21世紀經濟報道記者 賀泓源、陳莎 報道
或許，滷製品市場還是藍海。
9月26日，紫燕食品正式登陸上海證券交易所主板。截至收盤，該公司報收21.82元，漲幅44.03%，總市值89.9億元。
但另一頭，行業巨頭們似乎面臨着業績壓力。
招股書顯示，2019-2021年，紫燕食品營收分別為24.35億元、26.13億元、30.92億元；歸母淨利潤分別為2.47億元、3.59億元、3.28億元。
今年上半年，紫燕營收16.37億元，同比增長16.52%；扣非淨利為 9331.94 萬元，較上一年同期下降27.16%。
對於利潤下滑，紫燕解釋，一方面，疫情在國內持續多點散發、防疫管控措施的實施對線下終端門店銷售產生一定影響，進而對整體盈利水平產生不利影響；另一方面，主要原材料採購價格受境外疫情等因素影響自 2021 年下半年快速上漲，導致主要產品單位成本有所上升、毛利率有所下降。
2019-2021年，該公司原材料採購總額分別為 14億元、13億元和17億元，佔採購總額的比例分別為 79.99%、78.81%、78.99%；營業成本分別為18.15億、19.32億、24.23億。毛利率分別為25.46%、30.45%、26.06%。
作為對比，2021年，煌上煌主要產品毛利率為36.3%，絕味食品為31.68%，周黑鴨為57.78%。紫燕食品毛利率顯得較低。
客觀上，利潤下滑是種普遍局面。
上半年，絕味食品淨利潤為9859.27萬元，同比下滑83.94%；周黑鴨淨利潤1837.7萬元，同比下滑92%；煌上煌淨利潤為7991.55萬元，同比下滑46.7%。
但這又是個充滿可能的市場。
據《中國餐飲品類與品牌發展報告 2021》顯示，2020年滷味賽道前五名品牌市場佔有率僅有 20%左右。其中,絕味鴨脖佔8.6%、周黑鴨為4.6%、紫燕百味雞佔3%、煌上煌佔2.8%、久久丫佔1.3%。
另據艾媒諮詢最新發布的《2021年中國滷製品行業研究報告》顯示，2021年中國滷製品市場規模約 3296 億元，同比增長15.0%。
對紫燕們來説，這都是空間。
農業
1-7月規模以上農產品加工企業營業收入達10.65萬億元
9月25日，據農業農村部發布消息，1到7月，規模以上農產品加工企業營業收入達10.65萬億元，同比增長5.1%，累計完成利潤總額6528.6億元。
豆粕現貨價格最高飆升至5500元以上
9月23日，據飼料行業信息網統計數據顯示，沿海地區43%蛋白豆粕價格為5303元/噸，較上週的4911元/噸大幅上漲392元/噸。部分地區豆粕價格已經超過5500元/噸，最高至5560元/噸。
牧原股份、温氏股份：國慶節前將加大生豬產品供應量
9月24日，牧原股份銷售部發布公告稱，為保障生豬價格總體在合理區間運行，支撐生豬市場保供穩價工作，國慶節前，公司將加大生豬出欄量。同日，温氏股份旗下温氏商城亦發佈公告稱，將於國慶節前後加大生豬產品供應量，確保節日期間市場豬肉供應充裕，引導豬肉價格合理運行。
全國農產品批發市場豬肉均價比23日上升0.6%
據農業農村部監測，9月26日"農產品批發價格200指數"為125.80，比23日下降0.58個點，“菜籃子”產品批發價格指數為127.33，比23日下降0.68個點。截至26日14:00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為31.28元/公斤，比23日上升0.6%。
食品飲料
貴州茅台兩名獨立董事辭職
9月26日，貴州茅台披露公告，公司於2022年9月22日收到獨立董事許定波、章靖忠的書面辭職報告。根據中國證監會《上市公司獨立董事規則》和公司《董事會議事規則》等有關獨立董事連任時間的規定，許定波、章靖忠因連續擔任公司獨立董事時間已滿六年，向公司董事會提請辭去獨立董事職務及董事會下設專門委員會相應職務。上述獨立董事的辭職自辭職報告送達公司董事會時生效。
山西汾酒註冊資本增至12.2億元
工商資料顯示，山西杏花村汾酒廠股份有限公司發生工商變更，註冊資本由約8.72億元人民幣增至約12.2億元人民幣，經營範圍新增保健食品生產；包裝裝潢印刷品印刷；食品用塑料包裝容器工具製品生產等。
呷哺董事長稱集團7-9月已彌補上半年虧損
9月24日，據澎湃新聞，呷哺呷哺創始人、董事長賀光啓透露，湊湊品牌上半年“微微虧損”，全年是能夠實現盈利的；而呷哺呷哺門店比較多，上半年有虧損，但7月至9月“已經把這些虧損全部彌補回來”。呷哺集團新品牌趁燒首家門店於9月24日正式亮相上海，這是呷哺呷哺首次跨界佈局燒烤賽道。
