為進軍快餐行業 Beyond Meat連挖泰森食品兩名供應鏈高管

財聯社（上海，編輯 趙昊）訊，“植物肉第一股”別樣肉客（Beyond Meat）從美國泰森食品公司挖來兩位行業資深人士擔任行政職務，為明年高調進軍快餐行業作準備。

在泰森食品工作30年、負責禽類和麥當勞業務的Doug Ramsey將接任Sanjay Shah擔任Beyond Meat的首席運營官。先前Beyond Meat與麥當勞簽署了為期三年的全球協議，與百勝餐飲集團和百事公司建立了合作關係，Ramsey在快餐方面的經驗對公司來説非常寶貴。

Sanjay Shah在擔任Beyond Meat首席運營官兩年後，於今年9月跳槽至外賣公司Gopuff任職。Shah在特斯拉和亞馬遜都工作過，但沒有食品或飲料公司的工作經驗。

除此以外，在泰森食品工作30年、負責的運營和供應鏈管理的Bernie Adcock也加入Beyond Meat，他將擔任公司的首席供應鏈官（CSCO）。CSCO是公司新設立的崗位，他的直接上級是Ramsey。

Beyond Meat首席執行官Ethan Brown告訴媒體：“在生產和消費者方面，Ramsey和Adcock比所有人的理解都要來的深。”他補充稱，“無論是與麥當勞、百勝集團還是與百事公司的合作，都有巨大的增長空間，我們需要確保我們有最好的運營和供應鏈能力提供給我們和我們的客户。”

股價和業績

泰森食品與Beyond Meat的恩怨源遠流長。

2016年至2017年期間，泰森食品總共向Beyond Meat投資了3400萬美元。2018年11月，在Beyond Meat準備IPO上市前，泰森食品是它的股東，擁有其6.5％的股權。

但是，就在Beyond Meat上市前一週，泰森出人意料地拋售了它持有前者的全部股份。後來泰森食品CEO透露，公司當時準備推出自己的人造肉品牌，將形成與Beyond Meat的直接競爭。

泰森食品這招“釜底抽薪”讓Beyond Meat股價長期以來都不太好受。截至週二，Beyond Meat股價在今年已經下跌了43%，市值也跌至近45億美元。

在最近一個季度，公司還面臨運營和供應鏈問題，削弱了其銷售。在這個季度中，美國地區的收入下降了13.9%，至6750萬美元。對於今年第四季度，淨銷售額預測為8500萬至1億美元，但運營方面可能受到持續的逆風。

Brown對明年比較樂觀，但該公司沒有提供2022年的前瞻指引，“我們明年有機會真正與消費者對話，因為我們將推出大量的產品，並有可能在零售領域創造興奮點。”

Brown説，隨着通脹問題對公司和消費者的衝擊，價格上漲給了Beyond Meat更多的空間來實現其平價目標，即到2024年至少有一種植物肉產品的價格低於其對標的動物肉類產品。

“現在我們有機會在美國建立一個更有效的系統，”布朗説，“總的來説，你看到的通脹價格，將有利於我們。”