《中餐廳4》為何收視暴跌？相比前3季，哪裏做得不足？
真人秀節目是近幾年流行起來的一種綜藝模式，優勢是拍攝時間短，來錢快，明星們既不耽誤拍戲，又可以照顧家庭，還能在工作中找回存在感。有時候只需十天半個月就可以完成，從拍攝到後期，再到定檔播放，慢則幾個月，快則一週就可以和觀眾見面。
加上真人秀沒有劇本，明星們不需要對着台本背，更不需要按照特定情節去演繹，所以深受藝人的喜愛。
像最近熱播的《做家務的男人》以及《哎呀好身材》，拍攝地點基本就在家或附近的健身房，既能鍛鍊身體，又能輕輕鬆鬆把錢賺了，何樂而不為。
《中餐廳》也是這種形勢下衍生的慢綜藝，雖説開餐廳是一件累人又傷腦的事情，但節目組早就把前期所有工作做完了，包括選址，裝修，餐具配備，還有啓動資金，明星們所謂的開餐廳，無非就是走走過場，買點菜，然後藉着明星效應和節目品牌優勢，找一些願意出鏡或願意見明星的客人來就餐。
觀眾真的想看明星們靠開餐廳賺到多少錢嗎？顯然不是！大家更想看的是經營的過程，結果並不重要。
當天的主要工作是繼續去岳陽的小區裏請人吃飯，然後就是備菜、做菜。跟以往的每一天都一樣，周而復出，沒有亮點。
前3季的風格可不是這樣的，之前不管是在泰國還是法國，或者是意大利，在美食慢節奏裏還是穿插了相當多戲劇性的東西，比如吵架拌嘴意見不合。
比如第一季在泰國，合夥人在異國他鄉，需要自己去海邊招攬生意，這給他們製造了一定的考驗。試想想，一個大明星，在國內被各種閃光燈簇擁着，到了國外，也要拉下小臉厚着臉皮去拉客。觀眾很樂意看他們在平凡工作崗位中的另外一面。