現在點外賣幾乎成了我們日常生活中的必備技能,越來越多的人願意在網上點餐。據中國互聯網絡信息中心(CNNIC)發佈的最新報告,截止到今年6月,我國網上外賣用户已達4.09億,較今年3月增長了1124萬,佔整體的43.5%;手機網上外賣用户達4.07億,較3月份增長1067萬,佔手機網民的43.7%。
2017年6月-2020年6月網上外賣用户規模及使用率(圖源CNNIC)
2017年6月-2020年6月手機網上外賣用户規模及使用率(圖源CNNIC)
我國網上外賣用户數量之大、增長之迅速和外賣行業的發展有很大關係。受疫情影響,外賣行業在短期內受到了衝擊,但之後又迅速復甦。以美團為例,有更多中高端餐廳在美團上開啓了外賣服務,在一定程度上提高了外賣客單價,降低了勞動成本,有更多人願意在網上點餐,因此今年二季度美團外賣營收才實現了同比增長13.2%的成績。
從整個行業來看,數據顯示,我國今年1月至5月新增外賣相關企業10.6萬家,較去年同比增長766%。僅4月和5月,我國新增外賣相關企業就超過了4.3萬家。疫情還對線下的餐飲造成了衝擊,促使更多餐飲品牌加入到外賣隊伍中。擁有如此巨大的資源投入,整個外賣行業幾乎在短時間內就得到了復甦,並以強勁的勢頭邁入了更加健康、穩定的軌道。