格力電器聯合眾巨頭籌建預製菜裝備產業發展聯合會
9月24日，格力電器官微發佈消息稱，格力電器發起籌建廣東省預製菜裝備產業發展聯合會，以預製菜上下游產業鏈自動化、智能化裝備製造為着力點，提升預製菜製造過程標準化、規模化水平。據悉，此次聯合會的成員不僅有格力電器，還包括國聯水產、温氏集團、京東物流等眾多企業。
日本麥當勞宣佈年內第二次漲價
9月26日，據媒體消息，日本麥當勞週一宣佈近6成產品將漲價，因受到原材料價格飆升，勞動力、物流和能源成本上升以及日元疲軟影響。日本麥當勞在一份聲明中表示，從本週五開始，約60%的產品將提價10至30日元，其中巨無霸漢堡的價格將從390日元提高到410日元（約合2.85美元）。
別樣肉客宣佈首席供應鏈官將於本月底離職
據媒體9月26日消息，植物肉公司別樣肉客宣佈，首席供應鏈官Bernie Adcock將於本月底離職。幾天前，別樣肉客還將另一名高管暫時停職。別樣肉客提交的文件稱，Adcock的工作將由現任製造業務高級副總裁Jonathan Nelson接任。該公司表示，首席供應鏈官的職位已被取消。
南僑食品：公司實際控制人之一陳飛鵬逝世
9月25日，南僑食品發佈公告，公司董事會收到公司實際控制人之一陳飛鵬家屬通知，陳飛鵬於2022年9月23日逝世。
全國糖酒會成都開展時間確定
據全國糖酒商品交易會組委會消息，第106屆全國糖酒商品交易會（春季）與第107屆全國糖酒商品交易會（秋季）合併，於2022年11月10日-12日在成都市中國西部國際博覽城和成都世紀城國際會展中心舉辦。
美贊臣中國與南沙區政府簽訂戰略合作
9月26日，美贊臣中國和廣州市南沙區政府簽訂了戰略合作意向，雙方將圍繞數字基礎設施的互聯互通、跨境貿易服務以及大數據服務等方面展開探索。此次合作也是自去年9月正式啓動本地化獨立運營後，美贊臣中國繼續加碼這一模式的最新佈局。同時，美贊臣還發布了港版安兒寶A+嬰幼兒配方奶粉，該系列產品將通過跨境渠道進入中國市場。
商超便利
永輝超市CEO李松峯：上半年到家業務虧損率從7.9%下降到1.6%
在2022年半年度線上業績説明會上，永輝超市CEO李松峯表示：“永輝上半年到家業務虧損率已從原來的7.9%下降到1.6%，線上佔比持續提高，盈利機會越來越大。未來，線上線下倉店合一的形式最有希望看到盈利的機會。”
電商零售
國美未按時發薪上市公司準備債務重整
9月26日，據財新消息，國美債務和現金流危機已嚴重影響日常運營。多名國美員透露，國美未在合同約定的最晚發薪日，即每月25日向員工支付8月薪資。一名國美總部員工稱，9月22日獲口頭通知稱8月工資將延遲發放，但具體發放時間和比例均不清晰。此前拖欠員工的半年績效仍未發放。國美員工為“14薪”，合同約定，國美在半年和年末發放一個月工資。對此，國美方面對外回應：臨時調整隻是短期、階段性應急舉措，企業經營一旦好轉，將第一時間補足薪資，同時兑現離職員工相應補償。但稱，不排除將繼續實施減員計劃以進一步縮減運營成本。
天貓雙11開始啓動商家報名
9月26日，據界面消息，2022天貓雙11商家報名正式啓動，2022年的優惠力度為跨店每滿300-50。本次雙11預售時間為10月24日晚8點。第一波開賣為10月31日晚8點開始，第二波開賣則從11月10日晚8點開始。
李恩祐加入京東集團董事會
9月23日，京東集團發佈公告，李恩祐已獲委任為公司董事會獨立董事及董事會薪酬委員會成員。任命立即生效。
新東方在北京投資成立東方甄品商貿公司
工商資料顯示，東方甄品(北京)商貿有限公司成立，法定代表人為王燕，註冊資本100萬元人民幣，經營範圍包含：酒類經營；農作物種子經營；廣播電視節目製作經營；出版物零售等。股權穿透顯示，該公司由北京仰德電子商務合夥企業(有限合夥)和北京新東方迅程網絡科技股份有限公司共同持股。
每日優鮮深圳公司法定代表人變更
工商資料顯示，深圳每日優鮮電子商務有限公司發生工商變更，姚英武卸任法定代表人、執行董事、總經理，由付蜜接任；汪雷卸任監事，由王勤標接任。該公司成立於2018年2月，註冊資本500萬元人民幣，由北京每日優鮮電子商務有限公司全資持股。
文娛遊戲
騰訊申請註冊多個微信優選商標
中國商標網顯示，騰訊科技(深圳)有限公司新增多個商標申請註冊信息，包括“微信優選”“微信聯盟”“視頻號聯盟”等，國際分類涉及廣告銷售、教育娛樂、金融物管等，目前商標狀態均為“註冊申請中”。
