【導讀】8月進入尾聲，處暑節氣後，北方冷空氣突然到訪，北方大部天氣轉涼，而南方高温也逐步鬆動，消費市場有所改善，下游白條豬走貨積極性好轉，而養殖端看漲情緒較高，出欄縮量下，加劇了屠宰場採購豬源的難度，國內豬價大幅走強，南北大部順利破“11”，豬價呈現上漲“節節高”的表現，不過，隨着市場供需博弈，市場情緒化出現異動，豬價或有衝高回落的跡象！
據數據瞭解，受屠宰場調價收豬，預計，8月25日，全國瘦肉型生豬價格，出欄平均價漲至11.19元/斤，相比前一日上漲0.13元，豬價漲勢回落，相比去年同期上漲幅度達到了55%！
從全國市場來看，8月25日，豬價又是一片紅，南北地區，豬價普遍上漲，其中，東北行情反彈0.2~0.3元，高價豬源衝高11元/斤！而在華北地區，豬價上漲0.1~0.3元，高價豬源漲至11~11.2元/斤！
在南方市場，西南地區，屠企報價上漲0.1~0.2元，川渝兩地豬價漲至11.1元/斤。在華東地區，屠企報價上漲0.2~0.3元，高價生豬報價11.1~11.9元，其中，浙江行情衝高11.5元，福建行情衝高11.9元/斤；在華中地區，生豬價格11.1~11.5元，江西以及湖南行情衝高11.4~11.5元/斤，而在華南地區，兩廣行情窄幅上漲，廣西漲至11.6元，廣東漲至12.1元/斤！
由此可見，8月25日，豬價上漲“節節高”，南北大部順利破“11”，市場呈現全面走強的表現！
從基層反饋來看，在國內主流消費市場，北京以及上海地區，白條豬成交價普遍上漲1~1.5元/公斤，下游貿易商接貨積極性較好，消費市場略有支撐，由於8月進入尾聲，部分學生陸續開學，終端集團化消費需求有所升温，而南北多地陸續降温，居民消費情緒反彈，市場“貼秋膘”的現象增多，豬肉消費逐步擺脱淡季，對於豬價有一定的支撐！
從生豬供給來看，目前，規模豬企出欄相對順暢，但是，下游貿易商競價接貨表現回落，市場散户豬場生豬上量有所增加，北方地區，屠宰場採購的難度稍有下滑，市場看漲情緒稍有鬆動，看穩看跌的現象有所增強，由於屠宰場連續多日提價收豬，本輪豬價短期內大幅上漲，屠企壓價情緒有所增加，疊加，部分屠宰場提價備貨陸續完成，收豬積極性有所減弱，養殖端認價出欄情緒好轉！
因此，基於市場供需博弈，雖然，豬價延續了大幅上漲的表現，但是，市場看跌情緒陸續升温，由於本月規模豬企完成計劃不足預期，散户豬場出欄盈利規模較大，市場認價出欄現象增多，預計，月底豬價仍有衝高回落的表現，不過，市場波動偏強的預期依然較強，9月初，豬價或將再次走強！
豬價“節節高”，南北大部破“11”，發生了啥？8月25日豬價！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！