胃是消化系統中佔有十分重要地位的器官，現在很多人都胃不太好，除了一些先天基因因素外，生活習慣是最主要的原因，很多人都覺得不吃早飯很傷胃，其實不吃早餐對胃部的傷害並不是最大的，而是另外一種大家常做的事情。
最傷胃的行為，不是不吃早飯，是這種常做的事，很多人都不清楚。這個事就是暴飲暴食，有的人遇到喜歡吃的菜，就會大吃特吃吃到特別撐為止，其實這種暴飲暴食對胃部的傷害是非常大的。但是很多情況下，我們都是後知後覺，只能去養胃。
今天我們就給大家推薦兩種養胃的菜，那就是南瓜和雞蛋，為什麼要吃他們呢？首先南瓜富含纖維素等物質，促進腸胃蠕動排出毒素，其次這兩種食材營養還十分豐富。今天我們就用雞蛋和南瓜給大家做一道好吃的蒸菜。好了，大家一起來學一學吧~
【貝貝南瓜蒸蛋】
原料：
貝貝南瓜1個，雞蛋一顆，涼白開適量
步驟：
1、準備好材料，然後將南瓜頂部切開，挖出裏邊的籽
2、南瓜上鍋蒸約20分鐘，蒸到8分熟即可，不要蒸到全熟。
3、準備小碗，打一個雞蛋然後加入半蛋殼的水*3，加完後用筷子打散攪拌均勻。
4、打好的雞蛋液過篩網過濾一下，得到細膩均勻的雞蛋液
5、將雞蛋液倒入南瓜中，蓋上南瓜蓋子再上鍋蒸10分鐘，即可出鍋。
小貼士
- 1、這道菜既有雞蛋的清香又有南瓜的香甜，好吃又營養。但是這麼做一次並不建議一頓吃完，因為很多貝貝南瓜還是比較大的，如果比較大可以分兩頓吃。
- 2、上文所説的半蛋殼其實不必在意，只需要讓雞蛋與水的比例為1：1.5即可
- 3、蛋液一定要過篩網過篩網過篩網，這樣才能更加細膩好吃。
- 4、第二次上鍋蒸的時候，一定要注意把南瓜的蓋子蓋上，這樣才能讓南瓜裏的雞蛋更加平整美觀。
好了今天的美食小課堂就到這裏了，別忘了點贊收藏關注哦~