騰訊發佈國慶節假期未成年人遊戲限玩通知：每天只能玩1小時
9月26日，騰訊遊戲官方發佈《關於國慶節假期前後未成年人遊戲限玩的通知》。其中提到，結合實際放假調休安排，2022年國慶節假期前後，騰訊遊戲旗下在中國大陸地區運營的網絡遊戲面向未成年人的遊戲限玩執行如下：9月30日-10日7日(週五及國慶節假期)每日的20時至21時之間，未成年人可登錄遊戲。其餘工作日，以及調休上班的10月8日(週六)和10月9日(週日)，均為禁玩時段。
盛天網絡：預計2024年起電競酒店業務會為公司收入作出較大貢獻
9月26日，盛天網絡在近日機構調研時表示，公司計劃通過投資的方式，參與VR遊戲內容的細分賽道。同時公司也在關注當下的一些適合改編的遊戲。目前在探索和計劃階段，未來有進展會及時公告。另外，推測未來公司在電競場景實現的收入規模不會低於網吧時代的收入規模。現階段該項業務還處於線下流量入口的佔領階段，收入和利潤暫時不是公司關注的重點，預計2024年起電競酒店業務會為公司收入作出較大的貢獻。當具有一定市場規模的時候，公司會考慮移植現有的成熟商業模式。
文旅部擬規定：網上演唱會等應先取得經營許可證
9月26日，據文旅部官方微信消息，日前，文旅部起草了《文化和旅遊部關於規範網絡演出劇(節)目經營活動推動行業健康有序發展的通知(徵求意見稿)》。《通知》提到，從事網絡演出劇(節)目經營活動，應根據《互聯網文化管理暫行規定》有關規定，向所在地省級文化和旅遊行政部門申請取得經營範圍包含“網絡演出劇(節)目”的網絡文化經營許可證。
小紅書CFO楊若離職
9月23日，據36氪消息，小紅書首席財務官楊若近日已正式離職，加盟復星集團。有分析指出，CFO一職變動往往與上市進程密切相關，而小紅書上市計劃至今尚未明朗，楊若的離職側面印證了這一點。另有業界人士指出，小紅書遲遲未能上市的關鍵原因在於缺乏長期可持續的盈利模式。
Netflix控制開支行動或擴大至喜劇業務
9月24日，據媒體消息，Netflix已成為喜劇演員的一個主要平台，為一系列特別節目提供資金，並將這些節目提供給超過2.2億訂閲用户。知情人士説，目前這家流媒體巨頭正改變對專題節目下喜劇的付費方式，此舉可以降低其成本，將一些財務負擔轉移給藝術家，同時讓藝術家們對自己的作品有更多控制權。知情人士説，最近幾個月，Netflix開始以大約20萬美元的價格從一些喜劇演員獲得新特別節目的授權，為期兩年，不再採用價格更高的直接購買方式。此前，很多喜劇演員是獲得一次性付款，通常多達100萬美元，這幫助支付製作成本。
奢侈品
DR鑽戒：“800元可以刪除購買記錄”是不實傳言
9月26日，據中證網訊消息，日前，迪阿股份旗下珠寶品牌DR鑽戒身陷傳聞。傳聞稱：“DR鑽戒設置的男士憑身份證僅能購買一枚規則存在漏洞，消費者只需800元可以刪除購買記錄。”DR鑽戒官方回應稱，“DR鑽戒可刪購買記錄”為不實傳言，DR鑽戒購買記錄運用了不可逆技術，無法進行篡改，發佈不實消息的淘寶店鋪已被淘寶官方處理下架。
美妝護膚
歐萊雅收購美國高端護膚品牌Skinbetter Science
9月23日，歐萊雅官網顯示,歐萊雅簽署協議收購美國高端院線護膚品牌Skinbetter Science，但未公佈具體金額。Skinbetter Science由製藥專家Jonah Shacknai、Justin Smith和Seth Rodner於2016年共同創立，主打具有抗衰老、保濕、清潔、去角質、煥膚和防曬等活性成分的創新產品，是美國增長最快的醫用護膚品牌之一。
紙業
景興紙業：馬來西亞項目預計四季度能投入試運行
9月26日，景興紙業在投資者互動平台表示，公司馬來西亞項目施工已經進入收尾階段，後續將向政府部門申請走驗收流程。預計四季度投入試運行。
文旅
邊境遊限制將放寬相關產業公司躍躍欲試
9月26日，據上證報消息，文化和旅遊部聯合多部門印發《邊境旅遊管理辦法(修訂徵求意見稿)》，擬放寬對邊境遊的限制。中國中免相關負責人表示，圍繞落實“放管服”刪除簡化的一系列審批流程，有利於邊境團隊旅遊業務的發展，而隨着未來跨境旅客人數的增加，無疑將利好邊境免税業務。此外，多位民航業內人士表示，取消“邊境旅遊項目審批”和“放寬邊境旅遊管制”是對航空公司的重大利好，辦法落地後，航空公司國際航班的班次恢復將再上一個台階。
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