中國日報7月23電 農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海在今日國務院政策例行吹風會上表示，從2月份以來，豬肉價格已經連續下降了5個月。
7月份第四周，全國集貿市場豬肉價格每公斤26.2元，同比下降52%，比2020年2月份的最高價59.64元，下降了一半多。
影響價格的根本因素，還是供求關係。近兩年，在市場的拉動和各方的共同努力下，生豬生產快速恢復，市場供應明顯增加。
國家統計局上半年的數據公佈顯示，6月末，生豬存欄是4.39億頭，同比增長29.2%，相當於2017年末的99.4%；其中，能繁母豬存欄4564萬頭，同比增長25.7%，相當於2017年末的102.1%。
也就是説，生豬生產經過兩年多的努力，現在已經完全恢復到常態了。上半年，豬肉產量是2715萬噸，同比增加了35.9%，楊振海説。全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量同比增加了45%。但是，豬肉價格下降的幅度比較快，近期6月份生豬養殖虧損面已經達到62%，豬價有所反彈，已經在成本線附近波動。
楊振海表示，目前，全國生豬屠宰企業產能過剩，產能利用率也比較低。施行新的管理制度，將有利於引導生豬屠宰加工向養殖集中區域轉移，鼓勵生豬就近就地屠宰，實現養殖屠宰匹配、產銷順暢銜接。同時，還有利於進一步規範生豬屠宰行業的秩序，促進優勝劣汰，淘汰落後產能，加快屠宰行業的提檔升級。