金字火腿(002515)的變化又引起吃貨們關注，其在京東旗艦店，新增了金字10度鮮低温香腸、臘排、淡鹹肉3個產品。這是公司5月30日首批推出的中式預製調理肉製品系列產品。
金字火腿董秘王啓輝對券時報·e公司表示，公司堅守實業，火腿肉製品業務一直都是公司的主營業務。前期公司進行的一些股權投資類項目，基本上都是財務性投資。接下去，公司將推進“三大改變”，全面發展網絡銷售，加大科技研發與創新能力建設，推動公司創新發展。
推進“三大改變”，從火腿向肉類企業發展
金字公司相關負責人告訴記者，10度鮮是金字旗下中式預製調理肉製品的品牌，主要突出低温鎖鮮、冷鮮到家的賣點。這次推出的低温香腸、臘排、淡鹹肉三個產品，是公司在預製調理肉製品市場的嘗試和探索。從前期的市場調研和反饋情況來看，消費者對這幾個產品的反映還不錯。
據介紹，預製調理肉製品是以肉類為主要原料加工配製而成，經簡便處理即可食用的肉製品。調理肉製品適合現代快節奏消費需求，消費者拿到產品以後，只需要在家裏簡單的加工一下，就可以端上餐桌，吃到安全美味的肉類食品。預製調理肉製品具有方便、安全、營養均衡、風味多樣等特點，在國外已經非常普遍，在國內也逐漸興起。
實際上，在此前的投資者交流時，金字火腿曾表示，公司在調理肉製品的發展方面，具有技術、生產、原料、渠道、品牌等方面的優勢，接下去將把中式預製調理肉製品作為重點項目進行拓展。
數據顯示，近年來，金字公司在肉類主業上不斷髮力，業績也有明顯提升。2019年淨利潤同比增長497%。2020 年一季度歸屬於上市公司股東的淨利潤 4888.50 萬元， 同比增長 53.34%。公司預計今年上半年的淨利潤 6300 萬元至 8500 萬元,增長幅度為 60.61%至 116.69%。
金字火腿董秘王啓輝告訴記者，公司堅守實業，火腿肉製品業務一直都是公司的主營業務。前期公司進行的一些股權投資類項目，基本上都是財務性投資，主要是為了獲取財務回報，2017年已經全部剝離。與中鈺資本的合作，是為了發展雙主業，出發點是為了上市公司的發展，2018年末已經完成股權出售。
接下去，公司將專注肉類，堅守實業，推進“三大改變”：一是由生產企業向品牌企業發展；二是由火腿企業向肉類企業發展，從火腿細分行業進入肉製品、肉類大產業，擴大市場空間和發展維度；三是由製造企業向創新企業發展。全面發展網絡銷售，加大科技研發與創新能力建設，推動公司創新發展。
對公司發展有信心 減持主要為歸還質押融資
5月29日，金字披露了關於股東股份解除質押的公告，公司實際控制人解除了部分股票質押，進一步降低了其質押比例。此前的5月27日，公司也披露了實際控制人及其一致行動人的簡式權益變動報告，對其減持公司股份的情況進行了詳細披露。
公司董秘王啓輝告訴記者，公司實際控制人一直從事火腿和肉類行業，致力於上市公司的發展壯大，對公司未來充滿信心，減持股票主要是為償還光大證券等到期質押融資，降低金融槓桿，以更好地專注在主業經營發展，減持後仍然是控股股東和實際控制人。公司實際控制人股票質押融資的用途主要為參與公司定增和受讓公司剝離的財務性投資股權類資產。
王啓輝表示，公司已經從火腿進入肉製品、肉類大行業，建立起火腿、肉製品、進口品牌肉、預製調理肉製品、植物肉五大業務體系，網絡銷售增長明顯，用户數量持續增加，為未來發展奠定了堅實基礎。