肥胖是多少人困擾的事情，每天都在減肥的路上，不過，還有一部分人喊着減肥，嘴巴卻不聽話，喜歡吃各種美食，尤其油膩的食物，這樣就導致體重的加重，這次呢，小饞貓為大家分享一道清腸菜，它就是涼拌米豆腐。臘月吃“鹼性食物”，隔夜拉出臭便，嘴巴不臭了，血管通暢，越吃越瘦。
米豆腐，大家知道是什麼食材嗎，和涼粉類似，不過要比涼粉的口感好一些，吃起來更加細膩獨特，米豆腐是米漿和其他食材製作而成，營養價值很豐富，用來涼拌的話，能夠洗腸刮油，下面，詳細的為大家分享下做法。
我們做這道涼拌米豆腐的時候，先把主要的食材準備好，米豆腐一塊，鹽適量，雞精少許，辣椒油適量，醋適量，香油少許。
1，首先，將買回來的米豆腐放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，切成塊狀放在一邊備用。
2，緊接着，將大蒜外表皮處理下，沖洗乾淨後，切成顆粒形狀即可。
3，將大蒜顆粒放在米豆腐上面，再把其他的調味料放進去。
4，然後，用筷子快速的攪拌，等到食材入味，就可以裝盤了。
這道涼拌米豆腐大家學會了嗎，一塊米豆腐的價格很便宜，自身的營養很豐富，多吃些對腸道特別好，又能起到刮油瘦身的功效，米豆腐是鹼性食物，多吃能夠使身體酸鹼度平衡，對身體健康有很大的益處。
另外，米豆腐的熱量很低，脂肪含量較少，胖人不妨多吃一些，能夠抑制脂肪的形成，和對熱量的吸收，避免贅肉的堆積等，大肚腩變小了，人自然瘦下來。