楠木軒

均價上漲20%?醬油和醋輪番漲價之後,這一次要輪到味精了嗎?

由 終廷花 發佈於 財經

根據華爾街見聞的報道,四季度以來,國內食品行業漲價浪潮此起彼伏,從調味品龍頭海天味業開始,漲價潮由此蔓延到整個食品飲料行業。
如今漲價潮持續擴散,味精也未能抵擋此輪原材料上漲的衝擊。
11月8日,梅花生物在互動平台表示,11月份各產品開盤價格已大幅上漲。其中味精、蘇氨酸較第三季度均價上漲20%左右,98%賴氨酸上漲30%左右,70%賴氨酸上漲50%左右。
梅花生物於10月23日發佈財報顯示,第三季度收入較二季度環比下降8%。

梅花生物解釋業績下滑原因主要:1.產量減少,公司通遼基地第三季度受當地能耗雙控影響存在限產、停產的情況;2.成本壓力,三季度煤炭、純鹼、液鹼市場價格大漲導致原材料成本上升;3.價格方面,三季度較二季度環比看,味精價格基本持平,蘇氨酸、賴氨酸價格環比下降10%左右。
事實上,梅花生物此次調價早已被看成是“情理之中”,甚至有網友11月初在互動平台上“勸”董秘儘快提價。
梅花生物這次的漲價我們到底該怎麼看?漲價就能成為拯救梅花生物業績的有效手段嗎?説實在我們看完了一系列的調味品,漲價不僅是醬油和醋,現在都味精也開始漲價了,讓人不得不有點無可奈何的感覺,這件事我們該怎麼分析呢?

首先,我們要明白,作為整個調味品漲價的一個趨勢,我們可以看到是調味品漲價,並不是哪一家企業的單方面提價,而是整個產業的漲價,所以不僅是以海天味業為代表的醬油產業,還是以恆順醋業為代表的醋產業,都在進行大規模漲價的過程之中,最核心的原因就是在整個供應鏈體系價格不斷上漲的今天,上游原材料成本的上漲,已經直接影響到了下游整個供應鏈市場,所以在這樣的大背景之下,當前供應鏈企業的漲價也必然會導致整個市場的漲價效應,所以對於我們目前看到的這些企業來説,漲價也就變得順理成章。所以我們可以説以梅花生物為代表的味精企業,這次漲價實際上既不是第1個吃螃蟹的,也不會是最後一個,調味品的漲價趨勢有可能還要延續下去。

其次,我們再來看梅花生物當前為代表的整個味精產業,實際上都在受到全面市場的影響。不過對於我們的日常生活來説,梅花生物所代表的味精產業的漲價影響可能並不會太深遠,這是因為一方面我們日常生活中味精的使用量並不太大,對於大部分的普通家庭來説,使用味精只是在做菜的時候進行一點調味而已,所以味精的使用量大部分家庭使用得並不多,所以味精的價格波動對於日常的生活影響是相對有限的。另一方面這些年伴隨着健康觀念的普及,實際上對於大部分的家庭而言,都對味精的使用在日益減少,所以這次漲價對於一般的家庭來説,索性我們就再少吃一點味精而已,對日常的生活影響是非常有限的。

第三,我們再來看,對於整個味精產業來説,像為梅花生物這樣的上市公司,這種漲價其實對於本身利潤水平的提高可能並沒有想象中的那麼大,畢竟漲價主要是為應對原材料價格的上漲,所以,對於企業的利潤來説,真正的幫助是非常有限的,我們也很難指望説這種漲價就可以讓企業的利潤水平有有效的提升,只能説這是一種聊勝於無的補救而已。