導語：其實，從2018年開始全時便利店的關店風波不斷，先後進行了併購和賣身......
5月11日，北京全時便利店通過官方微信公眾號發佈停業通知，稱因公司經營戰略調整，全時便利店北京區域所有門店將於5月20日24時結束經營。但隨後，這一消息被髮布者刪除。
據新京報報道，全時天津也在大規模關店。有全時供應商告訴記者，約半個月之前，全時通知其停止對天津全時便利店供貨，北京則是5月9日接到停止供貨的通知。
有工作人員對媒體透露，由於母公司資金鍊斷裂，京津區域內所有全時門店將全部撤店。其市場營銷部相關負責人對記者表示“不是資金鍊斷裂，而是因為疫情影響嚴重，我們進行戰略調整”，而對於具體的調整方式以及是否會二次轉手等相關問題，上述相關負責人並未直接回應，而是表示：“便利店這塊業務先收縮，停業之後會有其他合作。”
其實，從2018年開始全時便利店的關店風波不斷，先後進行了併購和賣身......
全時的掙扎與妥協
當時的全時生活、全時便利店、D5廚房、真真小吃等眾多零售、餐飲品牌，全部為復華卓越商業旗下資產。
「全時生活」不同於現在的便利店，是除了銷售原有的生鮮、食品、飲料外，增加了愛爐火鍋、D5 廚房、真真小吃等多個餐飲檔口。
並且當時「全時生活」、「全時便利店」在北京的選址都集中在同一商圈，模式重複，在其內部也屬於競爭關係，2018年11月，全時母公司北京復華卓越商業管理有限公司被曝出遭遇P2P爆雷事件，導致全時資金鍊斷裂。原本計劃在 2018 年北京開出 30 家門店的業務，悄然止步。
而後2018年11月13日，北京商報報道，當時尋求出售的北京本土便利店品牌全時正與企業洽談對接，或將出讓部分股權給蘇寧易購或物美等企業。
不久後2019年2月13 日，有消息稱，全時便利店已將它在北京、天津、成都的連鎖門店打包賣給銀鷺食品集團，但銀鷺母公司雀巢否認了這筆交易與雀巢有關。
2019年2月22日，全時深陷倒閉旋渦，通過"解體分拆"的方式結束品牌運營。位於北京、天津、成都的全時便利店由山海藍圖收購，位於華東、重慶地區的90餘家則由羅森便利店接手，包括門店、設備、商品，以及部分自願加入的員工。至此，全時的“接盤”情況才逐漸明朗。
山海藍圖的大股東蔡學彥就是上文中提到的銀鷺食品集團創始股東，並且據天眼查顯示山海藍圖成立於2018年12月26日，該公司成立的原因很有可能就是為了接盤全時便利店。
後來，據北京商報報道，山海藍圖在接受北京、天津的全時便利店後表示依舊會進行門店擴張，和區域的擴展。
不過我們依舊還是看到了如今這樣的閉店結局，到底導致全時滿盤皆輸的原因是什麼？疫情對便利店的影響又有多大？
本土便利店的難題
首先根據前文中關於關店原因全時給出的回應，是疫情影響嚴重，進行的戰略調整。但是，根據艾瑞諮詢發佈《疫情影響下的用户消費指數趨勢報告》，我們可以看到，便利店作為中國居民購買生鮮食品的主要渠道之一，在疫情前後的選擇比例影響並不是最嚴重的。
導致全時便利店第二次潰敗的原因，還是要在其本身找尋答案。
首先，地域特點是影響實體商户發展的一大原因。
前文所述，山海藍圖運營的是北京、天津、成都等地的全時便利店，此次關店的是北京地區門店，不過天津地區的關店潮也已經發生了。
根據CCFA中國連鎖經營協會2019年發佈的《2019中國城市便利店指數 》顯示，在調查的36個城市的便利店發展指數中太原、長沙、廈門、成都、東莞便利店發展指數名列前五位，儘管北京是首都，但是卻總排名第七。
在之前，有網友總結北京的便利店商業模式（百度知道中“北京的 24 小時便利店比上海少很多嗎？為什麼？”網友歷歷歸納的回答），稱之為“三個半”的生意。其中的兩個半為“半年、半天”的生意。
北京店面租金貴、人工成本高眾所周知，另外，雖然全時為24小時便利店，但是在南北方24小時便利店比例存在明顯差異。南方地區城市的24小時便利店比例普遍高於北方地區。北京的冬季漫長，夜晚消費的比重更低。所以北京的便利店在春夏的半年和白天才相對好做。在上面提到的指數榜單中也可以看到北京的24小時比例在全國排名第12。
最後一個半，指的是半條街，北京的馬路寬大，多有隔離護欄，繞道而行比較遠，所以每一個便利店基本只輻射本側街道內的消費者。
根據艾瑞查詢CCFA往年發佈的指數來看，2013年北京在全國還排名在倒數第二，好在近些年北京針對便利店配套政策的出台在區域方面實現了突破，推動了排名的前進，不過北京地區本土便利店的發展困難還是明顯存在的。
其次，全時的“重資產”快速擴張埋下了禍根。
根據2015年中國日報的報道，相較於多數內資便利店採用輕資產的運營模式，全時便利在創立之初就堅持從源頭到終端重型投入。重資產運營的店鋪在選址策略、經營面積和前期投入等方面都遠高於傳統便利店。
當時全時門店數量剛剛突破150家門店，後又在當年立下立下目標在五年之後的2020年門店數量突破10000家的目標。
2017年，全時成為北京市數量最多的便利店達到了350家，並向廊坊、杭州、蘇州、武漢、成都、重慶等一二線核心城市快速擴張。但也因為快速擴張，在門店運營和人員培訓上面的管理不善顯露，2017年的315晚會上面全時加盟店被查出售賣過期關東煮，這一事件後全時才放緩了擴張的腳步。
在這之後，隨着上文中提到的資金斷裂和賣身，保全下來的一部分全時便利店山海藍圖運營，該公司成立的時間較短，但也為接盤全時付出了極大的流動資金，還在接手後繼續進行區域的擴展，但又不具備零售行業的運營經驗，這在北京激烈的便利店競爭中是無法與背靠外資體系的羅森、7-11便利店競爭的。
最後，沒有跟上生鮮零售行業數字化的節奏，也是全時失敗的原因之一。
從2018年至今，我國本土的的零售商超開始了數字化的變革，包括物美、蘇寧、便利蜂在內的一種零售品牌建立自己的數字化運營體系，更湧現出盒馬鮮生、七鮮等生鮮超市＋餐飲模式的業態新樣板。
與全時同在便利店行業的便利蜂，更是在推進倉店一體的同時，拓展自有體系最後一公里的外賣業務，增強社區生鮮屬性，同時採用無人零售模式減少人力成本。
這也將是本土便利店、大型商超們未來能夠持續發展進步的主要發展道路。
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