國際在線消息:説到紫禁城中愛好茶事的人,就不得不提乾隆皇帝了。受江南人文景觀影響,乾隆皇帝在京城修建了大量專用於品茗的茶室,為了在出巡的時候也能隨時隨地喝茶,還特地命人制作了方便攜帶用於裝置全套茶具的茶籯。如此愛茶的乾隆皇帝到底調配過怎樣的特飲?本週六20:30《上新了·故宮》第三季第七期,故宮文創新品開發員鄧倫、魏晨與熱依扎,將踏上最美的故宮秋日之旅,尋找傳説中的紫禁城特飲,赴一場品茶的清雅之約。
故宮老師給故宮文創新品開發員鄧倫、魏晨、熱依扎介紹貢茶 節目組供圖
感受故宮文物裏隱藏的茶文化 揭秘紫禁城特飲三清茶
對於現代人來説,喝奶茶是一種潮流。其實早在清代宮廷,奶茶就已經是人氣飲品了,就連與其配套的奶茶器也頗為精美。本期,鄧倫、魏晨、熱依扎將前往清代萬壽慶典展,欣賞乾隆時期的掐絲琺琅勾蓮嵌石奶茶壺和銀累絲奶茶碗。奶茶壺造型別致,宛如起舞的少女,珊瑚珠與寶石的點綴更為其增添了幾分貴氣。銀累絲奶茶碗則由極細的金銀絲編織而成。打造如此精緻華麗的奶茶器喝奶茶,足以見得古人對奶茶的喜愛。節目裏,熱依扎將化身“妃子”與“秀女”,展現後宮女子飲用奶茶的日常,究竟清代奶茶和如今我們常喝的奶茶有何不同?
掐絲琺琅勾蓮嵌石奶茶壺和銀累絲奶茶碗 節目組供圖
故宮文創新品開發員鄧倫 節目組供圖
在舉辦過茶宴的重華宮,三人還探尋到了乾隆皇帝獨創的特飲三清茶。這款特飲不僅配料特殊能喝能吃,乾隆皇帝還為其題寫御詩《三清茶詩》,並專門讓景德鎮御窯廠燒製配套茶具三清茶碗。據故宮專家科普,中國人泡茶用水歷來講究,陸羽在《茶經》中便有“山水上,江水中,井水下”的記載,而三清茶的泡製水源更是十分講究,引得魏晨直呼:“真的沒想到,刷新了我對茶的新的認知。”這款茶到底採用什麼水源竟令魏晨如此震驚?
清朝貢茶雨前龍井 節目組供圖
故宮文創新品開發員魏晨 節目組供圖
鄧倫、魏晨、熱依扎共赴秋日茶宴 茶具系列文創各有千秋
乾隆八年開始,每年春節重華宮都會舉辦茶宴,唯有紀曉嵐、和珅、劉墉等乾隆皇帝十分信任的國家棟梁之材才能赴宴品茶。節目裏,鄧倫帶着魏晨、熱依扎與故宮博物院研究館員王光堯赴一場品茶的清雅之約。王光堯老師為三人精心泡製了三清茶,並教學古人的喝茶禮儀。剛喝第一口,熱依扎便驚歎道:“口腔裏面全是那個香味。”面對三清茶材料泡製順序的提問,精通故宮知識的鄧倫竟完美避開了正確答案,笑稱:“就我説的都不可以。”這款茶有着怎樣特殊的泡製程序?
故宮文創新品開發員熱依扎 節目組供圖
令人期待的是,本期學子們的文創設計也與故宮裏的茶文化息息相關。其中,魏晨帶領的廣州美術學院戰隊,將故宮元素與現代珍珠奶茶巧妙結合,大膽的撞色與一款神秘的圖形設計,更是備受上新見證官媛子的喜愛:“俯視它的時候,我想一探究竟。”熱依扎的魯迅美術學院戰隊則以一種工藝,將重華宮茶宴的過程,生動形象地展現在大眾面前。最終哪款文創能成功上新?敬請期待本週六20:30,在北京衞視和愛奇藝播出的《上新了·故宮》第三季。
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