北京的“菜籃子”新發地批發市場於9月6日全面復市。經過復市升級的新發地市場實行“批零分開”，拓寬貨源渠道，穩定市場供應。中秋、國慶“兩節”來臨，新發地市場貨源十分充足，品類更加豐富，確保節日期間農產品供應，能夠滿足消費者的節日需求。此外，豐台區商務局在轄區內18個街鄉鎮建立54個生活必需品應急投放網點和兩個生活必需品應急投放集散地，並建立網點台賬進行持續跟蹤管理。並且啓動監測補貨保障機制，及時補充貨源，加強對轄區品牌連鎖門店生活必需品供應“點對點”監測補貨。
市場增加綠色農產品進京通道
臨近“兩節”期間，蔬菜、水果銷售量將會逐步增多。據瞭解，北京及周邊地區秋季蔬菜的長勢比較良好，預計一部分蔬菜在國慶節前就可以上市，這部分後續產地的蔬菜主要是來自河北唐山和廊坊的芹菜、萵筍、大白菜等，這些蔬菜的上市，將有效緩解目前市場供應偏緊的局面。國慶節後，秋季蔬菜逐漸進入上市高峯期，菜價總體上會比目前有相對明顯的降幅。
連日來，新發地市場的蔬菜、水果供應量基本在2.8萬噸，預計兩節前會出現供應量“高峯”，每天突破3萬噸。據新發地市場宣傳部負責人童偉介紹，為了應對節日刺激下的供應不足，早在幾年前，新發地市場就在全國農產品主產區通過自建、協建、合作、產銷對接等方式發展了300多萬畝的標準化種植基地，其中蔬菜140多萬畝、水果160多萬畝，提高農產品供應的可控率，從源頭上保障農產品的食品安全達到標準。
“在運輸方面，新發地市場通過和政府方面溝通，申請多放開綠色農產品進京通道，派專人到進京入口配合工作。”童偉表示，目前市場共有位於大興、天津、京港澳高速三個進京通道。
據悉，目前，新發地市場批發種類有蔬菜80多個品種，水果60到70種。隨着秋初季節的到來，各個品種陸陸續續上市。據介紹，市場將於明年元旦、春節期間，恢復到蔬菜260個品種，水果280個品種的狀態。
“水果大葱”明天上市 售價30元/箱
昨日下午4點，北青報記者在蔬菜交易區看到，“大葱大王”毛勇習正在攤位上一邊記賬一邊打電話詢問“水果大葱”抵達北京的時間。據瞭解，每年這裏的“水果大葱”供不應求，將於明天集中上市，今年“水果大葱”預計每天銷售100箱，售價30元/箱。“我們已經備足了下個月的貨量，目前大葱價格比往年偏高，每天能銷售25噸，預計下週銷量能達到每天50噸，立冬以後將會達到200噸到300噸。”毛勇習説，目前已經加大了大葱進貨量，銷售的大葱價格在2元/斤，保證“兩節”供應。
與此同時，國慶節前後，正是秋季水果大量上市季節，也是居民大量消費的季節，一般會出現購銷兩旺的局面，供求關係處於動態基本平衡的狀態。農產品價格在近期處於相對高點，後期基本上會呈現穩中有降的走勢。
在新發地市場的水果交易區，“石榴大王”鄭德厚的記賬本已經記了滿滿一頁。今年，將有3萬多噸的四川會理石榴，歷經50個小時進京。“目前每天備貨量在200多噸，八成都能銷售出去。”鄭德厚説，今年由於市場一站式採購，直供直銷，價格下降不少，此前為13-14元/斤，現在8-9元/斤，預計石榴的銷售旺季將一直持續到春節。
77家新發地便民菜店全部恢復營業
除了蔬菜水果批發外，新發地市場不斷加大菜籃子直通車、社區便民店的建設和投入，增加銷售渠道，努力形成遍佈社區的服務網點，為首都市民快速提供新鮮果蔬。據瞭解，新發地市場原有164輛蔬菜直通車，負責全市324個小區的供應，目前已經恢復將近60%，市場全面復市後，產品種類越來越豐富，很多直通車的採購和配送效率大大提升。同時，新發地77家便民菜店也已經全部恢復營業。
為了方便兩節期間周邊社區居民對生活必需品的需求，新發地市場便民菜市場也在加大貨物供應量和品種，商品全部為廠家直供，不但質量有保障，價格也有很大的優勢，完全可滿足周邊社區居民的消費需求。
“考慮到市民跟周邊社區採買的這種便捷性，我們將零售便民菜市場的品種增加了。”童偉表示，目前菜市場售賣80多種蔬菜、60多種水果，其中有40多種是進口水果。其他的糧油米麪、雞肉、牛羊肉、水產品也供應充足，滿足節日期間市民多元化的需求。
北青報記者從豐台區商務局獲悉，目前各大批發市場、重點商超市完善應急預案，充分調動一切力量，提前與農副產品購銷合作基地簽訂供貨協議，與當地企業、生產商實現產銷對接，拓寬供貨渠道，豐富供貨品類，補充供應，穩定物價，零售端企業在日常供應基礎上增加30%以上的貨源儲備。積極與供京蔬菜、豬肉等生活必需品主要企業聯繫，拓寬供給渠道，加大調運力度，保障中秋、國慶節期間市場供應充足。
文並攝/本報記者 蒲長廷
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全面檢測新發地等6家企業生活必需品市場供應和價格
據豐台區商務局副局長張會利介紹，目前已啓動對轄區品牌連鎖門店、二級市場及非連鎖門店生活必需品供應實行兩個“點對點”監測補貨機制。如果出現缺斷貨情況，及時啓動自有庫存、集團資源、市區應急資源及時補貨，確保不斷貨，不空架。
據悉，豐台區商務局在轄區內18個街鄉鎮建立54個生活必需品應急投放網點和2個生活必需品應急投放集散地，並建立網點台賬進行持續跟蹤管理。
“豐台區完善生活必需品監測網絡，全面監測生活必需品市場供應情況，數據涵蓋批發端和零售端的交易量和價格，監測企業共計6家，分別是新發地農產品批發市場、嶽各莊批發市場、北京首航國力商貿有限公司、北京永輝商業公司、北京志廣富庶農產品有限公司、北京物美超市有限公司。”張會利表示，還與批發市場、重點商超市高效聯動，暢通信息溝通渠道，要求各大批發市場、商超市安排專職人員進行信息監測，每日按時上報當日蔬菜、豬肉、水果等各類生活必需品的交易量和價格情況，同時要求各企業一旦出現供應異常波動情況，能夠及時上報並開展有效調整，確保市場供應平穩運行。
文/本報記者 蒲長廷