡劣的，依法處罰到人；涉嫌犯罪的，移送司法機關追究法律責任。（萬靜）

（法治日報）