小米作為一種雜糧，功效非常好。尤其在養胃方面，效果極佳，因為小米富含維生素B1和B12，可以緩解消化不良引起的噁心。此外，小米具有潤腸養顏的功效。對於女性朋友來説，小米是異味。
雖然小米作為人蔘湯的替代品有着良好的聲譽，但小米不僅可以做粥！今天，我想給大家推薦一個炒小米糕，一定能讓你愛上它一次！不要用小米煮粥。加一個雞蛋攪拌一下。它比饅頭簡單，比油條好。小米黃油蛋糕金黃酥脆，特別好吃，但它最大的特點是方法簡單。加一個雞蛋攪拌。十分鐘後把鍋留下。你不用把麪粉粘在手上就可以了。你也應該嚐嚐這種美味的懶食品！
[小米炸糕]
製作配料:小米150克清水100克酵母3克白糖1勺胡蘿蔔半西蘭花150克鹽1勺
[製作方法]
1。先準備好所需的配料，預先浸泡小米過夜；如果沒有小米，麪粉或大米也可以直接使用，這很好。
2.將浸泡過的小米用清水洗淨兩次，放入鍋內，加入100克清水，攪拌成細米糊；然後倒入一個稍大一點的盆裏，加入3克酵母，根據你的口味加入白糖和鹽，如果你喜歡甜的話加入更多的糖，如果你喜歡鹹的話加入更多的鹽，然後攪拌均勻。
3.攪拌過的米糊有點薄，然後加入少量麪粉，攪拌成濃麪糊。用塑料包裝覆蓋，然後靜置。
4.然後我準備了一些我喜歡的蔬菜。我準備了胡蘿蔔和花椰菜。將胡蘿蔔去皮，切成小塊，將西蘭花熱燙幾十秒鐘，然後切成小塊。
5.將麪糊加入切好的蔬菜中，攪拌均勻。
6、然後倒入一個雞蛋，最後攪拌均勻。
7.往鍋里加入足夠的植物油，然後把油加熱到40%。用一個小勺子，取一勺麪糊，裝滿8分鐘。首先把勺子底部放入裏面的油中，然後慢慢地把整個勺子放進去。麪糰將在大約1分鐘內自動從勺子中分離出來，然後用文火煎至兩面呈金黃色。
8.用這種方法制作的小米油餅外觀好、脆、好吃，內襯松大，比饅頭簡單，比油條好吃。如果你不喜歡粗糧，你可以用麪粉做成。