海外華僑華人的特殊年夜飯:"雲上"訴思念 在外亦團圓

　　中新社浙江湖州2月11日電題：海外華僑華人的特殊年夜飯：“雲上”訴思念在外亦團圓

　　作者 施紫楠

　　2月11日，是中國農曆除夕。這一天，一頓熱氣騰騰的年夜飯，成為中國人辭舊迎新的見證。

　　因為持續的新冠肺炎疫情，海外華僑華人暫擱回家過年的計劃。“雲聚餐”“雲拜年”等新方式，成為海外華僑華人的過年新“標配”。

　　魚圓、春捲、紅燒羊肉、爛糊鱔絲……夜幕降臨，家住浙江省湖州市吳興區朝陽街道的朱湘在廚房張羅起了年夜飯。灶頭邊的手機開着微信視頻，視頻那頭是同樣在廚房忙碌的兒子楊毅。

　　2011年，朱湘的兒子楊毅赴新加坡攻讀博士，後在當地成家立業，只有過年才會回國與家人團聚。因為疫情，今年已經是楊毅在新加坡過的第二個春節。

　　雖然很想念兒子一家，但是為了安全，朱湘和老伴還是全力支持兒子留在當地。

　　“哪怕只有我和老伴兩個人，但年夜飯該有的菜都要有，我和老伴在家要好好過年。我們過得開心，兒子在外才能放心。”朱湘説。

　　連續兩年沒有回國陪父母過年，楊毅對家鄉的親人與美食也甚是想念。

　　“幸虧現在通訊很方便，經常與父母通過微信聯繫，瞭解他們的身體狀況和生活情況。”楊毅説，疫情下海外華僑華人迎新春的方式與以往有些不同，雖然一些熱鬧的大型聚會活動，但吃年夜飯的傳統習俗仍在繼續。

　　今年，他從新加坡的華人超市買了不少食材回來，打算親自下廚為妻兒烹飪一桌傳統的中式盛宴，以解相思之情。

　　切菜、下鍋、翻炒……與楊毅一樣，在世界各地，無數海外華僑華人正透過手機屏幕與家人“雲團圓”。一聲聲問候，為大洋彼岸送去了一份份温馨與祝福。

　　“爺爺奶奶、外公外婆、舅舅舅媽新年好，我們在意大利給您拜年了……”“囡囡，你們在國外要照顧好身體，晚上下班了記得要吃年夜飯……”在吳興區埭溪鎮芳山村村民金建旺家中，一家人正圍坐在圓桌旁，與金建旺遠在意大利的大女兒和西班牙的二女兒視頻通話。

　　因為時差關係，金建旺一家特地將年夜飯的時間往後推了幾個小時，就是為了能與在海外的小輩們湊在一起吃個“團圓飯”。看着豐盛的飯菜擺滿一桌，金建旺心頭的充實感難以言表。

　　15年前，金建旺一家去了西班牙，經營着一家華人超市，兩三年才能回國一次。

　　“在西班牙，除夕和大年初一都要照常上班。但是每年除夕，西班牙的中餐館都座無虛席。”金建旺説，雖然每個國家的風俗習慣不同，但是作為中國人，除夕夜吃年夜飯是雷打不動的傳統習慣，是烙印在身體上的中國符號。

　　因為實在忍受不住對家鄉的思念，2020年，金建旺盤掉了西班牙的超市，選擇回到家鄉。

　　“不管在哪裏過春節，還是比不上真正回到家鄉的温馨與熱鬧。”看着飯桌上的笑臉，金建旺才真正感受到了故鄉濃濃的年味。(完)