10月已經過了一大半，離明年元旦春節也不遠了。咱們餐桌上的豬肉、雞肉還會再漲價嗎？一直上漲的玉米，還會持續上升行情嗎？
10月21日上午，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發佈會，介紹前三季度農業農村經濟形勢，同時，相關負責人還針對上述幾個社會廣泛關注的熱點問題，做出了權威回應——
問題1：豬肉價格還會再漲嗎？
明年元旦春節期間不會大漲
最新數據顯示，豬肉價格已連續7週迴落！目前，豬肉集貿市場價格每公斤50.56元，比今年2月最高點低了9.08元，也就是每斤降了4塊多錢。
不過，也有網友擔心，又要到年底了，明年元旦春節更是豬肉消費旺季，肉價還會再漲嗎？
遼寧開原加快生豬養殖 ，保障市場供應。新華社記者 楊青 攝
農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華直接給出了結論——明年元旦春節期間，不會出現價格大幅上漲情況。
為什麼這麼説？主要還是供應充足。
從生產方面看，自今年3月份以來，生豬出欄連續7個月環比增長，這説明前期新增產能正陸續釋放，產能正在變成產量。
從進口方面看，1月至9月進口量是328.6萬噸，同比增長132.2%，進口豬肉也在增加。
可以預計，今後一個時期，豬肉供應形勢還會越來越好。
專家表示，綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節期間，豬肉供應量同比會增長30%左右，豬肉價格總體上將低於上年同期水平。
問題2：玉米漲價會持續多久？
供給有保障，繼續上漲缺乏支撐
近日，有關玉米價格上漲的新聞登上了熱搜。
實際上，今年以來，玉米價格總體都呈上漲態勢。9月，隨着華北、東北新產玉米陸續上市，價格開始回落。不過，國慶假期之後價格再次上漲，甚至創了近4年來新高。
玉米怎麼就“飄”了？漲價行情會持續多久？
山東青島：金秋玉米喜豐收。新華社記者 李紫恆 攝
農業農村部總經濟師、發展規劃司司長魏百剛介紹了玉米價格上漲的三方面原因——
1、需求旺盛。生豬生產加快恢復，飼用玉米需求量明顯增加。玉米澱粉、酒精產品也在增加。
2、成本增加。今年台風對東北玉米產量影響有限，但受災地區玉米出現倒伏，收穫成本增加。受成本增加影響，農户想要等價格再漲一點再出手。
3、資本炒作。受疫情影響，投機資本對糧食市場炒作有升温跡象。10月以來，玉米期貨價格上漲明顯，貿易商和加工企業不斷看漲，導致現貨價格聯動上漲。
對於接下來的價格行情，魏百剛給出的判斷是：今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續出庫上市，加上部分庫存稻穀小麥也可以用於飼料替代。供給有保障，價格繼續上漲缺乏支撐。
問題3：雞肉價格會繼續下跌嗎？
四季度價格還將低位運行
今年以來，雞肉價格持續低位運行。有多低呢？
雲南西雙版納生態養殖。新華社發（段健 攝）
根據監測，10月第二週，全國集貿市場白條雞零售價格每公斤21.69元，同比下降13.3%。也就是每斤10塊錢多一點的水平。
這種價格，對消費者來説就兩個字：便宜；對養殖户也兩個字：虧損，前三季度出欄一隻肉雞養殖户平均虧損3毛錢。
雞肉價格為什麼會下跌？陳光華介紹了三個原因：
1、供應增加。今年前三個季度，肉雞出欄同比增長5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。
2、疫情期間消費不振。疫情使雞肉消費受到一定影響，前三季度全國集貿市場白條雞交易量同比下降15.8%。
3、雞肉對豬肉的消費替代作用減弱。3月以來，豬肉供應明顯改善，使得雞肉消費需求量減少。
還會繼續下跌嗎？陳光華認為，9月末，肉雞存欄同比仍增長5.4%。雞肉市場供應寬鬆，四季度價格還將低位運行。
對養殖户來説，也有好消息。陳光華表示，當前，養殖户正加快調整過剩產能，再加上元旦春節消費旺季馬上要到了，養殖效益有望逐步恢復。
來源：經濟日報微信公眾號（ID：jjrbwx）
記者：祝君壁
統籌：視點工作室 孟飛
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