7月15日，深交所公佈一則紀律處分顯示，在金字火腿處置所持股權事項中，婁底中鈺資產管理有限公司（以下簡稱“婁底中鈺”）、中鈺資本管理（北京）有限公司（以下簡稱“中鈺資本”）、禹勃、馬賢明等業績承諾回購人因多次未能履行其承諾而被通報批評。
業績承諾未達到，業務轉型大健康受挫
根據深交所決定書顯示，2016年7月，金字火腿以自有資金4.3億元受讓了深圳中鈺金融控股有限公司（婁底中鈺曾用名）、禹勃等23名股東持有的中鈺資本43%股權。對此，23名股東對中鈺資本2017年至2019年淨利潤作出承諾，其中，若未達到業績承諾且補償義務人未履行業績補償，金字火腿有權要求業績承諾方對股份進行回購。
隨後，金字火腿又通過增資的方式使其持有中鈺資本股權達到51%，成為其控股股東。
公開信息顯示，金字火腿創立自1992年，作為火腿行業龍頭，傳統肉製品的老字號品牌，主要產品包括火腿及火腿系列、香腸、醬肉、臘肉、鹹肉等特色純肉製品，2010年在深交所上市。
而中鈺資本專注大健康產業，其構建起目前國內最領先、最完善、最具規模的健康產業生態系統之一。金字火腿本次投資是考慮到其本身從事健康食品產業，並且十分看好健康產業的發展前景，完成收購後，中鈺資本將成為金字火腿進入大健康領域的發展平台，從而實現拓展業務領域、實施大健康產業協調發展戰略。
自此，金字火腿開啓雙主業模式，涉足火腿及肉製品產業和醫藥醫療健康產業。但隨後兩年中，中鈺資本業績表現卻不及預期，並且連續兩年未能完成業績目標。因此，金字火腿決定剝離中鈺資本。
回購款遲遲未能支付，深交所下發處分決定
根據此前業績承諾協議，金字火腿同意婁底中鈺、禹勃、馬賢明、王徽、金濤、王波宇以現金方式回購金字火腿所持中鈺資本51%股權，交易對價為7.37億元。中鈺資本作為共同回購人，一併承擔回購義務。
但是，金字火腿卻遲遲未能收回回購款。截至上述股權回購事項的最遲支付日，中鈺資本等交易對手方僅支付了5000萬元。
2020年4月，金字火腿發佈公告稱，鑑於中鈺資本的客觀情況和處於疫情特殊時期，中鈺資本等交易對方懇請金字火腿將股權回購款由原協議約定的7.37億元調整為5.93億元。
此外，除了回購款減少了近2億元，金字火腿還在還款期限上給予寬限。中鈺資本等交易對方承諾分期向金字火腿進行支付，分別於2020年11月30日前支付3億元；2021年11月30日前支付剩餘的2.43億元。然而，金字火腿仍未按期收到回購款。截至第一期最遲還款日，金字火腿僅收到回購款1.09億元。
對婁底中鈺、中鈺資本等當事方上述違規行為，深交所在於近日下發的紀律處分中決定對其給予通報批評的處分，並將記入上市公司誠信檔案，並向社會公開。
資產剝離成難題，三次拍賣終以3億元成交
顯然，關於中鈺資本的回購款儼然成了金字火腿的“累贅”。在回覆投資者對其四季度常年出現虧損的問題中，金字火腿也表示，其2018年至2020年四季度虧損主要是由於中鈺資本虧損並表及出售中鈺資本股權形成應收款計提壞帳準備所致。深交所此前也曾就股權轉讓款項回款情況，壞賬準備計提是否充分等問題進行過問詢。
為儘快迴流資金，2020年11月，金字火腿發佈公告稱，為保護金字火腿利益，增加回收中鈺資本股權回購款的確定性，擬將金字火腿所持有的中鈺資本股權回購款剩餘債權4.34億元進行公開拍賣轉讓。
在經歷了兩次拍賣流拍後，今年3月5日，金字火腿發佈公告稱，中鈺資本股權回購款剩餘債權公開拍賣結果出爐，金字火腿股東金華市巴瑪投資企業（有限合夥）以3億元競價成功。至此，中鈺資本51%股權已完成過户交割，出售中鈺資本股權重大資產重組事項已實施完成。