本文來源：時代週報 作者：馬歡
最近，歐洲人重新感受了一下20世紀70年代的生活。
4月1日，歐盟公佈數據顯示，歐元區3月CPI同比上升7.5%，續創歷史紀錄，連續第5個月創歷史新高。通脹洶湧來襲，且絲毫沒有停歇的意思。
在俄烏衝突持續之際，20世紀70年代曾出現的能源和物資危機，此刻正真切地發生在歐洲。加油站外排長龍，是現在的歐洲天天能見到的景象。
在西班牙，一些加油站因為無油可加，乾脆直接關門。“每天醒來都看到油價漲了，可我還得去排隊咬着牙加，因為不知道哪天就沒油了。”一位西班牙司機抱怨道。
截至目前，西班牙的汽油價格已經漲至1.824歐元/升（約合人民幣12.88元），柴油價格也達到了創紀錄的1.85歐元/升（約合人民幣13元）。德國的汽油柴油價格早已漲至2歐元（約合人民幣14元）以上。
德國的油價已經全線突破2歐元/升 圖源：AP
被衝擊的不僅有油氣，還有歐洲人的餐桌。
多個歐洲國家的食用油和麪食的貨架搶購一空。在德國，諸如麥德龍這樣的大型超市已經開始實行限購，最緊缺的地方，每名顧客一次只能買1瓶葵花籽油和一袋麪粉。
曾以幸福和安逸聞名的歐洲人，如今也要節約着過日子了。
食用油價格翻倍
烏克蘭是世界植物油的主要生產國之一，也是重要的穀物出口國。俄烏衝突發生之後，歐洲人發現，他們餐桌上最常用的食用油和麪食都比原來更貴了。
在奧地利，1桶10升裝的菜籽油在俄烏衝突前價格為11歐元（約合人民幣77元）左右，現在已翻番，飆升至24.5歐元（約合人民幣173元）。
在德國，意大利麪和葵花籽油平均價格分別上漲了40%和100%，洗滌劑、礦泉水、奶製品、咖啡和衞生紙等日用品也比以前更貴。德國輿論擔心，這樣下去會影響到居民的日常生活。
一路飆升的日用品價格引發了囤積物資的風潮，民眾擔心未來價格的更貴，而且買不到。
儘管限購，德國還是出現了貨物短缺的現象 圖源：Getty Images
荷蘭食品工業協會表示，荷蘭近三分之二的葵花籽油是從烏克蘭進口的，按照現在的局勢，荷蘭全國的葵花籽油庫存將在4到6周內耗盡，短期內也很難獲得新的葵花籽油補充，現在生產商以及經銷商們正在尋找替代品，如葡萄籽油、亞麻籽油或棕櫚油。但這些替代的食用油同樣不好補充。
針對民眾搶購現象，歐洲連鎖超市不得不對各門店面粉、糖、葵花籽油等實施限購，在多個地區，每個顧客每次只能買一瓶油。
此外，德國蛋類協會發出警告，如果買不到足夠的飼料，到今年8月，市場上德國產雞蛋就無法保證供應了。“現在很多養殖户已經買不起足夠的飼料了，只能減少養殖量。” 該協會主席舒埃克説道。
德政客：建議穿毛衣節省暖氣消耗
英國權威機構Uswitch發佈的最新數據顯示，2022年，英國家庭平均在水電煤氣等能源的支出將達到1971英鎊（約合人民幣1.64萬元），相比較去年暴漲了54%，為50年來最大漲幅。
該機構預測，能源價格將繼續上漲。分析稱，英國普通民眾當前的經濟壓力甚至超過了過去兩年的新冠疫情時期，因為食品和能源價格雙重上漲的壓力。
俄羅斯曾是全球最大的石油出口國和世界第三大產油國。根據國際能源署今年3月關於石油市場的報告所示，由於經濟制裁，俄羅斯今年將損失石油總產量的大約三分之一。俄羅斯一旦減產，全球各國可能很快就會面臨數十年來最大的石油供應衝擊。
面對俄烏衝突帶來的能源衝擊，國際能源署已經發出倡議，建議歐洲各國節省能源、減少石油需求。
威爾士一家加油站掛出了無油可加的標語 圖源：Getty Images
能源署還為歐洲各國政府提出了10項減少燃油需求可採取的行動。包括儘可能每週在家工作三天、私家車單雙號限行、利用共享經濟拼車、減少非必要的航空商務旅行、選擇電動車等。
法國政府也呼籲法國家庭減少能源消耗。當地媒體還根據專業機構的意見給出了一些建議：比如將空調温度調低一度、夜間關掉不必要的電器、出門隨手關燈等。
也有一些政客的建議飽受批評。
3月29日，德國巴登-符騰堡州農業部長豪克表示，德國人冬天在室內可以通過穿毛衣保暖，而不是依靠暖氣。
豪克説：“如果德國人冬天在室內穿毛衣，就可以承受約15攝氏度的室內温度。”他表示，目前許多德國家庭難以承受暖氣的價格，且此舉還可以幫助德國擺脱對俄羅斯能源的依賴。
不過，豪克的提議很快遭到了反駁。德國租客協會稱他絲毫不理解老人和居家辦公者對暖氣的需求，如果要求德國人在冬季忍受低室温，只會有更多的老人和體弱者生病。
因缺乏原材料，德國人可能要暫時和最愛的炸薯條配餐告別 圖源：Getty Images
德國總理朔爾茨表示，德國很難在短期內擺脱對俄羅斯的能源依賴。德國將盡快結束這種依賴，但立即這麼做意味着德國和歐洲會陷入經濟衰退，德國所有的行業將會處於危險之中。3月底，朔爾茨的顧問警告稱，如果俄羅斯關閉天然氣閥門，德國可能會面臨經濟衰退，當前歐洲各國政府都在下調增長預期。
根據歐洲統計署相關數據，歐盟40%的天然氣、27%的石油和46%的煤炭進口都來自俄羅斯。歐盟委員會氣候行動和能源事務發言人麥克菲表示，歐盟對俄羅斯的能源依賴至少還將持續5年，直到2027年。
歐盟表示希望2022年將俄羅斯進口天然氣份額削減三分之二，並“在 2030 年之前”結束對俄羅斯能源供應的依賴”。
一些歐洲國家尋求通過從鄰國通過互連器進口電力，或通過增加核能、水電、可再生能源來填補能源供應方面的任何缺口，一些關閉已久的燃煤電廠也已經重新啓動。