天眼查數據顯示，近日，中國全聚德(行情002186,診股)（集團）股份有限公司發生工商變更，鮑民退出法定代表人、董事長職位，均由白凡接任。
中國全聚德（集團）股份有限公司成立於1994年6月，註冊資本約3.1億人民幣，經營範圍包括餐飲服務；食品加工；銷售食品、醫療器械；零售捲煙（僅限分公司經營）；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）（僅限分公司經營）等。天眼查十大股東信息顯示， 北京首都旅遊集團有限責任公司為該公司最大股東，持股比例42.67%。
天眼查數據顯示，白凡名下有多家公司，除了上述中國全聚德（集團）股份有限公司，他還擔任北京首旅酒店(行情600258,診股)（集團）股份有限公司法定代表人、董事長，天眼查十大股東信息顯示，該公司最大股東同為北京首都旅遊集團有限責任公司，持股比例33.93%。
此前4月9日，全聚德發佈公告稱，公司董事會收到董事長鮑民的辭職報告，鮑民因達到法定退休年齡請辭，辭職後不再擔任公司任何職務。5月6日，全聚德發佈《董事會第八屆十次（臨時）會議決議公告》，公告顯示，會議審議通過《關於選舉公司董事長的議案》，選舉白凡先生為公司第八屆董事會董事長，根據《公司章程》規定，董事長為公司法定代表人。