蒙牛4月銷售實現雙位數增長,未出現報復性消費,總裁稱鮮奶業務要每年翻一番!

由於疫情因素影響,2020年第一季度,中國牛奶銷售遭到一定衝擊,科迪乳業、新乳業甚至陷入了淨虧之中。

5月28日下午,蒙牛總裁盧敏放在北京接受《五穀財經》等國內主流媒體羣訪時表示,疫情期間,蒙牛受到的影響也非常大,最嚴重的時候出貨很少很少,而每天卻有1.6萬噸牛奶進來,因為奶牛是不可能停止出奶的;但是,為了保護產業鏈,蒙牛還是堅持不倒一滴奶、不拒收一滴奶,所以整個公司承受了很大的壓力。

儘管在疫情期間蒙牛銷售壓力很大,但是,蒙牛的管理團隊堅信,疫情過後,牛奶銷售一定會恢復,只不過是堅持幾個月的問題。

值得慶幸的是,2020年3月初,國內疫情就得到了有效控制,企業開始復工復產,民眾陸續恢復正常生活,而進入4月,本土疫情基本被阻斷,雖然境外輸入壓力較大、本土還要防止反彈,但是,整體來看,國內民眾生活已經如常,餐飲、夜場、超市等各個行業都已基本復甦,牛奶消費開始強勢反彈。

以蒙牛為例,盧敏放透露,2020年3月銷售已經基本恢復,4月銷售則保持了雙位數增長態勢,而5月銷售勢頭則更好。“疫情過後,民眾對營養的認知大幅提升了,喝奶的習慣增加了,這個不光是對蒙牛,對整個乳業的發展都有了很好的基礎。”

2020中國奶商指數報告也指出,在疫情的大背景下,公眾對牛奶攝入更加關注,調查結果顯示,四成以上的成人和孩子增加了乳製品攝入量。此外,41.5%的成人和超過50%的1-6歲兒童增加了乳製品攝入的種類。

基於此,近日以來,A股上的三元股份、光明乳業、新乳業、燕塘乳業、莊園牧場的股票表現特別突出,資本信心得到提振。

“我之前一直講中國乳業的黃金10年,大家可能聽着沒有什麼概念,而疫情發生以後,我覺得加速了這件事情的產生”,盧敏放表示,非常看好中國乳業未來5到10年的發展,“1月不喝的牛奶,你不可能疫情過後再補回來,所以在牛奶上,不會出現報復性消費,但是,作為健康產業,牛奶的這種健康性、可持續性的消費基礎將會更加堅實。”

而北京協和醫院臨牀營養科副主任陳偉也表示:“牛奶中提升免疫力排行第一位的就是乳鐵蛋白。乳鐵蛋白也是牛奶中所特有的一類營養的成分,對於提升免疫力有重要作用。這一觀點也正逐步地被人們所接受。”

實際上,在疫情期間,由於各地運輸不暢,上游奶源一度出現“供過於求”的情況,為了保護養殖户,蒙牛加大了噴粉力度。

然而,盧敏放表示,目前牛奶消費已經恢復,因此,不僅沒有噴粉,而且在供奶上還有一點緊張,從行業來看,已經恢復正常水平了,即供需平衡。

值得關注的是,以常温奶起家的蒙牛,近年來,加大了鮮奶業務的發展力度,並藉助現代牧業、聖牧等大型牧場在全國各地的奶源,積極發掘鮮奶市場。

鮮奶又稱巴氏殺菌奶,屬於低温乳品範疇。相比於常温奶,鮮奶對於奶源佈局、冷鏈體系都有着較高的要求。

為優化鮮奶業務供應鏈,2019年,蒙牛進一步實現產供銷一體化的長期佈局。其位於清遠和天津工廠於2019年上半年已成功投產,產能及市場反應速度實現大幅提升。

數據顯示,2019年,蒙牛的鮮奶業務實現了三位數的同比增幅,旗下“每日鮮語”品牌銷售同比增長近500%,一舉成為國內高端鮮奶第一品牌。

“蒙牛好幾個新興業務增長都非常快,我們對鮮奶的要求就是每年翻一番,我剛剛看了數字,蒙牛鮮奶的市場份額已經突破雙位數,從零到現在已經是雙位數,牢牢佔據第二名(市場份額)已經沒有問題了,接下來蒙牛就是要做(鮮奶)老大”,盧敏放表示,鮮奶業務發展勢頭非常好,同樣常温奶業務的勢頭也很好,比如特侖蘇銷售依然是雙位數增長,已經將近兩百億元的體量了。

不過,也有投資者擔心,隨着鮮奶市場的全面崛起,常温奶市場增長會受到一定擠壓,那是否會出現“此消彼長”的情況呢?

至少在盧敏放看來,鮮奶和常温奶之間不存在發展衝突,兩者都有各自的角色,都有各自的需求,不是某一個漲了,另一個就會跌了,“蒙牛的鮮奶都是當天生產、當天上架,所以要在全國各地供應鮮奶,對於企業的挑戰還是很大的,你把鮮奶從黑龍江弄到廣東,這是什麼概念?從產業鏈角度來講也是不科學的。”

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