中國僑網7月28日電 據美國《世界日報》報道，“保護亞洲美食就是保護我們的文化，支持一線，我們亞裔在行動。”新冠肺炎疫情衝擊亞洲餐館、亞裔無辜背上罵名被仇視之際，來自馬里蘭州蒙郡的華裔姐妹花石若珂(Grace Shi)、石若琳(Cathleen Shi)，正用她們的方式幫助步履維艱的亞洲餐館，並給一線醫護人員送去温暖和支持。
由石若珂、石若琳創辦的非營利組織“Woks for Washington”，旨在透過社會愛心捐贈，向經營困難的亞洲餐館訂購愛心餐，再捐贈到抗擊新冠肺炎疫情的醫院和一線。姐妹倆希望由此確保亞洲餐館，尤其家庭式經營者，每月都有一定的收入能支付工資，維持經營，同時也向一線人員表達亞裔社區的支持和感謝，為大華盛頓地區的多元與包容出力。
石若珂説，新冠肺炎疫情來到美國之後，許多亞洲餐館因排外和種族主義情緒高漲遭受嚴重影響，“亞裔被描繪成外來人，把危險的傳染病帶來美國，還有説法更把新冠病毒歸於中國人的飲食習慣。”
眼見針對亞裔和華裔的歧視、不公越來越多，姐妹倆憤怒又心痛，“Woks for Washington”的想法由此誕生。“幫社區就是幫自己”，石若琳説，這是她從小受的教育，“我們既是亞裔，也是美國人，東西文化有差異，但不能説誰比誰更好，我們希望家鄉更團結。”
2019年畢業於康奈爾大學的石若珂和仍在初中Robert Frost就讀的石若琳，便在一羣康奈爾亞裔友人的幫助下開始了“Woks for Washington”的愛心項目，兩人前期做了大量研究，只為更深入瞭解新冠病毒對亞裔社區和亞裔餐館的影響，以便幫到最需要幫助的人和羣體。
她們的第一批“助餐館、幫一線”捐贈於24日晚送達當地一家醫院，這次合作的餐館是“巴山蜀水”，她們計劃至少每月給一線送兩次愛心餐。(羅曉媛)