楠木軒

養胃最好多吃這2種食物,5塊能吃2頓,好吃營養促消化

由 梁丘憐翠 發佈於 美食

胃是消化系統中佔有十分重要地位的器官,現在很多人都胃不太好,除了一些先天基因因素外,生活習慣是最主要的原因,很多人都覺得不吃早飯很傷胃,其實不吃早餐對胃部的傷害並不是最大的,而是另外一種大家常做的事情。

最傷胃的行為,不是不吃早飯,是這種常做的事,很多人都不清楚。這個事就是暴飲暴食,有的人遇到喜歡吃的菜,就會大吃特吃吃到特別撐為止,其實這種暴飲暴食對胃部的傷害是非常大的。但是很多情況下,我們都是後知後覺,只能去養胃。

今天我們就給大家推薦兩種養胃的菜,那就是南瓜和雞蛋,為什麼要吃他們呢?首先南瓜富含纖維素等物質,促進腸胃蠕動排出毒素,其次這兩種食材營養還十分豐富。今天我們就用雞蛋和南瓜給大家做一道好吃的蒸菜。好了,大家一起來學一學吧~

【貝貝南瓜蒸蛋】

原料:

貝貝南瓜1個,雞蛋一顆,涼白開適量

步驟:

1、準備好材料,然後將南瓜頂部切開,挖出裏邊的籽

2、南瓜上鍋蒸約20分鐘,蒸到8分熟即可,不要蒸到全熟。

3、準備小碗,打一個雞蛋然後加入半蛋殼的水*3,加完後用筷子打散攪拌均勻。

4、打好的雞蛋液過篩網過濾一下,得到細膩均勻的雞蛋液

5、將雞蛋液倒入南瓜中,蓋上南瓜蓋子再上鍋蒸10分鐘,即可出鍋。

小貼士
  • 1、這道菜既有雞蛋的清香又有南瓜的香甜,好吃又營養。但是這麼做一次並不建議一頓吃完,因為很多貝貝南瓜還是比較大的,如果比較大可以分兩頓吃。
  • 2、上文所説的半蛋殼其實不必在意,只需要讓雞蛋與水的比例為1:1.5即可
  • 3、蛋液一定要過篩網過篩網過篩網,這樣才能更加細膩好吃。
  • 4、第二次上鍋蒸的時候,一定要注意把南瓜的蓋子蓋上,這樣才能讓南瓜裏的雞蛋更加平整美觀。

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