日前，中糧集團發佈了年度業績單：集團2020年全年營業收入超過5000億元，利潤總額超過200億元，其中農糧核心主業利潤首次突破100億元，超同期、超預算、超歷史。記者梳理資料發現，中糧集團淨利潤同比增加值居中央企業前列，對以農糧為主業的企業而言實屬不易。
為糧而生、因糧而興，根植農業、服務農業，在抓好生產經營、強健筋骨的同時，中糧把行業地位優勢、全球佈局優勢和專業能力優勢轉化為維護國家糧食安全的實際行動，打造從田間到餐桌的全產業鏈，成為全球佈局、全產業鏈發展的農糧企業。
聚焦農糧主業
“十三五”時期，中糧集團以國有資本投資公司改革為契機，對旗下業務進行全面梳理，從保障國家糧食安全出發，明確糧油糖棉肉乳的核心業務地位，打造了以核心產品為主線的17家專業化公司。持續主動配置資源，提升優化在國內糧油倉儲、物流、加工等環節的戰略性佈局，大力發展農糧核心主業，5年累計投資超過320億元，一批重大項目快速落地。
中糧糧谷的成立就是一例。2016年12月，中糧糧谷專業化平台正式成立，大米業務、小麥加工業務和啤酒原料業務“三糧歸一”。目前，中糧糧谷已建立起覆蓋全國100%的省級行政區（不含港澳台）、97%的地級市、89%的區縣市場的營銷網絡，營銷網點達到18萬個，經銷商3000餘家。
作為農糧企業，不僅要盯住營業額和利潤率，更要帶動行業發展和產業鏈增收。中糧充分發揮自身產業優勢，大力推進農業生產標準化、規模化、集約化，成為保障農產品供給、帶動農民增收的重要力量。中糧貿易農業產業化部總經理陳濤説，以訂單農業為引領，中糧提供收儲、農事、金融等全產業鏈服務，近5年累計服務面積超1000萬畝，累計收購糧食超1000萬噸。
遼寧省昌圖縣曲家鎮雙贏農機合作社近年來連續與中糧打交道。每年合作社都與中糧旗下中糧貿易曲家糧庫簽署“糧食銀行”合同，社員們還在手機裏裝上了“糧圈兒”App，查看實時糧價和存糧價值。“收糧之後沒落地就直接拉進中糧儲備庫，糧食損耗從以往的6%降至接近零，每畝地還可以節省30元的運費。”合作社負責人陳立斌説。
2020年秋，連續颱風造成了吉林省部分地區玉米倒伏，持續陰雨又使收割後的糧食難以存放。對受災嚴重的農户，中糧下屬中糧貿易吉林公司最大程度保障農户利益，與當地銀行合作開通“糧閃付”功能，農民在賣糧結價之後，只需要3秒鐘就會收到賣糧款。
在黑龍江延壽縣，中糧以“訂單農業”推進當地水稻種植、加工、品牌打造及基礎設施建設。中糧前期投入60萬元推進水稻覆膜田項目，助力其提高產量，達到有機水稻品質，從而提升溢價。中糧糧谷下屬大米加工廠與當地合作社合作，建設2萬畝水稻種植基地，按照市場需求種植優質水稻並保證收購。2020年3月開始，由當地大米加工廠代中糧加工量達2萬噸，帶動當地就業1000多人。
經濟日報記者瞭解到，在加工環節，中糧從機器設備和工藝管理兩個方向重點發力，提高了產品質量。岳陽米業將碎米率下降4%，有效提升了大米產出率。中糧糧谷巴彥淖爾面業打造的雪花粉高端專屬工藝，既保留了小麥豐富的營養和天然麥香，又保障了麪粉各項指標領先。
科學精準保供
湖北武漢日均消費口糧2600噸，是中糧集團重倉佈局保障的市場之一。中糧在這裏有着完整的大米、麪粉、食用油、肉食、乳業等產業鏈佈局：3家油脂工廠、2家大米廠、1家麪粉廠、1家肉製品加工廠、1家玉米加工廠、3家乳製品加工廠。
2020年初，一場突如其來的新冠肺炎疫情給武漢按下了“暫停鍵”，但人們的生活仍要繼續。為了讓武漢市民吃上新鮮的豬肉，武漢中糧肉食工廠春節期間一天都沒有休息，在員工到崗率只有40%至60%的情況下，平均每天生產小包裝生鮮肉接近2.7萬盒。而疫情發生之前，滿員滿負荷生產時，這一數字平均為2萬盒。
在疫情最嚴峻的時期，中糧每天發往武漢市的大米超過200噸，麪粉麪條約50噸，食用油約300噸。在武漢各大賣場，中糧福臨門食用油佔市場近10%，福臨門、香雪的大米、麪粉和麪條佔比超過20%，而中糧“家佳康”小包裝生鮮肉佔比超30%，有力保障了武漢市場的充足供應。
不只是湖北和武漢。2020年6月，北京疫情防控升級，中糧迅速啓動米麪油等應急保障供應機制，加大北京成品倉庫、各大電商北京倉的庫存量，日均向市場供給大米220噸、麪粉180噸。2021年1月，河北局部突發疫情，中糧明確綏化米業、德州面業、天津工廠為保供工廠，確保河北省每天能達到300噸米麪產品供給，同時調運食用油，全力保障河北“米袋子”“油瓶子”。
