我認為世間唯美食不可辜負，能品嚐到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嚐美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦！
冷天的時候，比較多的女性朋友會手腳冰涼，晚上睡覺就覺得腳特別冰，怎麼都暖和不了，很難入睡，就算入睡了，睡眠質量也沒那麼好了。我也是一到冷天就會手腳冰涼的人，對這深有體會。其實冷天會手腳冰涼，是氣血不足和血滯造成的，因此冷天的時候可以多食用一些活血化瘀、補氣補血和祛寒暖胃的食物。天冷的時候很多人食用羊肉進補就是因為羊肉可以祛寒和温補氣血，不過羊肉性温，吃了比較容易上火，所以我這個比較容易上火的人就不太能吃。不能吃羊肉，那總得吃一點其他同樣可以達到補氣補血、祛寒和活血化瘀的食物，我最常吃的是一款甜點小吃，這個甜點小吃就是酒釀丸子了。
酒釀丸子裏面的酒釀含有很少量的酒精，能夠活血化瘀和促進血液循環，酒釀含有的糯米也有滋補的作用，另外，酒釀丸子還有祛寒暖胃，補氣補血的作用。酒釀丸子味濃甜潤，也非常好吃。下面我來分享一下酒釀丸子的做法，想吃的朋友不妨試試做來吃，
酒釀丸子
所需食材：酒釀200g，彩色丸子250g，枸杞適量。
烹飪方法：
第一步：準備好製作酒釀丸子所需的全部食材。其中丸子我購買的是彩色丸子，煮熟了看起來比較有“顏值”，有“顏值”就更有食慾了。
第二步：鍋清洗乾淨，加入適量的清水煮沸，然後倒入丸子。
第三步：煮至丸子都浮上水面，説明丸子已經熟了，就可以加入適量的枸杞了。
第四步：再加入適量的酒釀，煮至酒釀飄香即可關火，“高顏值”美味的酒釀丸子就煮好了，可以出鍋啦！
第五步：將酒釀丸子裝碗盛出上桌，就可以開吃啦！美美地喝上一碗，感覺全身都是暖烘烘的！
小提示：因為枸杞是甜的，所以我就沒加糖了，喜歡吃甜一點的朋友可以按照個人喜好適量添加一些糖。