中新社北京10月21日電 (記者 陳溯)“今年以來，雞肉市場供過於求的格局明顯，雞肉價格持續低位運行，養殖陷入虧損。”中國農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華21日表示。
在當天農業農村部召開的2020年前三季度農業農村經濟形勢新聞發佈會上，陳光華介紹雞肉價格下跌有關情況。
他表示，據監測，10月第二週全國集貿市場白條雞零售價格每公斤21.69元人民幣，同比下降13.3%，前三季度出欄一隻肉雞平均虧損3毛錢。
談及雞肉價格走低原因，陳光華表示，主要受生產供應增加、新冠肺炎疫情期間消費不振影響，另外也有豬肉供應隨着生產恢復而逐步增加，雞肉對豬肉的消費替代作用減弱的原因。
從供應方面來看，雞肉產量顯著增加。陳光華表示，今年前三個季度，肉雞出欄同比增長5.2%，比近五年平均水平要高9.8%。從需求方面來看，新冠肺炎疫情使雞肉消費受到一定影響，前三季度全國集貿市場白條雞交易量同比下降15.8%，3月以來，豬肉供應明顯改善，也使雞肉消費需求量減少。
陳光華表示，近期肉雞存欄已經開始下降，但仍處於歷史高位。雞肉市場供應寬鬆，四季度的價格還將低位運行。
“養殖場户正在加快調整過剩產能，再加上元旦春節消費旺季馬上就要到了，預計市場行情會逐步回暖，養殖效益有望逐步恢復。”陳光華説。(完)
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