毋庸置疑,從世界工廠到世界市場再到世界第二大經濟體、第一大中等收入羣體規模國家,中國新興消費階層將繼續成為全球眾多消費品的增長引擎,中國對於消費增長的貢獻亦將繼續居於全球領先地位。
伴隨着國家的崛起和經濟實力的增強,今日的中國消費者從未如此自信,在消費升級大浪潮中,中國消費品市場“風景獨好”。
日前,在第十八屆胡潤百富頒獎禮上,被稱為研究中國民營經濟的“教父級”人物的胡潤先生説了這麼一句話“如果你錯過了投資茅台,千萬不要錯過投資張裕”,引發市場高度的關注。
為什麼是葡萄酒?為什麼是張裕?
“找到那條又濕又長的雪道”
股神巴菲特談到財富秘訣時曾説:“人生就像滾雪球,最重要的事就是找到自己那條又濕又長的雪道。”
一直跟蹤中國首富變動的胡潤,有着異於常人的敏鋭觀察。
胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤先生
“我見過很多中國企業的發展,也有很多企業家朋友,之前他們都是請我喝茅台,我非常喜歡。前不久在羅斯福俱樂部,我品嚐了百年張裕匠心釀造的龍諭葡萄酒,我要講一句,如果你錯過了投資茅台,千萬不要錯過投資張裕。未來十年,是中國葡萄酒的黃金年代,中國葡萄酒會迎來爆發性的增長,張裕的紅酒,從品質到稀缺性,都具有無可比擬的優勢與潛力。”這位為中國富豪排序的英國人,觀察中國經濟的起落已有二十餘年,他那雙透視變化、挖掘故事的眼睛,隱藏着未來的大趨勢。
來自麥肯錫的報告顯示,到2030年,中國的中高以上收入家庭數量可能會增至約四億——接近歐洲和美國的總和。到 2030 年,預計 60% 的城市消費將由中高收入消費者驅動,另外20%來自更高收入水平的消費者。
《2022胡潤至尚優品——中國千萬富豪品牌傾向報告》也印證了相同的趨勢——該報告調研了750位中國高淨值人士,這些高淨值人士,平均家庭總資產4200萬元,平均1300萬可投資資產,其中億元資產以上超高淨值人士40人。該榜單還顯示,疫情過後,58%的中國高淨值人羣表示對中國經濟非常有信心,達到十年來最高。
紅酒成為高淨值人羣最受青睞的酒類
報告中最值得注意的是,這些千萬資產高淨值人羣最青睞的酒中,佔比最高的是紅酒,達到了20%。其他佔比達到10%及以上的分別有:威士忌16%,白酒10%,香檳10%。而張裕旗下戰略品牌龍諭葡萄酒則從眾多知名的國內外紅酒中脱穎而出,獲得高淨值人羣“最青睞的中國高端葡萄酒”榮譽稱號,成為葡萄酒領域中首選奢侈品牌。
龍諭成為高淨值人羣“最青睞的中國高端葡萄酒”
另外,據市場數據顯示,2021年前三季度,張裕取得了佔據國產葡萄酒市場份額43%、利潤等於行業2.1倍的好成績。同期,茅台的銷售額佔白酒行業18%、利潤佔行業29%。在行業地位上,張裕優勢更突出,前景更可期。
龍諭葡萄酒
顯然,代表着健康、品位、時尚的紅酒,未來將比白酒有更多機會進入到高淨值人士的杯中。巴菲特所指的“那條又濕又長的雪道”與胡潤所言“你如果你錯過了投資茅台,千萬不要錯過投資張裕”在此遙相呼應。
龍諭葡萄酒,得高端者得天下
近年來,來自中國的“爆品”頻頻登上各大主流市場和排行榜,越來越多的中國品牌正在重寫產業的新天花板,“中國風”開始吹拂全球。
以龍諭為代表的中國葡萄酒也在全球颳着同樣的勁風。
近日,瑞士《Vinum》雜誌頒佈2021年“世界100瓶頂級葡萄酒”榜單,龍諭M12赤霞珠乾紅作為亞洲唯一酒款入選。德國《ENOS》雜誌發佈的首份中國葡萄酒品酒報告同樣也將龍諭M12赤霞珠乾紅評為五星級,屬於“世界頂級葡萄酒”。
由此可見,在歐美傳統葡萄酒強國一度把持的“頂級酒”領域,來自中國的龍諭已經穩住了自己的位置。
“高端市場對一個品牌、對一個廠家來講,是最大的實力體現。”張裕股份公司總經理孫健表示,龍,是中華民族的文化標誌和精神符號;諭,意為告之天下,公司希望通過龍諭,來昭告世界,張裕的酒達到了一個什麼樣的水平。
張裕股份公司總經理孫健先生
孫健與媒體分享過龍諭在歐洲的“盲品故事”:“疫情發生前,我每年都要到歐洲參加當地龍諭經銷商舉辦的推介會。這些經銷商通常的做法,是把葡萄酒大師、知名餐廳的侍酒師、專業買手以及媒體記者請到一起,然後把龍諭跟世界各國的酒王放到一起盲品。一開始心裏頭忐忑,因為怕比不過人家。但是隨着次數的增加,越來越有信心和底氣,因為龍諭的比分經常性地在前面,有好多次是成為現場的第一。”
