上交所2021年5月17日交易公開信息顯示，味知香因屬於連續三個交易日內收盤價格漲幅偏離值累計20%、當日換手率達到20%的證券而登上龍虎榜。味知香當日報收117.24元，漲跌幅為10.00%，換手率63.21%，振幅16.79%，成交額16.98億元。
5月17日席位詳情如下：
龍虎榜數據顯示，今日共4個機構席位出現在龍虎榜單上，分別位列買一、買二、買四、買五，合計淨買入3.13億元。
榜單上出現了3家實力營業部的身影，分別位列買三、賣二、賣四，合計買入4796.37萬元，賣出5329.40萬元，淨額為-533.02萬元。
買三為國泰君安證券南京太平南路證券營業部，該席位買入4796.37萬元。近三個月內該席位共上榜102次，實力排名第18。
賣二為國盛證券寧波桑田路證券營業部，該席位賣出2826.11萬元。近三個月內該席位共上榜261次，實力排名第16。
賣四為國泰君安證券上海江蘇路營業部，該席位賣出2503.29萬元。近三個月內該席位共上榜128次，實力排名第21。
注：文中合計數據已進行去重處理。
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（文章來源：東方財富Choice數據）