□ 大河財立方評論員 徐兵
當下，生豬行業正面臨着一場嚴峻的挑戰。據今日（10月23日）農業農村部公佈的數據，今年1至7月份，每出欄一頭生豬虧損約130元，這是近年來較為少見的虧損水平。這種虧損情況已經持續了較長時間，也導致不少人對豬週期失去了耐心。
許多生豬養殖企業因此陷入了困境，甚至一些頭部企業也難以倖免。同時，近期一些大型養殖企業的操作也引起市場熱議和股票市場的波動。
從市場角度來看，當前生豬市場面臨着供大於求的局面。這主要是由於前期生豬價格的上漲刺激了企業和養殖户的積極性，導致生豬存欄量增加。同時，受疫情影響，部分消費者對豬肉的需求有所下降，進一步加劇了市場的供大於求。此外，國際貿易形勢的變化也可能對國內生豬市場產生影響。
從行業角度來看，當前生豬行業也正經歷着一場轉型升級的陣痛。長期以來，中國生豬養殖主要以散户為主，規模化程度相對較低。在非洲豬瘟疫情衝擊下，散户經營的風險暴露無遺，因此規模化、集約化經營成為行業發展的必然趨勢。然而，這一轉型升級過程中也存在着不少困難和挑戰，如技術更新、環保要求提高等，需要政府、企業和養殖户共同努力解決。
從公司角度來看，虧損的原因可能與經營管理不善有關。例如，某些公司在豬週期低谷期間過於樂觀地估計市場形勢，盲目擴張規模，導致成本上升和盈利能力下降。此外，公司的風險管理機制也可能存在不足，無法有效應對市場風險。
如何解決上述問題，需要從多個方面着手。但着手之前，我們必須認清一個現實——對於未來的市場走勢，專家們普遍認為當前和今後一個時期，生豬生產仍在慣性增長，後市供應將穩定增加。四季度是消費旺季，豬價可能會回升，但缺乏大幅上漲的基礎。更需要注意是，明年春節後還可能出現消費淡季與生豬出欄量增加“兩碰頭”現象，養豬虧損程度甚至可能重於今年同期。
面對這種低迷情況以及市場預期，企業以及養殖户又該如何應對？首先要避免有“賭”的心態。筆者曾在調研時發現，在生豬市場中，由於價格波動大，無論是企業還是養殖户都抱有僥倖心理，認為自己能夠逆市而上，贏得更高的利潤。然而，這種賭的心態往往會導致其做出錯誤的決策，如過度擴張、高價購入飼料等，最終導致更大的損失。
事實上，在面對市場低迷的情況時，企業以及養殖户更需要有理性和謹慎的態度，不要盲目跟風調整生產節奏。在做好生產安排的同時，合理調整生產節奏，順時順勢出欄生豬。這樣不僅可以降低生產成本，提高生產效率，還可以避免市場風險。
其次，要有多元化融資渠道，保障現金流。生豬企業可以通過多種渠道進行融資，包括銀行貸款、發行債券、股權融資等。通過多元化融資渠道，可以降低單一渠道的風險，同時也可以更好地滿足企業的資金需求，保障現金流的穩定和充足。
畢竟，寒冬之下，現金流為王。
當然，提高自身的生產技術和管理水平也是非常重要的。通過提高生產效率、降低成本、提高產品質量等手段，可以增強自身的市場競爭力，也可以提高對市場風險的抵禦能力。例如，可以通過合理的飼料配方、科學的飼養管理、有效的疫病防控等措施來提高生產效率和質量。
在具體實踐中，筆者也注意到，一些有實力的養殖企業通過技術創新和規模化經營來降低成本、提高效益。例如，通過引進先進的飼養技術和設備，提高生產效率；通過規模化經營，降低單位成本；通過加強與科研機構合作，提高疫病防控能力和產品質量。這些措施不僅可以提高企業的競爭力，還可以帶動整個行業的發展。
對於養殖户來説，抱團發展也是一個不錯的選擇。通過聯合經營或者成立合作社等方式，可以實現資源共享、風險共擔的目的。這不僅可以提高抵禦市場風險的能力，還可以促進整個行業的健康發展。
當然，政府方面也需要採取一系列措施來加強監管和引導力度。一方面政府需要穩定基礎性政策，為企業和養殖户提供穩定的政策環境和可靠的發展保障。這包括提供市場預警信息、政策扶持等，以幫助企業和養殖户應對市場風險和挑戰。
另一方面政府還需要加大市場監管力度，以維護市場秩序和公平競爭。這包括防止市場壟斷和不正當競爭等行為的出現，保障企業、養殖户和消費者的合法權益。政府可以採取一系列措施來實現這一目標，如加大執法力度、建立舉報獎勵機制等。
此外，政府也應加強與企業，尤其是養殖户的溝通，瞭解他們的需求和困難，提供及時有效的支持和幫助。通過與養殖户建立緊密的合作關係，政府可以更好地瞭解市場動態和變化趨勢，為制定更加科學合理的政策和措施提供依據。
總之，只有通過各方共同努力，生豬市場才能長期穩定和健康發展，老百姓才能牢牢地端穩“肉盤子”。相信，在度過這個寒冬之後，生豬市場終會迎來新的春天。
責編:任浩鵬 | 審校:張翼鵬 | 審核:李震 | 監審:萬軍偉