剛剛，星巴克中國翻開了全新一頁

作者：小食代（原創）

繼7月份剛剛交出了2021財年第三季度漂亮的財報後，咖啡連鎖巨頭星巴克又在新的2022財年即將開啓之際，傳來中國市場的重要新動向！

就在剛才，小食代獲悉，星巴克中國董事長王靜瑛在今晨發佈的一封題為《一路同行 未來可期》的員工內部信中透露，自10月1日起，她將卸任星巴克中國首席執行官一職，並繼續擔任公司董事長職務，投入更多時間聚焦長期發展戰略、企業社會責任履行等工作。

根據最新的安排，星巴克中國首席運營官蔡德粦將接棒首席執行官一職，數字創新業務總經理劉文娟將升任星巴克中國首席運營官。

“這不是一個心血來潮的決定。”在上述內部信中，王靜瑛坦言。“現在，星巴克中國又進入了一個全新篇章。而我始終堅信，我們的故事，才剛寫下一個開頭。”

星巴克中國究竟將如何開啓“全新紀元”？下面，小食代就帶大家詳細瞭解。

佈局長遠規劃的“瞭望者”

根據上述內部信件，王靜瑛的工作重心將從執行層面，轉向長期發展戰略的規劃，擔當這家全球最大咖啡連鎖在中國的“瞭望者”。

小食代瞭解到，未來，王靜瑛的重點工作包括帶領星巴克中國Siren Ventures創投基金，進一步推動星巴克的數字創新。

資料顯示，Siren Ventures投資基金是2020年星巴克與紅杉中國進行戰略合作的重大項目，也是推動星巴克在華增長的重要佈局。該基金旨在挖掘食品零售行業的具有發展潛力的初創公司，希望能更好地在早期發掘中國市場零售領域的全新創意，創造更多戰略投資機會，從而進一步實現中國業務的發展。

在當時的“雲”簽約儀式中，星巴克全球CEO凱文·約翰遜和王靜瑛作為星巴克代表出席，足可顯示星巴克對於投資未來的重視。

另外，王靜瑛的另一項重要工作是，帶領去年新成立的北京星巴克公益基金會，進一步提升星巴克的社會影響力，關注幫助有需要的羣體，振興社區。她在信中寫道：“作為中國人，讓公眾受益、讓全社會受益，是我們義不容辭的使命。只要力所能及，我們必將全力以赴。”

十年快速成長背後的“成功密碼”

小食代注意到，王靜瑛長期掌舵星巴克中國業務。她自2011年起出任星巴克中國總裁，2016年升任星巴克中國CEO，2019年起出任新設立的星巴克中國董事長一職。可以説，星巴克中國在過去10年的高速發展中，已深深打下王靜瑛的烙印。

“星巴克在中國的成功與王靜瑛在過去十年展現的高瞻遠矚的領導力密不可分。她憑藉剛毅的勇氣、堅定的信念以及對星巴克和夥伴的誠摯熱情，帶領星巴克實現了前所未有的增長和變革。”星巴克全球CEO凱文·約翰遜這樣評價王靜瑛。

翻查資料，在王靜瑛擔當“一把手”的10年裏，星巴克中國門店數量增長超過10倍，成為一家擁有6萬多名員工的咖啡連鎖龍頭。中國也躍升為星巴克在全球發展速度最快且最大的海外市場，並創新出了多種門店類型。

“10年來，與你們一起開拓的每一個新城市、開出的每一家新店，都刻印在我心中。”王靜瑛在上述內部信中也這樣寫道。

小食代今年4月介紹過，除了最為人熟悉的核心門店，星巴克還在全國開出了約有400多家星巴克臻選™門店，1家“咖啡奇幻樂園”星巴克臻選™上海烘焙工坊，近20家的星巴克臻選咖啡·酒坊—Bar Mixato，50多家的“啡快”概念店，近120多家寵物友好門店，以及6家手語門店。

此外，去年3月，星巴克中國“咖啡創新產業園”項目簽約儀式在江蘇崑山舉行，這一活動登上了新聞聯播，並被評價為“積極參與中國改革開放進程，作出了貢獻，分享了機遇，實現了互利共贏”，讓人印象深刻。

今天，王靜瑛在信中回憶她剛加入公司時感慨道：“那時的我絕對無法想象——10年後，我們的門店會從400多家變為5200多家；進駐的城市會超過200個，幾乎遍佈中國大江南北。我們的夥伴已有6萬多名……還有幸贏得了數千萬星粉的喜愛。”

