5月份新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數報1107.87點，較上期下跌73.85點，跌幅6.25%；較基期上漲107.87點，漲幅10.79%。
數據來源：新華指數
分城市來看，廣州、哈爾濱、福州、南昌、蘭州、石家莊、南寧、杭州、武漢、長春、鄭州、拉薩超市銷售食用鹽均價較上期上漲；北京、上海、呼和浩特、重慶、西安、瀋陽、銀川、天津、烏魯木齊、南京超市銷售食用鹽均價較上期下跌。
數據來源：新華指數
新華·中鹽食用鹽（商超）價格指數由中國經濟信息社與中國鹽業集團有限公司共同編制併發布，旨在客觀反映中國超市渠道食用鹽終端銷售價格走勢，為市場提供定價參考與決策支持。指數以2018年1月為基期，基點1000點，重點採集國內主要城市大型連鎖超市的食用鹽價格和銷量數據。