作為國內領先的一體化白羽肉雞生產加工出口企業，鳳祥股份在疫情肆虐的2020，市場進入低迷週期的不利環境之下，不僅維持住了白羽雞出口業務的市場份額，還通過大力打造C端子品牌，在消費者業務上所突破，線上營收暴漲近5倍。“B+C”並行的鳳祥股份得以熨平週期波動。
8月31日，“港股全產業鏈雞肉食品第一股”鳳祥股份發佈了2020年上半年業績報告。報告顯示，鳳祥股份在報告期內實現營收19.03億元，同比增長13.2%。
值得一提的是，在6個月內，鳳祥在新零售領域營收3.73億元，同比增長431.5%，線上業務暴漲532%，顯示出了極其強勁的成長性。同時，新零售業務入賬已經佔到鳳祥股份總收入的19.6%，並有繼續上升的趨勢。
“B+C”如何穿越市場週期？
今年上半年，由於疫情影響，學校、餐廳的白羽雞需求減少，國外出口訂單暴跌，肉雞養殖行業進入低迷週期。相對於學校、餐廳、便利店等食品服務商，如果在C端建立面向消費者的肉類品牌，一旦有產品成為爆款，便會形成穩定而忠誠的用户羣體，等到B2C業務的獲得穩定的增長，就會熨平B端業務的週期萎靡，進而獲得穿越市場週期的能力。
其一，在肉類屠宰行業普遍薄利的背景之下，雙匯通過拓展肉製品業務，使旗下肉類產品產生更多附加值，實現屠宰業務和肉製品業務互利共贏。
其二，從產業鏈上游入手，公司積極佈局生豬養殖，保證原料品質可控；並擴大屠宰佈局，節約成本，支撐公司屠宰平台擴張；
其三，在產業鏈上游尚不穩定且價格變化較大的情況下，公司收購史密斯菲爾德，保證公司從生豬價格穩定的美國進口原材料，彌補短板，保證持續擴張。
而對於鳳祥股份來説，“B+C”的答案，用其近三年來秉承的“123”戰略來解釋，或許會更為貼切。
所謂“123”（一個基礎、兩個市場、三駕馬車）戰略，即——強化集團縱向一體化業務模式，奠定堅實的品質基礎，此為一個基礎；同步發展國內和國外市場，做到“同線同標同質”，此為兩個市場；線上線下大力發展新零售業務、面向餐飲行業與便利店開拓新集採業務、通過優化產品與渠道構建新出口業務，此為三駕馬車。
基礎方面，作為深耕國內近三十年的白羽雞加工出口集團，鳳祥股份擁有完備的雞肉產業鏈，從而能從源頭掌控雞肉品質，這也是鳳祥股份能夠進一步實施其他戰略的前提。
業務方面，出口業務是傳統2B業務，鳳祥股份是雞肉出口業務起家，因而在這個領域不僅擁有穩定營收，更展現了極強的開拓性和抗風險能力。值得一提的是歐盟市場——自2010年進入歐盟市場開始，鳳祥股份從最開始的出口數百噸到現在的近萬噸，合作企業擴充到十幾家，渠道由全餐飲擴充到商超和便利店，同時輔以精細服務。在報告期內縱然歐盟疫情嚴重，但在歐盟市場鳳祥股份仍然取得了銷售收入5%的增長。
新集採也被稱為“小B”領域。半年報顯示，鳳祥股份通過在肯德基、麥當勞等國際巨頭處積累的經驗，成功進入全家、羅森、7-11等便利店的鮮食區，併為並在此基礎上為繼光香香雞、波客派、上海正新、真功夫、老孃舅等30多家國內知名餐飲連鎖企業提供產品與服務，共觸達合作品牌旗下超過42000家門店。整個上半年，除開肯德基與麥當勞的集採業務增長高達61%。同時，隨着新冠疫情影響的逐漸減弱，新集採渠道的收入和盈利能力，未來將會進一步展現。
“新零售”帶來想象力
近幾年，隨着國人飲食肉類結構的變化，雞肉在飲食結構中的佔比明顯上升，鳳祥股份順勢切入消費者業務，推出鳳祥食品、優形、五更爐等品牌，推出多達60餘種深加工雞肉產品，同時進行線上和線下銷售。
2017年進入C端以來，鳳祥集團旗下2C業務呈快速上升的趨勢，從2016年的734.4萬元提升至2019年的1.69億元，佔比由0.3%提升至4.3%。
今年，由於疫情，線下人流量大為減少，線上因此成為了主要消費場景。而在銷售費用方面，鳳祥股份上半年亦投入不少。公告顯示，主要是在新零售端投入資源，如新零售團隊擴充、銷售和推廣費用支出等等。而這些花費為鳳祥股份帶來了上半年近4億的線上營收，佔總收入近兩成，較2019年同期暴漲了500%以上。
招股書中提到：“由於B2C模式可創造更高的利潤率且亦對建設品牌形象大有裨益，越來越多的行業參與者積極採用該模式，從而能夠直接向最終消費者出售肉雞製品。”
與此同時，鳳祥股份還為旗下C端的拳頭產品優形雞胸肉簽下萬茜作為明星代言人，此舉無疑是吹響了新一輪搶佔市場的號角
在線下，除了大型商超和品牌便利店，其實個體商户才是線下渠道的大多數。如果沒有獲得這部分的市場份額，線下渠道的構建就不能稱作是真正的成功。
在山東聊城，鳳祥股份率先實現“品牌化”運營模式的試驗成功。通過構建全品類進場和全場景營銷雙管齊下，特別是成功下沉到了“社區小店”和“夫妻小店”，再通過一系列的營銷手段，鳳祥股份在聊城取得了顯著的銷售業績，同比增長了341%。
並且，就算是在相對增長上體現了強勁的成長性，但縱觀整個收入結構，C端的新零售業務在絕對佔比上仍有上行空間。有了爆款產品和適當的策略，依託深耕近三十年的雞肉生產供應產業鏈，同時加碼線上線下渠道建設與推廣，鳳祥股份的新零售業務有望繼續成為公司整體業績和收入結構上的“驚喜”。