新京報訊（記者 王子揚）9月9日，新京報記者從天眼查專業版數據瞭解到，我國目前企業名稱或經營範圍含“方便麪、速凍食品、微波食品、自熱食品”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業（以下簡稱“方便食品相關企業”）有5.3萬餘家。2020年1月1日至9月7日，我國新增方便食品相關企業近8500餘家，同比增長23.5%。
獨立市場研究諮詢公司英敏特日前發佈《中國方便食品行業報告》顯示，方便食品中的自熱食品的市場份額已從2018年的4.4%，上升至2019年的7.6%，2019年銷售額為71億元。天眼查專業版數據顯示，目前，山東省、河南省和廣東省的方便食品相關企業數量位居前列，3個省份相關企業數量共計1.79萬家，佔全國總量的約33.7%。
從行業分佈來看，六成的方便食品相關企業為批發和零售業。從企業類型來看，62.8%的相關企業為有限責任公司，31.86%為個體工商户。註冊資本方面，31.63%的相關企業註冊資本為0-100萬元，13.92%的相關企業註冊資本為1000萬元以上，如三全食品、味多美、金鳳呈祥等。
據“中國報告大廳”產業分析報告數據，2005年，中國泡麪總產量約437億包，摺合327.9萬噸，同比增長18.6%，銷售額為298.4億元，產量躍居世界第一。此後，該數據繼續攀升，直至2011年，我國泡麪行業總產量達483.83億包，銷售額則達到557.76億元，中國由此成為世界泡麪第一大國。
天眼查專業版數據顯示，近10年我國方便食品相關企業新增註冊數量逐年穩定增長，其中2019年是相關企業註冊數量最多、增速最快的一年，當年新增相關企業超1萬家，增速為17.96%。
新京報記者 王子揚
編輯 李嚴 校對 李世輝