蝦價跳水 還會降嗎？

　　近日有消息稱，廣東國產蝦價格腰斬。為此，記者走訪廣州市商超、農貿市場、水產批發市場及電商平台瞭解到，目前各大市場以國產蝦售賣為主，明蝦、九節蝦降價為去年同期的近一半。

　　值得注意的是，水產市場的批發大户——酒樓進貨量下降，以家庭購買為主的菜市場進貨相對上升，因此水產生意零售業務量上漲。

　　業內分析認為，短期內，蝦價下降還會持續。不過，隨着國內餐飲業復工復產進程的加速，加之下半年假日不少，未來兩三個月內，行情有望恢復至去年同期的七八成。

　　文、圖/廣州日報全媒體記者 趙方圓、張露、倪明

　　走訪：九節蝦降價近半，銷量下滑利潤低

　　記者走訪多家菜市場瞭解到，近期蝦類價格一路走低。“近期蝦的價格都下降了，其中九節蝦的價格下降最多。”海珠區好好菜肉菜市場B208檔口的檔主告訴記者，以前九節蝦每斤可賣到100元~110元之間，現在賣65元一斤。

　　記者在獵德菜市場某檔口看到，目前蝦價整體有所下降。九節蝦75元/斤，去年同期價格為120元/斤；羅士蝦55/斤，年前70多元/斤；河蝦30元/斤，年前40元/斤。對於各類蝦價格的降低，該檔主表示，主要是市場貨源供應充足，而受疫情影響，酒樓拿貨量減少，活蝦損耗大，成本高而利潤低，許多檔主生意都不好做。

　　超市：進口蝦進入疲軟期

　　“目前凍品蝦系列整體銷量下滑大，特別是南美白對蝦影響最為嚴重。”百佳相關負責人告訴記者，由於本地活鮮產量上漲，而且價格持續走低且活度較好，導致進口蝦進入疲軟期。且疫情原因導致進口商品整體銷售下跌，顧客更傾向於消費國內養殖蝦系列。

　　家樂福相關負責人告訴記者，當前超市僅售賣國產、進口兩類凍蝦，其中進口凍品蝦類均能提供進口報關單、入境檢驗檢疫衞生證明和新型冠狀病毒核酸監測報告。價格方面，近期凍蝦整體價格與上月基本持平，維持在29.8元/斤至33.8元/斤。“受疫情影響，凍蝦銷量略有下滑，主要原因在於消費者對於進口海產品存在一定程度的防備心理，需求量降低。”該負責人表示。

　　前瞻：行情有望恢復至去年同期的七八成

　　對於活蝦價格接下來的走勢，黃沙水產市場檔主告訴記者，8月中旬將迎來南海開漁季，屆時蝦的供應種類會更多，可能會進一步影響明蝦和九節蝦的價格下探。

　　“近期加大了國產海鮮的供應採購，8月1號東海開漁，16號南海開漁，屆時會有大量海鮮上市。”每日優鮮有關負責人告訴記者。

　　有專家表示，從水產養殖網跟蹤的情況來看，今年養蝦產量高、供應量大，市場消費跟不上，導致蝦的價格走低。不過，隨着國內餐飲業復工復產進程的加速，加上下半年大節日、小長假也不少，未來兩三個月內，行情有望恢復至去年同期的七八成。