近日的股市奇觀！
今天早盤A股和港股市場的牛奶、純淨水、白酒、食用油等公司股票，凡是能喝進嘴裏的，盤中都有一波急漲。
不過，部分股票在暴漲後籌碼似有鬆動跡象，金龍魚就在盤中一度漲超12%後跳水翻綠，伴隨成交急劇放量。
“奶茅” “水茅”集體暴漲 “油茅”暴漲後跳水 發生了什麼？
今天早盤凡是能和“喝”聯繫在一起的股票，盤中都有一波大漲，領漲的股票多是相關行業的龍頭股，甚至被部分股民戲稱為“奶茅”“油茅” “水茅”。
最為典型的是乳業股。
行情數據顯示，前幾日已有一定上漲的乳業龍頭股伊利股份今天早盤股價放量上攻，盤中一度逼近漲停，如進行復權，其股價其實已創出歷史新高。得益於盤中股價的大幅上漲，伊利股份的市值也歷史性地突破3000億元大關。
A股市場其他乳業股的表現也可圈可點。光明乳業早盤也一度逼近漲停。燕塘乳業盤中則觸及漲停。
在港上市的另一大乳業龍頭蒙牛乳業表現也不遑多讓，盤中股價突破50港元，市值在2000億港元左右。
除了乳業股，“純淨水”股也在暴漲。行情數據顯示，在港上市的農夫山泉早盤股價繼續上攻，盤中一度超過8%。農夫山泉的盤中市值一度超7000億港元。
福布斯實時富豪榜顯示，農夫山泉創始人鍾睒睒以916億美元身家躋身全球富豪榜第六位，超越股神巴菲特和甲骨文老闆拉里·埃裏森。
生產食用油的金龍魚早盤也一度大漲，一度漲逾12%。
不過，上述相關股票在衝高後不同程度縮窄漲幅，部分股票甚至大幅度跳水，其中金龍魚盤中翻綠，跌幅一度超過5%。
有市場觀點認為，近期相關行業股票的集體上漲，可能是因行業的消費屬性，行業和公司業績確定性較強，導致了機構和散户投資者的抱團行為。
酒業股又在大漲 多股續創新高
值得注意的是，作為食品飲料行業中細分行業的酒業板塊，今天早盤也再度爆發。酒業股最近一年多來作為食品飲料板塊“發動機”，多次受到市場炒作。
行情數據顯示，水井坊盤中一度觸及漲停，股價突破100元，再創歷史新高，該股最近3個交易日盤中連續觸及漲停。
今世緣盤中也觸及漲停，股價再創歷史新高，市值突破800億元。
白酒龍頭之一的五糧液盤中大漲超過6%，股價創歷史新高，市值也首次突破1.2萬億元。
貴州茅台股價也繼續上漲，股價站穩2000元大關。
對於相關板塊 機構如何看
對於相關行業板塊，渤海證券近日的研究觀點認為，在細分子板塊方面，仍然認為白酒相較於大眾品更具優勢。作為可選消費的順週期品種，白酒板塊的業績仍然將環比持續改善，行業天然屬性仍存，需求將會繼續得到確認，且從批價來看行業仍運行在景氣週期，建議優選確定性較高的高端白酒，同時繼續關注次高端的具體情況。
對於乳製品行業，渤海證券認為，從上游情況來看，生鮮乳價格在產量明顯增長的前提下價格同向增長，顯示下游需求強勁。同時，乳製品行業上游生鮮乳價格持續温和上漲，或將促使企業收縮費用投放，利潤彈性得以釋放，建議積極關注。
國海證券的研究觀點指出，看好消費升級下的細分板塊成長性和品牌公司長期發展。食品飲料與人體健康和生活質量密切相關，隨着我國經濟發展帶來的收入水平提高，食品飲料細分行業將充分受益消費升級而向高端化品類發展，呈現結構優化特徵並賦予行業成長動力，看好受益消費升級的中高端白酒、調味品、休閒零食、食用油、乳業等板塊，品牌公司所長期積累的品牌勢能和渠道勢能形成其堅固壁壘，並在未來行業競爭中持續收割紅利，建議重點關注頭部品牌公司。