近年來，國人越來越注重生活品質和生活方式的提升，茶逐漸從茶禮流通迴歸到健康國飲的本位，茶文化認知體系開始在大眾消費中重塑，同時，消費升級和快消品的消費趨勢也給傳統茶行業帶來新的機遇，然而好茶難找卻仍然是茶葉市場的一大怪象，茶業的品質升級和創新發展始終面臨巨大的挑戰。
在濟南市第一茶市，一位前去買茶的李女士表示，自己不是很懂茶，茶的品類繁雜，想要買到一款價格公道、品質優秀的好茶太難了。調查發現，越來越多的消費者開始追求喝好茶，喝儀式感、喝茶文化，他們願意拿出時間和精力通過查閲資料、諮詢學習、參加培訓等方式對茶進行學習研究，近兩年來茶藝培訓蔚然成風。
殷雪菲早在2014年便嗅到了這股茶文化之風，其創辦的荼草作一直走在茶藝培訓的前沿，為茶市場的良性循環培養着一批批真正愛茶、懂茶、熱愛茶生活的消費者和推廣者。任重道遠，殷雪菲發現，在喝茶大省山東，想要買一款放心的好茶仍然不是一件容易的事情，而對茶企而言，下定決心做好茶意味着企業將面臨極大的生存考驗，好茶的市場空間仍然狹小而難控。
值得注意的是，市場升級帶來買方的消費結構和水平升級，同時，賣方茶企也隨之提高茶品和服務品質，許多熱愛茶文化的茶人和茶企們迎來了好茶的春天。殷雪菲指出，小罐茶強調茶文化的社會地位，製茶大師區別於茶農，是茶文化的推廣大使和非遺傳承人，讓好茶在追求品質的同時，更承載着中華茶文化的博大精深和源遠流長。在這樣的引領之下，茶市場逐步走向消費升級的良性循環，品質好茶逐漸下沉市場。
“從前的茶藝培訓主要針對從業者，茶行業信息和知識不對稱問題非常嚴重。”殷雪菲發現了茶行業的癥結之一，並通過面向包括從業者在內的廣大茶友們的茶藝培訓，為茶市場打實茶文化認知的基礎。不論從業者還是非從業者，都在自己的生活和工作中繼續傳遞着茶文化，讓茶生活蔓延。
伴之而來的是茶品質的提升。懂茶的人多了，好茶自然有了市場，反之品質較差的茶則被改進、淘汰。如此，像荼草作這樣的互聯網 茶藝培訓成為推動茶市場升級的背後推手，並在茶市場轉型機遇中佔據重要地位，未來市場大有可期。
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