2020年11月，位於浙江東部的嵊州迎來了一波又一波考察者，他們憑着靈敏的商業嗅覺，走進了中國集成灶產業最集中的一座小城，其中不乏以收購為目的的大企業。這與2020年一家又一家集成灶企業接連獲得資本市場的“入場券”有關。2020年10月19日，帥豐在上海證券交易所掛牌上市；10月28日，億田發佈招股説明書，擬在創業板上市；此前2個月的8月27日，火星人廚具已經在創業板發行上市獲得通過。算上已經登陸A股的美大，不久的將來集成灶板塊直接上市企業或達4家。資本的光環，讓一直暗暗發力的集成灶分外引人關注。
板川董事長宋明亮
2020年11月8日，北京商報記者走進位於嵊州的集成灶產業基地，獨家對話位居集成灶行業前十名的板川董事長宋明亮，探尋集成灶賽道的機會與挑戰。
泰然看資本
集成灶企業接連衝向資本市場，會否給其他友商帶來壓力？
面對這樣的提問，宋明亮淡然一笑：“我沒什麼壓力，他們上他們的，我們做好自己。”
宋明亮是假鎮定還是真從容？對此，一位旁觀的業內人士認為，板川沒有壓力很正常，一方面是因為資本市場的競爭目前主要聚焦在前三四名，對其他企業而言其實並沒有什麼壓力；另一方面，資本是一把雙刃劍，並非踏入資本市場就意味着成功，有時資本的注入還伴隨着業績對賭的風險，未必會助推企業良性發展。他還指出，除了自主上市以外，被上市公司收購也是獲取資本助力的一種形式，但目前看來也並非捷徑，曾經集成灶行業有一個小有名氣的品牌被一家上市企業收購，但之後這家上市公司並沒有向它開放渠道，所以它也未能迎來跨越式發展。
“大企業收購集成灶品牌更多的意義是為了佔位，在集成灶賽道佔有一席之地，一旦想要發力可以迅速將這張牌打出來。”分析人士稱，集成灶產品在煙灶市場中處於低位水平，未來是否會成為主流賽道，不少人抱以觀望態度。
強大產品力
與對資本的泰然不同，宋明亮對產品力極為看重，“未來市場屬於產品，產品創新需以人為本，以科技為主。”
集成灶產品之所以能從煙灶市場中硬切出一塊，憑藉的就是產品力。“集成灶剛進入市場時之所以被消費者接受並認可，是因為我們做了一個炒辣椒的營銷。”回憶起當初板川從煙灶市場中殺出重圍獲得關注的秘笈，宋明亮嘴角上揚，難掩笑意。
他指出，相對傳統的煙機灶具，集成灶產品是一個新產品，貿然進入一二線城市面對的競爭壓力較大，而且消費者比較認品牌，對新品牌的接受需要較長時間，於是他們將三四線城市作為突破口。針對煙灶產品最大的痛點——油煙困擾，在體驗館現場炒辣椒，沒有任何嗆人的味道，讓消費者親身體驗集成灶的優勢。
從一開始，板川集成灶就不是靠低價，而是極具競爭力的功能。打開市場，靠的就是產品力，之後板川進一步開拓市場，也是因為不斷修煉、強大產品力。
“集成灶可以成為真正的烹飪中心。”宋明亮透露，板川不僅開發智能化集成灶產品，而且研發了既是淨水器、熱水器、垃圾處理器，也是收納櫃的“跨界五合一”水槽產品及洗碗機，還佈局了蒸烤箱，形成將火、電板塊融為一體的真正的智能化烹飪中心。
下一步，板川要打的牌是服務。據透露，2021年板川將正式啓動老房廚房換新動作，為消費者提供廚房電器一體化服務。
理性多元化
根據中怡康數據，2017年到2019年，我國集成灶市場銷售量增長率分別為40.62%、37.96%、20.02%，複合增長率達到了28.68%。2018年，集成灶實現零售額129億元，成為繼油煙機、燃氣灶後第三個達成百億銷售規模的廚電產品。2019年，我國集成灶零售量達210萬台，零售額約162億元。預計2020年集成灶將繼續保持10%以上的增速。相較於整體廚電行業15%的降幅，集成灶的表現實在搶眼。
巨大的市場潛力吸引了眾多參賽者入局，賽道上的企業正經歷優勝劣汰的市場選擇與進化，一些企業默契地將多元化視為一大突圍方向，有的做櫥櫃，有的做電器，有的甚至佈局整裝。
面對同行的熱鬧跨界，宋明亮的冷靜中藴藏着理性，雖然他內心的多元化方向也是櫥櫃，但打法與某些將櫥櫃視為新增長點的同行有些不同。他向北京商報記者透露，現在很多板川經銷商的櫥櫃帶動率已經佔到了60%-70%，目前都是與當地櫥櫃品牌合作，板川之所以沒有自己做廚櫃，是在等待水到渠成的時機。“板川如果將來要做多元化，不是通過櫥櫃形成一個新的競爭點，而是為消費者提供購買集成灶後的配套服務，性價比一定要高。”
在宋明亮看來，集成灶在整個煙灶市場中所佔比例仍然較低，頭部企業銷售額也不大，行業格局未定，未來誰能最終勝出，就看誰能抓住行業上升過程中的市場機會了。
策劃 / 吳厚斌
校對 / 馬思津 張世紅 程煜