龍諭葡萄酒
作為張裕葡萄酒板塊的戰略品牌,龍諭的表現堪稱完美級別。
自從2013年開莊以來,龍諭累計已經獲得了91項世界大獎,其中包括被MUNDUS VINI評為“中國最傑出葡萄酒”(Best of show China)。
在迪拜國際機場的Le Clos葡萄酒和烈酒免税店、迪拜七星帆船酒店(Burj Al Arab)、倫敦文華東方酒店、倫敦伯克利廣場的Sexy Fish餐廳(倫敦最火的海鮮餐廳)、倫敦塞爾福裏奇百貨大樓(Selfridges)、有“全球最大葡萄酒檔案館”之稱的倫敦67Pall Mall餐廳、俄羅斯知名葡萄酒商店Vinoteka80/100、加拿大安大略省酒管局專賣店(LCBO)、意大利Meregalli、瑞士Vinorama、奧地利Wein&co等全球頂尖餐廳及高端渠道都能看到龍諭的身影。
龍諭葡萄酒進駐瑞士頂級度假村
早在2013年,英國王室酒商BBR就引進了龍諭產品,並設立永久銷售專櫃。這是BBR首次為中國葡萄酒設立永久銷售專櫃。由此,龍諭酒莊也成為首家打入歐洲市場的中國酒莊。如今,龍諭產品已出口至英國、德國、美國、意大利、瑞士、丹麥、俄羅斯、加拿大等44個國家,被譽為“中國葡萄酒王”。
作為中國葡萄酒行業唯一一個歷經三個世紀的民族品牌,同時也是目前世界排名前10的葡萄酒廠中僅有的兩家百年酒企之一,張裕人的匠心精神和敢為人先的DNA,在龍諭身上展現得淋漓盡致:在世界上最適合生產高端葡萄酒的寧夏賀蘭山麓產區,張裕自2006年開始經過十數年的反覆驗證,最終從累計70000畝葡萄園中選出25個小地塊作為龍諭的原料基地。
寧夏張裕龍諭酒莊
在獨特的風土之上,龍諭從葡萄種植、採摘、釀造等環節,無一不精耕細作。在種植環節,每株葡萄樹結果限定10串以內;採收時,每顆葡萄都須經過田間篩選、人工串選、光學粒選三道嚴選程序,淘汰率約50%,最後過關的才能真正能進入釀造龍諭的原料範疇。在釀造環節,6種不同酵母、3個温度段在上百個發酵罐中分別發酵,上百種原酒在24種不同工藝的2000餘個橡木桶中陳釀660天,由20餘位調酒大師進行上百輪不同比例、不同風格的組合調配,最後經大師們盲品評選,並經過瓶儲18個月後完成二次蜕變,成就層次複雜、圓潤飽滿、柔和細膩甜美的龍諭風味。
可持續性和長期價值
當前,在“碳中和”“共同富裕”目標的語境下,對中國企業來説,可持續性和企業是否具備長期為股東創造價值的能力高度相關。
在這點上,葡萄酒企業有着更為突出的優勢——葡萄的種植不需要良田,往往肥沃的土地種植的葡萄不適合釀酒,更需要丘陵這樣的貧瘠土地。
以張裕為例,目前,張裕已經在煙台、北京、遼寧、陝西、寧夏、新疆等國內六大產區,佈局了20萬畝葡萄基地,採取“公司+合作社+農户”的模式,利用膠東半島、寧夏、新疆等西北地區的坡地、荒地等閒置土地或糧食產量較低的貧瘠土地建設釀酒葡萄基地,由張裕向果農提供資金和葡萄種植技術支持,確保農户有足夠的資金和技術啓動項目。
果農在採摘葡萄
同時,張裕對葡萄基地所產的葡萄採取保底收購“保護價、市場價、優質優價”可持續高質量發展等措施,這使得果農在極端的年景下也會有基本收益,解決了果農的後顧之憂。這些措施每年給全國果農帶來近8億元的收入,帶動數以萬計農民脱貧致富。
憑藉在履行社會責任方面作出的積極貢獻以及顯著成效,張裕被評為“2021責任中國”年度鄉村振興先鋒企業、2021鳳凰網“年度社會責任品牌”。
作為一家擁有130年曆史的企業,張裕始終堅守釀酒主業,從煙台走向全球。現如今,張裕已在全球佈局14座專業化酒莊、擁有25萬畝葡萄酒園、暢銷77國的張裕,不僅是中國葡萄酒行業的絕對霸主,在世界上也早已躋身第一陣營。2020年及2021年,張裕兩度被世界知名品牌價值評估機構Brand Finance評為全球最具價值葡萄酒品牌TOP2,由此,足以可見張裕的全球實力與巨大的價值。
有專家指出,在當下的中國,包括張裕在內的許多產業領導品牌以民族氣節、國家責任為己任,用心做好每一件產品,尤其是中國的老字號品牌,它們存活歷史少則數十年,多則數百年,往往能夠激發消費者對文化和民族的強大認同感。這樣的企業,也必然有着更強大的生命力與競爭力。
積跬步以致千里,可以預見的是,屬於張裕的時間的玫瑰必將燦爛綻放。