抱團取暖還是撿漏？大娘水餃、鹿港小鎮或成“一家”

新京報訊（記者 歐陽曉娟）國家市場監督管理總局近日公示一則股權收購案，涉及大娘水餃、鹿港小鎮等餐飲連鎖品牌的收購交易。倘若收購成功，意味着大娘水餃將與鹿港小鎮成“一家人”。業內認為，或受新冠疫情所致，“抱團取暖”或“撿漏”成餐飲業頻發動作。

根據市場監管總局公示的《蓓芙發展實業有限公司收購貝拉吉奧控股有限公司股權案》顯示，蓓芙發展實業有限公司（簡稱“蓓芙發展”）擬收購貝拉吉奧控股有限公司（簡稱“貝拉吉奧”）83.85%股權。倘若交易完成，蓓芙發展將實際控制貝拉吉奧。

企查查顯示，蓓芙發展成立於2018年，其關聯3家中式餐飲公司，分別是大娘水餃餐飲集團有限公司、上海家有好面餐飲管理有限公司、食全美味（北京）餐飲管理有限公司，3家公司主打餐品為大娘水餃、麪條和蜀江烤魚。

而此次的被收購方貝拉吉奧則在2001年在上海創立第一家“鹿港小鎮”的餐飲品牌，主打台灣菜，目前在14個城市經營60家門店。據公開報道顯示，鹿港小鎮年營收達6億。倘若此次收購成功，那意味着鹿港小鎮將和大娘水餃、燴麪和蜀江烤魚成為“一家人”。

業內認為，此次收購或受新冠疫情所致，“抱團取暖”或者“撿漏”均成為餐飲行業易發動態。“由於收購的意圖、金額和計劃並未公佈，因此不好斷定是抱團取暖還是撿漏。”

新京報記者注意到，在2019年3月的公開報道中，鹿港小鎮的創始人韓定國接受媒體採訪時並未透露“售賣”事宜，還表示自己還在“守”的階段。韓定國曾在百勝工作多年，後來轉做中餐，從事餐飲行業有40多年。

新京報記者 歐陽曉娟 官網截圖

編輯 秦勝南 校對 李世輝