真沒想到。
30年前趙本山主演的國產電影這麼敢拍。
以黑色幽默的方式揭露了官場飯局的不正之風。
這部電影的名字取自全國人民都知曉的一句俗語——《來的都是客》。
竹林鄉辦起了竹編工藝社,深受市場歡迎,鄉親們每年的收入增加了七八百塊錢。
生意一紅火來的人也就多,取經採訪、旅遊訂貨、調查工作者絡繹不絕,來了就得吃喝。
鄉長肖玉田迎來送往,忙得焦頭爛額,可是食堂由於接待的貴賓太多一時亂了套,鄉長屢屢笑臉相迎,點頭道歉。
這樣下去終究不是辦法。
要是領導來視察,安排飯局還是沒有章法,定然會丟了鄉里的臉,也會因此失去很多利好政策。
於是在眾人的建議下,鄉長決定讓精明能幹、幽默風趣的肖望發擔任食堂管理員,屬於第八把手,排在婦女主任後面。
肖望發一上任就碰到了一個棘手的問題。
從上邊下來的閆總經理負責跟外商洽談,可以為竹林鄉的竹編工藝社帶來上百萬美元的生意。
這位總經理有一嗜好,那就是愛吃溜肝尖和魚香肉絲,黃主任話音剛落,鄉長就説自己早就安排妥當了。
可是,事情並不如他預料的那樣發展。
鄉上的人去買豬肉,卻發現由於天太熱屠夫怕肉放不住就沒有多殺,村民又不肯讓出自己的豬肝和豬肉,他們為肉犯了難。
鄉長的頂頭上司黃主任為此大發雷霆,嚴厲地呵斥了鄉長準備不周的失職行為,思來想去,鄉長計劃殺掉食堂養的豬來款待。
他們費了一番周折,總算搞定了豬肉,只需肖望發多跟閆總講個把鐘頭就能夠燒水剃豬毛,剁肉上菜了。
怎料事情又發生了反轉,肖望發擔心耽誤領導吃飯,介紹完竹編工藝社的情況便走了下來,時間一下子變得緊張。
肖望發主動承認錯誤,並給出瞭解決方案,他直接對豬開膛破肚取出豬肝,然後砍下豬身上最好的一塊肉,三兩下將此事辦妥。
正當他們為肖望發解決了燃眉之急喜悦之時,閆總的秘書走過來告訴他們。
溜肝尖哪裏吃不到,沒什麼稀奇的,如果他們能為閆總做一道宮廷御宴清蒸蜂蛹,閆總一高興,事情就好辦了。
既然領導喜歡吃,赴湯蹈火也要辦。
肖望發毛遂自薦,和李會計到老鄉家弄蜂蛹,兩人被蜇得鼻青臉腫,清蒸蜂蛹才被端上餐桌。
閆總拿起筷子嚐了一口,他很滿意,好運自然來,不敢誇海口説成交一百萬美元,保底為他們帶來五十萬美元的生意完全沒問題。
一樁心事了了,新的麻煩又來了。
李會計為他們算了一帳,一天的伙食費加送禮一共是1342塊,收的伙食費每人8毛,一共是28.8元,收入連支出的零頭都不夠。
如果一直這樣下去,竹編工藝社的家底很快就會被吃光,肖望發想了一招,分出了主次緩急。
要是上等客人,鄉長與他們握手時,另一隻手背在後面豎大拇指,那就是上等接待;一般客人就豎食指,豎小指就是隨便招待,糊弄幾個菜就可以打發。
鄉長聽後連連點頭,之後下來客人,他都按照肖望發的方法做,果然既辦了事又省了錢。
經此一事,鄉長正式在大家面前任命肖望發為食堂管理員。
他對這個工作很上心,招了幾個漂亮的服務員並對他們進行接待禮儀訓練,舉手投足盡顯專業。
新服務員訓練完沒多久,退休的馬司令到竹林鄉視察。
鄉長大張旗鼓地迎接,但是馬司令並沒有聽從他的安排,而是要到老百姓家吃派飯,派飯就是碰飯,碰到什麼吃什麼。
這麼大一個領導去百姓家吃粗茶淡飯肯定不行,所以鄉長找了户人家,食堂做好了飯給送過去,不能怠慢了司令。
只是司令沒按套路來,去了另一户人家。
馬司令正常的做法卻讓肖望發感到奇怪,他怎麼和其他領導不一樣,不喜歡吃飯局。
下一次他們學精了,司令前面走着,他們就拿着飯籃在後面偷偷地跟着,等到司令停下來,他們悄悄把飯菜送過去。
官大的他們惹不起,官小的他們同樣不敢得罪。
縣裏的電業局長到竹編社參觀,鄉長趁機討好,希望他能夠解決用電問題。
鄉長出手很大方,一張口便把村民們用了大半年編織的八駿圖送給了電業局長。
酒桌上,局長這個好色之徒對一位跟他女兒差不多年紀的女服務員上下其手,鄉長見此情形,以敬酒的名義為她解了圍。
只不過,鄉長對他的巴結還沒有完。
天氣炎熱,鄉里又沒電,電扇用不上,局長吃飯中汗如雨下。
鄉長讓服務員每人手持一把竹扇,站在後面扇風,局長對鄉長的安排甚是稱心,飯局上讓手下儘快解決用電問題。
