《中餐廳4》上週五晚首播，節目首度迴歸國內錄製，以“綠水青山中國味”為主題，開啓了五站六地為期21天的“長江之戀”。節目開播後半個小時收視率就高達1.7498%，不到一小時就收穫歡網全國、52城、35城三網收視冠軍。同時，全網熱搜累計高達91個，囊括了多個微博、抖音、快手等熱搜，引起了網友們的廣泛討論。其中#趙麗穎發佈會造型#登上微博熱搜榜TOP3;#中餐廳第四季發佈會#，#趙麗穎管錢#微博熱搜TOP4。節目主話題#中餐廳#閲讀量增至149.6億，較播前增長4.5億，討論數2581萬，較播前增長24.6萬。節目內外話題引發不少網友熱議，許多網友直接表示《中餐廳4》迴歸國內錄製，內容上充滿新意，不僅能看到美食圖鑑，還能欣賞到祖國的大好河山。
首播收穫多項亮眼成績，嘉賓關係發展令人期待
《中餐廳4》首播獲得了一份讓人滿意的答卷，這都要得益於豐富的節目內容。本季中餐廳由黃曉明、趙麗穎、張亮、林述巍、李浩菲五位組成青春合夥人團隊。三位老員工與兩位新員工的組合互動新鮮感十足，新員工趙麗穎、李浩菲心心相惜，互幫互助，在首期節目中就建立濃厚的友誼，而“雙廚”張亮和林述巍更是組成了相聲組合，搞笑互動一波接着一波，給中餐廳帶來了許多快樂。
合夥人友好互動亮點十足，而時隔三年未參加綜藝的趙麗穎的加入更是讓眾多網友十分期待，節目中，首次當上的財務主管的她也將認真負責態度貫徹到底。嘴上説着嘴上説着“剝着剝着就算了”，心裏卻還是被責任心驅使着閒不下來，這種表面風輕雲淡但內心規劃清晰的處理事情的態度也被網友們稱作“趙學”。不過首次加入中餐廳的趙麗穎在面對許多懸而未定的事情上十分焦慮，在節目的下期曝光的預告片中，店長黃曉明更是與她進行談心，告訴“新人”麗穎要學會與他人説自己的焦慮。究竟下期麗穎的焦慮能否化解，餐廳的菜單也是否能夠順利完成，懸念重重，令人期待。
首期黃曉明、趙麗穎等青春合夥人在達到中餐廳時就遇到難題--需要爬百來級台階才能到達。而烈日的天氣以及眾人的行李，都給青春合夥人的到達之路設下難題。不過，在五位青春合夥人的人合作下，難題一一化解，眾人安全到達中餐廳準備後續工作。
但在當前曝光的預告片中，合夥人們又將面臨不少難題。黃曉明、趙麗穎多次攬客被拒絕，張亮林大廚菜品味道被質疑等。當種種問題逐一暴露，究竟《中餐廳4》合夥人們能否解決，第一天營業能否順利進行?
看遍神州大地美食美景，樹立民族自豪感
除了《中餐廳4》內容的可看性之外，值得一提的是，本季《中餐廳》迴歸國內，五位青春合夥人從巴東出發，開始了本季的長江之旅，將要經過三峽人家、宜昌、荊州、岳陽、赤壁最終到達武漢。節目長江沿路的美景、美人一一展現。層層疊疊的山川，朦朧自帶仙氣的白霧，還有震撼人心的三峽大壩，每個場景都體現着“中”式美學!其中#中餐廳片頭#更是登上微博熱搜，讓網友直呼:“看來《中餐廳4》想去長江三峽旅遊”。
《中餐廳4》本次回到國內，不僅保持着節目本身輕鬆、治癒的調性，更是讓觀眾在看完節目後產生強大的民族自豪感。在經過三峽大壩時，中餐廳號駛入三峽升船機，遊輪“乘電梯”下降了七十多米，合夥人們與觀眾都切身體會到了“中國重器”的力量。《中餐廳4》在綠水青山之間讓觀眾領略到了國家的偉大，觀眾在最直觀的視角下體會到了發自內心的國家自豪感。
美景的記錄令人心曠神怡，而一些平常人家美食、生活的展現更是讓不少觀眾看到了生活的煙火氣，以及人間百態的那個自己。首期合夥人自制的飯菜也是自帶平常煙火，張亮的蒜薹臘肉、林大廚的砂鍋魚頭、趙麗穎的小炒黃牛肉……都是平常飯菜。而五位合夥人齊聚一桌，家的感覺滿滿。就像本季節目邀請的客人，都是以“家”為單位。《中餐廳4》在傳遞美景美食的同時，更以家的團圓、生活的煙火氣拉近觀眾距離。
看遍祖國的綠水青山，品味城市中的煙火氣。《中餐廳4》集合旅遊風景、職場關係、人際交往、家國情懷於一體，讓不同階層觀眾都能在中體味不一樣的感受，而節目的高熱度和高熱度也成功讓其出圈，成為近期網友首選綜藝之一。
合夥人們的“長江之戀”伴隨着裊裊炊煙正式起航，下一站將要開啓本季的第一個經營站--三峽人家。在這裏合夥人們會遇到什麼樣的客人?大廚們的飯菜能否滿足當地食客的胃呢?下週五晚10點鎖定湖南衞視《中餐廳4》，綠水青山之間的美食之旅等你來看!
錢江晚報·小時新聞記者 林夢芸 通訊員 何曉婷