前一段時間，水果價格不斷高漲讓人不禁感嘆這水果都要吃不起了，然而就在最近水果價格開始了連續回落，很多水果都連續兩週價格下跌了，很多人都在問這是怎麼回事？水果終於降價了，我們這是又能買到便宜水果了嗎？
一、水果價格連續兩週回落？
據央視財經的報道，農業農村部最新監測的數據顯示，全國水果均價近兩週連續回落，西瓜、甜瓜等夏季時令水果降幅明顯。在北京新發地農產品批發市場，商户告訴記者，5月下旬至今，江蘇、雲南、山東以及北京周邊地區西瓜集中上市，價格下降明顯。
除了西瓜，河北、山東的甜瓜上市量比較上月也增加了16%， 目前價格在每斤4元左右，比較上月下降20%左右。 記者瞭解到，進入夏季以後，櫻桃、荔枝、桃等水果也逐漸進入上市高峯，北京新發地農產品批發市場每天水果上市量達到1.15萬噸左右。
農業農村部數據顯示，6月份第一週，重點監測的6種水果均價為每公斤7.31元，環比下降1.1%，已經是連續2周小幅回落。我國是水果生產和消費大國，近些年水果產能穩步提升，預計2022年，全國水果產量2.99億噸，比較上年增長2%。
農業農村部農產品市場預警團隊水果首席分析師趙俊曄表示，6月份，時令水果上市量顯著增加，預計端午節後水果整體價格將季節性回落。
二、你買到便宜水果了嗎？
我們看到水果價格的進一步回落，引發了整個市場的關注，很多人都在説這水果的價格是突然便宜了嗎？我們未來會不會有更多更便宜的水果吃呢？
首先，水果的價格的進一步回落實際上是很正常的一個現象，這是因為之前一段時間往往是水果產業青黃不接的時候，一般在這樣的情況之下，應季的水果還沒有大規模的上市之前的水果又處於下市的階段，大部分水果是需要靠熱帶地區長途運輸來進行供應的，所以在這樣的情況之下，往往水果的價格都會非常高。我們看到的往往就是這段時間大家的水果都處於高價運行的狀態，這也是很多人感嘆説連水果都吃不起的原因所在。但是伴隨着整個市場的發展，實際上水果的價格開始向回落的方向轉變，大批量的水果上市必然會導致整體水果價格的下跌，這就是當前水果價格回落的核心原因。
其次，我們看到的是當前整個市場實際上正在處於一個運輸能力不斷恢復的狀態之前受到疫情的影響，各地的運輸都有或多或少的中斷甚至不暢的現象，而現在伴隨着整個疫情得到有效的控制，實際上各地的運輸能力逐漸恢復到正常的水平，伴隨着運輸能力的恢復，實際就會直接導致供應量的增加，而供應量增加需求沒有太多變化的情況之下，自然而然的就會推動整個市場價格向着更低的方向發展。
第三，從長期市場發展的角度來看，我國的水果供應還是基本可以保證自給自足的，所以我們完全不用擔心水果價格過高所帶來的各種影響，只要我們能夠保持一定的市場發展的水平，保證市場供應鏈的穩定，水果的價格不會出現比較大規模的異常暴漲。而且保持一定程度的水果價格，對於刺激果農的生產積極性還有非常好的作用，所以水果價格其實既不要大規模上漲，也不能大規模下跌，保持一個比較穩定的區間運行才是最重要的。