剛送完局長,又得笑臉相迎李老。
李老喜歡釣魚,鄉長給老鄉批了半噸平價化肥,談妥了魚塘問題。
為了不使魚活蹦亂跳,肖望發往魚塘裏撒了好多魚食,一切準備就緒,只等李老到來。
第二天,李老如約而至。
第一件事就是到魚塘釣魚,然而這裏的魚似乎通了人性,一個小時過去了還沒魚上鈎。
陪同的縣長質問主任,主任責罵鄉長,鄉長訓斥肖望發,肖望發心生一計,找來全縣游泳第一的福生,帶着大魚潛入塘底,把魚鈎在李老的魚鈎上。
吃飯的時間到了,李老要求不能浪費,安排四菜一湯便可。
肖望發知道後大喜,覺得這頓飯好做,可以省許多力氣,鄉長笑而不語,笑他知其一而不知其二。
四菜一湯上來後是這樣的。
一個大盤子裏放四個菜拼成一個大菜,四個大菜為四菜;一個臉盆中燉上雞鴨湊成一個湯,雞鴨湯為一湯。
雖然是十六個菜加一個雞湯和鴨湯,但是隻有四個盤子,一個盆,也算是四菜一湯,既能吃好又不壞了規矩,李老沒有推卻,便客隨主便了。
連續性的接待工作,肖望發都安排得當,鄉長決定當他的入黨介紹人。
肖望發很高興自己被認可,但是也向鄉長髮出了疑問,他們這些天做的那些阿諛奉承、弄虛作假的事,哪件是一個黨員該做的。
鄉長聽後,羞愧地低下了頭,但是肖望發轉念一想,儘管做法有失妥當,但是在飯局上確實為鄉里做了些好事,帶來了利益。
天微亮,黃主任急急忙忙地跑過來。
他告訴鄉長肖玉田省委郭副書記即將到來,讓他們好生安排。
肖玉田哪裏敢輕視,趕忙讓肖望發備好了一大桌子的食材,可是他們從上午等到兩點多,郭副書記還沒有到,食材的鮮味都快沒了。
肖望發建議先炒菜,也許炒的過程中書記就來了,菜都炒好了書記仍舊沒有到。
肖望發覺得為了等省裏的領導把縣裏的領導餓了也不好,便將炒好的菜勻出一半讓縣領導先吃。
快三點了,肖望發心想書記應該吃過飯了。
恰好省農科院的專家剛忙完,肖望發認為他們是為老百姓辦實事的應該吃點好的,便做主讓員工和專家一起吃。
這時,書記的車正好停在了院內,原來是司機迷路,繞了好大一圈耽誤了時間。
可是大菜一個都沒了,只剩下稀飯、饅頭、花生米和松花皮蛋,鄉長硬着頭皮讓他們上菜。
未曾料到,書記並沒有批評他們招待不周,反而吃得很高興,雖然沒有大魚大肉但是營養很豐富,因為他就是下來檢查吃喝風是否得到有效制止。
後廚內,又是另一番景象。
鄉長對着肖望發破口大罵,責備他平時機靈,關鍵時刻犯迷糊。
肖望發怒起,手拿菜刀對鄉長説:“要菜沒有,要命一條,你把我殺了吧,拿我去當菜。”
當他説到“我就不信郭副書記吃了你的家常便飯就要撤你的職”時,書記走到了他的身後。
肖望發攬下了所有責任,書記並沒有責怪他的意思,走到了後面,看到啤酒、白酒瓶子堆積如山,殘羹剩飯裝了幾泔水桶。
如此的鋪張浪費令書記極其憤怒,一掌拍在桌子上,盤子、碟子碎了一地,故事到此,戛然而止。
《來的都是客》中有什麼?有的是資本主義的劣根性。
當初竭力遏制的消費主義、享樂主義,酒色穿腸和紙醉金迷的官僚主義作風為什麼到了現在見怪不怪了?
因為上下不一體,表裏不如一,看似滿嘴的主義,實則腦子裏裝的都是生意,考慮的從來都是自己的烏紗帽。
百姓疾苦對他們來説,只是對外標榜,對內應付的面子工程,下面阿諛奉承,上面欣然笑納。
這種集體腐蝕的歪風邪氣帶來的結果是可怕的,極有可能讓我們重蹈東歐劇變,蘇聯解體等和平演變的覆轍。
因為手握權力的他們本來應該做的是為黎民請命,為天下盡瘁,但是不良風氣的蔓延讓他們成了買辦主義,一個個都是精緻的利己主義者。
這類人一般都是唯利是圖,為了讓自己的錢包變得鼓囊,可以賣掉一切有價值的東西,甚至是自己的國家。
幸好千瘡百孔的巨龍及時發現了這一問題,開始大力整治腐敗迂腐之風,這才讓中華民族的偉大復興走上了正途。
種花家故事的續寫靠得是一隻只有覺醒、有反思、有行動能力的兔子,而不是白頭鷹的民主和自由。
向上吧,兔子!前路肯定會荊棘密佈,但是我們始終要相信星星之火可以燎原,因為蒼茫大地,主沉浮者始終是風華正茂的同學少年。