3月22日，國內豬肉價格行情數據顯示“整頭豬”價格單日重挫3.22%，於是A股市場豬肉板塊從下跌1.50%變成了反漲0.98%；而3月23日顯示的“整頭豬”價格單日狂飆7.63%創出了史上最大升幅，A股豬肉板塊卻意外地高開低走下跌0.75%，並拖累農業板塊再次普跌。
板塊與現實反向運行
具體來看，3月22日一早，國內豬肉價格行情數據中，豬肉類平均價格是15.69元/斤，較21日重挫了7.69%，為史上單日跌幅之最。其中“整頭豬”較21日下跌了3.22%報於13.56元/斤。當天豬肉板塊急跌後單邊上行，益生股份、民和股份漲停，整個農業板塊也被激活。
到了23日，儘管豬肉均價繼續下跌1.73%報於15.42元/斤，然而“整頭豬”卻莫名其妙地飆升了7.63%報於14.60元/斤。可這麼靚麗的數據卻並未讓豬肉板塊受益。當日31家豬肉股僅14家收漲，牧原股份、立華股份、大北農、新希望、正虹科技均吞噬了22日的漲幅。
重點關注生豬源頭價
通常情況下，測算豬肉價格的指標分別有“五花肉”“後腿肉”“豬碎肉”“六分體”“前腿肉”和“整頭豬”六個指標，“豬肉類”則是這幾個指標綜合測算下來的結果。那麼，“整頭豬”創紀錄漲幅意味着什麼？豬肉板塊為何萎靡不振呢？
“我們仍然看好豬肉為代表的農業板塊發展趨勢。”富鼎資管經濟學家李維夏對上游新聞·重慶商報記者表示，“其實上述7個指標中，五花肉、後腿肉、豬碎肉、六分體、前腿肉5個指標，是‘整頭豬’的細分領域，但‘整頭豬’的測算指標卻並不能簡單地用上面5個指標簡單地加權平均或者算術平均，它還包括了生豬源頭，即前五個指標是將豬‘宰殺後’測算結果，而‘整頭豬’更多地反映了‘宰殺前’的價格。換句話説，豬肉細分領域的價格，最終要看‘整頭豬’的臉色——因此從這個角度講，豬肉板塊週二不漲反跌，可能反映出資金對‘整頭豬’價格突然大幅上漲是否具備持續性的一種不確定心態。需要注意的是，作為豬肉一把手的牧原股份，恰恰擁有生豬源頭的優勢，該股近期的下跌，很可能是為了在99元前期高點附近獲得支撐。所以，‘整頭豬’價格突然猛漲，很可能是未來豬肉行業又一輪繁榮的‘啓明星’，牧原股份可能會成為豬肉乃至農業板塊的一大風向標。投資者在操作上，要堅定看好農業發展前景，首選市盈率低、淨資產收益率偏高的豬肉股。”
上游新聞·重慶商報記者 王也