事實上，小食代還留意到，在王靜瑛任內她也處理了多個棘手問題，包括有效地帶領這家咖啡連鎖應對疫情暴發，併為星巴克全球輸出了“中國經驗”。

當時，和其他餐飲公司一樣，星巴克中國的門店營業、新店擴張曾按下“暫停鍵”。隨着疫情形勢好轉，星巴克中國也逐步復甦，並通過拓展線上訂單、加強會員體系建設等方式適應新常態。

“與你們一起面對突發的疫情時，我們堅持將顧客與夥伴的安全放在第一位，由此做出一個個沒有先例可循的決定。每次去店裏，口罩下你們温暖的笑容，就是我的力量源泉。”王靜瑛説。

此外，她還帶領公司從統一手中接過了星巴克華東市場的合資企業，快速地進行了整合，並確保了業務的平穩。在任內，她也成功應對了來自中國本土市場同行們咄咄逼人的競爭。

相比起這些成績，王靜瑛在信中表示，其實她最為驕傲的“是十年來的每一天，一直恪守着星巴克與眾不同的價值觀——堅持做正確的事，幫助彼此成功；從人文視角出發，追求卓越業績”。

“要做正確的事，就意味着沒有捷徑可走。但無論面臨什麼困難，我們從來沒有妥協過、放棄過。”她在信中寫道。

在王靜瑛看來，也許這才是星巴克中國過去十年成就背後的“成功密碼”。也因此，王靜瑛在這封面向所有員工的內部信中強調：“無論何時，記得永遠都要做正確的事。在星巴克，事無大小，都必須符合這一價值觀。”

新一代的星巴克中國領導者

事實上，在王靜瑛的帶領下，星巴克中國已從疫情衝擊中快速“回血”：2021財年第三季度（截至2021年6月27日的季度），星巴克中國的收入為9.052億美元（約合人民幣58.63億元）。

如今，星巴克正準備在中國解鎖下一個高增長“關卡”，計劃在2022財年末進駐230個城市、總店數達6000家。

十年成績在前，星巴克中國如何再創紀錄？王靜瑛也給出了她的答案——人。

“對於未來，我充滿信心。因為我深知，從第一線的門店經理，到支持中心裏的各職能部門，已經有一批非常出色的年輕領導者成長了起來。”今天，王靜瑛在上述信件中稱，相信在以星巴克中國新任首席執行官蔡德粦、新任首席運營官劉文娟為首的中國領導團隊帶領下，該公司會“創造出下一個更璀璨美好的未來”。

據悉，過去十年，王靜瑛的一項重要工作就是致力於星巴克中國的人才梯隊建設，在各個層級培養出一批符合星巴克價值觀的德才兼備的領導，以源源不斷的人才之力，支持公司在中國市場的快速成長。

“在王靜瑛的領導下……培養了一批富有能力和價值導向的新一代星巴克領導者，肩負繼續推動我們業務向前發展的重任。”星巴克全球CEO凱文·約翰遜今天也肯定了王靜瑛在人才培養方面的卓越貢獻。

此次“挑起大梁”的兩位高管就是星巴克致力培養本土人才的有力證明。

小食代介紹過，即將出任星巴克中國CEO的蔡德粦於2012年加入星巴克擔任北區副總裁，之後分別擔任市場部副總裁、門店開發部副總裁和首席運營官。2019年起，蔡德粦出任星巴克中國零售總裁兼首席運營官，全面負責星巴克中國零售業務的業績表現與人才發展。

可以説，蔡德粦是與王靜瑛並肩戰鬥多年的“戰友”，他的身影也時常出現在星巴克中國曆年來的重要場合中。

而新任首席運營官劉文娟則是一位完全從本土市場成長起來的年輕高管。此前她領導着星巴克中國的數字化創新業務板塊，推動並實現了星巴克在數字化領域的一系列重大項目，使數字化業務成為支持星巴克中國業績增長的又一引擎。

可以看到，星巴克中國已為緊抓未來增長機遇做好了更充分的準備。小食代介紹過，英敏特數據顯示，2019年，中國現制咖啡市場銷售額預計達到426億元人民幣，未來5年，該市場容量將以11.9%的年均複合增長率增長。

近期，這股“咖啡香”也讓不少品牌和資本越發上頭。公開資料顯示，僅是今年，國內咖啡館市場就出現了好幾次億元級別的融資，如Manner5月獲數億美元融資，M Stand前後完成了超1億人民幣和超5億人民幣的融資，Seesaw7月宣佈拿下過億人民幣融資。

面對熱鬧而擁擠的咖啡連鎖賽道，星巴克已經擺出最新姿態，全面迎接新的機遇與挑戰。在深耕中國市場的路上，這家咖啡巨頭還能創造出什麼令人驚喜的可能性呢？我們拭目以待。