10月16日是第40個世界糧食日，當天南航北方分公司在多個航班上開展節約糧食理念的宣傳活動。
活動中，乘務組向當天航班中不需要用餐並選擇南航“綠色飛行”服務的旅客贈送了“特殊”的紀念品，紀念品上由機組成員聯合簽名向旅客送上了感謝和祝福：“感謝您為環境保護、節約糧食做出的貢獻，祝您生活幸福，萬事如意！”。下飛機前，機長、乘務長又和旅客共同合影留念。
將綠色發展理念融入餐食服務
南航始終致力於改進機上餐飲服務，不斷豐富餐食品種，滿足旅客個性化的需求，南航已開通的可以自動預訂特殊餐食的城市包括瀋陽在內有24個，從這些城市出發前，可以提前預訂特殊餐食，南航目前提供的特殊餐食種類有22種（不同城市種類不同），從瀋陽出港的餐食種類有20種，包括兒童餐、嬰兒餐、流質餐、水果餐、海鮮餐、素食餐、糖尿病餐、低鹽餐，以及宗教特色餐等等。南航在豐富旅客的餐食選擇的同時，把綠色發展理念融入到服務中，2019年4月起推出旅客可以提前取消航班餐食的“綠色飛行”服務：旅客如果不需要在航班中用餐，提前通過短信、官網、小程序等途徑預訂“綠色飛行”服務後，航班上可以不提供餐食，僅提供飲品，並相應地給予100-500里程獎勵。這項服務推出以來，截止目前，已經有接近40萬南航旅客選擇了“綠色飛行”。“綠色飛行”服務鼓勵更多旅客親身參與到環境保護之中。
客艙餐食浪費現象仍然存在
“綠色飛行”服務推出以來，南航北方分公司加大了在線上線下、航班上航班下的宣傳力度，擴大“綠色飛行”的影響力。南航北方分公司從7月19日因疫情穩定恢復熱餐後，已經有6000名旅客選擇“綠色飛行”。但是很多航班中仍然存在着餐食浪費的現象，有些旅客不想在航班中用餐，但是還不知道“綠色飛行”服務，沒有主動提前取消餐食，餐食按正常程序配上飛機後，旅客不需要用餐，但是機上餐食有保鮮的時間限制，剩下的餐食不能回收再利用，就造成糧食浪費。
10月16日，南航北方分公司瀋陽到杭州的CZ6483航班上舉行了“綠色飛行”宣傳活動。乘務長張楠向記者介紹了舉行這次活動的背景和初衷：“我在執行航班中，經常看到餐食浪費的情況，當旅客剩下來的餐食，被清潔人員收走時，很感到很可惜。今天是世界糧食日，明天（10月17日）是世界消除貧困日，糧食是很珍貴的資源，目前全世界還有很多貧困人口需要糧食，所以我們想借着這個紀念日，進一步推廣‘綠色飛行’服務，讓更多的旅客瞭解這個環保項目，在航班中真正做到按需用餐、按需配餐。”
機組為“綠色飛行”旅客送上驚喜
在CZ6483航班上有5位旅客選擇了“綠色飛行”，他們按照規則可以得到相應里程的獎勵，里程累積到一定數量可以換購機票，或者用里程在“南航商城”裏換購商品。在當天航班上，這5位旅客還得到了機組為他們準備的一份禮物，全體機組成員簽名的感謝祝福卡，卡上向他們參與環境保護和節約糧食活動表示感謝，並祝他們健康幸福，萬事如意。
乘務長張楠介紹説：“總是有飛行愛好者每次飛行都會索要機長的簽名，對這些飛行愛好者來講，機長簽名是有收藏意義的。我們這次不但有機長的簽名，還有機組其它成員的簽名，給選擇‘綠色飛行’的旅客留做紀念。”
旅客張先生説：“沒想到自己一個不經意的選擇，得到這麼大的一份驚喜。”張先生購票後，收到了是否取消餐食的詢問短信，考慮到下飛機後有朋友要請吃飯，就回復了“1”（取消）。張先生説，每次坐飛機，都看不到飛行員，這次得到機長簽名，還拍了合影，感到很意外也很幸運。通過這次機上活動，他也進一步瞭解了南航的特殊餐食和餐食預訂，也瞭解了南航“按需用餐”的倡議，他表示以後自己不需要用餐時還會繼續主動選擇取消餐食，避免浪費。
機長王冠一説：“在民航系統，環保意識已經深入人心，作為飛行員，保衞藍天是我們的使命，從進入駕駛艙開始就考慮如何節省航油、減少尾氣排放。這次如果能為節約糧食做點事情，也是我的榮幸，希望用這種方式能推動起更多人對節約糧食的重視。”
經過乘務長在航班上的宣傳介紹，很多旅客對這項“綠色飛行”都很感興趣，乘務員也詳細為旅客進行了講解了解使用方法。乘務長張楠説：“南航正在打造‘食尚南航’名片，特色選餐是南航的服務亮點，希望旅客在南航航班上吃好的同時，我們也希望廣大旅客將按需用餐作為一種習慣，將節約餐食作為一種時尚，如果沒有選擇‘綠色飛行’的旅客，臨時決定不想用餐，我們也建議能夠打包帶走。希望以後航班中不再出現餐食浪費的現象。”
（中國日報遼寧記者站）