正大集團謝國民：糧食是地面上石油 是可再生能源

4月19日下午，在博鰲亞洲論壇2021年會“維護糧食安全”分論壇上，正大集團資深董事長謝國民在維護糧食安全論壇上表示，世界糧食安全問題現狀是先進的國家存在過剩，落後的國家極度缺少。中國的温飽沒有問題，未來可以搞高科技進行大規模種植，請有能力的種植專家指導，未來生產方面沒有問題。

謝國民提到，人類將來在食品安全跟營養方面要下工夫，正大集團在食品方面用生物工程研究，如何吃得好，吃得飽還不胖，吃了以後不會生病。未來糧食發展很搶眼。“在我們分析研究中，未來水果，蔬菜，豆類蛋白會佔人類吃的一半，澱粉跟動物蛋白最多是一半，未來植物蛋白會越來越多，用得越多。”

謝國民認為，糧食是地面上石油，為什麼叫它石油？它就是每一年都會再生，再收割再成長。糧食是可再生能源。發達的國家開始提升糧食價值，這都是國家的財富。如果糧食價錢太低，農民沒有利潤，就沒有購買力，就不會帶動工業和服務行業。先進國家應該幫忙落後國家，因為落後國家缺少資金和技術，更缺少市場。“世界的農產品是過剩的，中國有這個力量，有這樣大的人口和購買力可以帶動周邊落後國家，甚至落後國家種植以後運到中國來。”