供應鏈吃緊 美國多地酒類限售
王鑫方
由於新冠疫情影響供應鏈,加上產量不足、消費需求上漲等因素,美國多個州出現酒類供不應求情況,部分地區甚至開始無限期限售。
美國全國公共廣播電台22日援引賓夕法尼亞州酒類管理委員會的話報道,由於供應鏈持續中斷以及產品短缺,酒類商店以及獲得某類酒專賣權的酒吧和餐館自本月17日起對部分品牌的酒實行限購,每名成年消費者每天最多隻能購買兩瓶。限售名單上的43種產品包括波旁酒、威士忌、香檳、干邑和龍舌蘭酒。委員會説,限售令在“可預見的未來”不會取消。
在弗吉尼亞州,酒類銷售由政府負責。當地消費者購買部分酒類時,依據政府限購令,每人每天限購一瓶。
北卡羅來納州當地電視台報道,由於供應短缺,州內酒類商店掛出“缺貨”告示牌。
按照全國公共廣播電台説法,去年10月一項調查顯示,年滿30歲的美國人新冠疫情期間比疫情暴發前飲酒量平均增加14%。需求上漲導致部分酒類商店早在“封城”前就賣光了庫存。將近一年後,佛蒙特州、俄亥俄州、新澤西州、亞拉巴馬州等多個州依然缺酒。造成這一局面的一大原因是供應鏈吃緊。
美國蒸餾酒委員會首席經濟學家戴維·奧茲戈和部分業內人士認為,美國酒類供應鏈眼下幾乎每個環節都存在問題。比如,有的廠家缺少玻璃瓶,有的缺少瓶蓋;進口酒的成本因國際運費上漲而飆升;卡車司機短缺導致向酒吧、餐館等零售商運酒受阻;部分店鋪人手不足等。
奧茲戈説,其中部分問題在疫情暴發前就已存在,過去一年間加劇。與此同時,由於從種植作物到釀造的生產週期較長,廠商必須提前數年預測需求,“誰也想不到眼下會出現如此供不應求的局面,特別是高端產品”,而眼下調整產量明顯來不及。其中,消費者和小酒館等小企業“因處於供應鏈末端”,受影響最大。(完)(新華社專特稿)
關鍵詞:酒類商店(liquor stores)、供應鏈(supply chain)