新京報訊（記者 郭鐵）8月9日晚，在2020新京報貝殼財經夏季峯會消費分論壇上，蒙牛集團副總裁魏薇表示，整個乳製品行業從今年4、5月份起已重回增長軌道，上半年全國生鮮奶產量同比增長7.9%。就行業長遠發展而言，堅定消費者對國產乳品的信心非常重要。
疫情最嚴重時，乳製品行業一天要接收1.6萬噸原奶，卻有1萬噸左右拿來噴粉。每噴一噸粉，企業就要損失1.5萬元。而銷售端卻面臨着超市不開、出貨下降的困境。對於如何提振消費，魏薇反覆提及的一個詞是“消費信心”。
“疫情期間食品企業安全非常重要，一旦有感染的病例，對消費信心的破壞不是一點半點。” 魏薇認為，目前中國消費者的飲奶意識提升，在一定程度上幫助了牛奶消費的恢復。整個乳製品行業從4、5月份開始逐漸擺脱疫情影響，重回增長軌道。
“疫情防控常態化的環境下，各行各業其實都很不容易。這種情況下，互聯網上出現了一些造謠和污衊國產乳製品的事件，影響了消費信心。” 魏薇認為，消費者信心的恢復是一個漫長過程，“我們希望能夠為食品企業、消費品企業創造一個良好的輿論環境，也呼籲消費者能夠理性判斷，支持民族食品行業的發展。”
新京報記者 郭鐵
編輯 祝鳳嵐 校對 柳寶慶
來源：新京報