面對疫情期間產業鏈上下游遭受衝擊的局面，中糧憑藉產業鏈優勢，迅速紓解上游農户及新型農業經營主體面臨的物資緊張難題，並幫助產業鏈上中下游企業合作伙伴及時復工復產，確保了產業鏈、供應鏈的穩定運轉。
中糧為什麼能？近年來，中糧聚焦高質量發展，推進資源向主要經營品種聚焦、向關鍵環節聚焦，夯實農糧產業鏈供應鏈。疫情期間，正是依託這一完善的全產業鏈條，中糧快速建立起了協調高效、調度科學的精準保供體系。
保供的快速反應離不開創新的商業模式。中糧既有大市場、大品牌、大資源優勢，也不缺人才，旗下企業無論是技術標準或是產品質量，都處於行業領先地位，但前些年B2C（商家對客户）業務卻難言樂觀。2016年以來，中糧對此進行反思，發現癥結在於商業模式的設計欠缺，即產供銷割裂，生產企業不瞭解市場，營銷企業不知道生產，導致眾多產品表現不景氣。
為破解困局，中糧提出要打造產供銷一體化的商業模式。每個產業都要由一個運營中心統一對採購、加工、銷售進行一體化調度。在重組專業化公司的基礎上，全力推進資產一體化，把分散於不同上市公司的資源資產，按照核心產品線，整合進各個專業化公司，並縱向整合打通產供銷各環節，從產權歸屬上解決生產和採購銷售割裂的情況。
融入全球市場
毋庸諱言，與四大老牌國際大糧商相比，中糧前些年存在着差距：論抓一手糧源的能力，前者在世界140個國家建立了480個收糧設施；論快捷高效物流，前者建立了遍及全球的智能化物流體系；論產融結合，前者以金融資本為主業服務，不斷通過科研推出新產品。對手如此強勁，中糧如何應對？
根據新時期的糧食需求，黨中央把“適度進口”納入國家糧食安全戰略，並作出“打造我們自己的國際大糧商”的指示。中糧積極引領中國農糧行業融入全球糧食市場，暢通全球糧食供應鏈。在巴西、阿根廷、美國、澳大利亞等全球糧食核心產區擁有了倉儲、港口物流設施等一批戰略資源，建立起連接世界糧食核心產區的140多個國家和地區的運營網絡、關鍵物流節點和貿易通道，打通了從全球糧食主產地到世界糧食主銷區的通道。
中糧集團黨組書記、董事長呂軍表示，今天的中糧集團已成長為名副其實的國際大糧商。農產品年經營量達到1.6億噸，營收50%以上來自海外業務，在國際糧油及農產品市場中掌握了一定話語權，對玉米、小麥、大豆等糧食資源擁有全球配置能力。
疫情在世界範圍內蔓延擴散，中糧集團敏鋭察覺到，這將對重要農產品供給國造成影響，隨之迅速部署了暢通國際物流通道，保障國際供應鏈穩定。面對巴西、阿根廷等地持續蔓延的疫情，中糧在當地及時採取措施，不僅有效控制了疫情風險，而且實現了業績逆勢上揚。在巴西，中糧有效保障了糧油採購和貿易量的穩定，在甘蔗收割方面取得歷史性豐收，甘蔗壓榨量達到歷史新高；在阿根廷，通過自有碼頭出口的糧油產品總量，與上年同期相比實現了小幅增長。
2020年11月召開的第三屆中國國際進口博覽會上，中糧逆勢擴容升級“購物車”，簽約額較上屆增長近20%，裝滿來自全球遠超過百億美元的農產品。近年來，國內對營養、健康、綠色的優質農產品需求不斷增加，中糧立足國內需求，匯聚全球美食，除大幅增加了傳統優質油脂油料、糧食、糖、棉花等品類外，還新增添了優質堅果果乾、高品質水產品等特色食品。
既參與競爭，也尋求合作，才是國際大糧商的風采。為確保疫情衝擊下的國際糧食供應鏈穩定，中糧聯合ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚、嘉能可等主要糧商，在日內瓦成立諾華S.A數字化農業國際貿易公司，利用區塊鏈技術推進國際貿易數字化，有效降低交易風險，為構建更安全高效的國際糧食供應鏈邁出重要一步。
2021年，中糧如何應對新挑戰？呂軍分析，從行業看，疫情給全球糧食生產和流通帶來一定衝擊，維護糧食供應鏈安全穩定的難度增加。從行情看，大宗商品已經走出低價區，進入中價、高價區，經營風險加大，更加考驗企業的行情研判和實戰操盤能力。今年中糧將加大力度完善核心業務佈局，聚焦於主責主業、重要品種、重點方向、要害環節和核心能力，確保全年核心業務投資佔比不低於50%，中糧集團改革三年行動實施方案將全面推進。
（經濟日報-中國經濟網記者 喬金亮）